1
雞湯
抗感冒、防癌
雞湯可加快咽喉部及支氣管粘膜的血液循環(huán),增強粘液分泌,及時清除呼吸道病毒,加速咳嗽、喉痛等癥的緩解,對感冒、支氣管炎等防治效果較好。
2
面湯
增強記憶
人的記憶力與乙酰膽堿有關,補充腦內乙酰膽堿的最好辦法就是多吃富含卵磷脂的食物,面食中含豐富的卵磷脂,極易與水結合,故煮面條時,大量的卵磷脂溶于湯中,因此多喝面湯可健腦益智。
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