風寒感冒可以吃魚,但是要少吃,盡量不吃。魚屬于肉類中營養(yǎng)價值較高的食物,魚肉高蛋白、低脂肪,肉質(zhì)細嫩美味,容易消化,人體相對虛弱時,要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補充。魚肉中含有人體必需的多種氨基酸,且其蛋白質(zhì)易于消化吸收,能增強機體對感冒病毒的抵抗力。
但是,一般情況下感冒患者的腸胃功能已下降,不易消化吸收脂肪,大量油脂布于食管、咽喉部位,也不利于分泌物排出。當胃腸功能失調(diào)時,未經(jīng)適當消化的魚的高蛋白大分子物質(zhì)可透過受損的胃腸道黏膜進入體內(nèi),誘發(fā)某些變應性疾病。因此,感冒發(fā)燒期間最好不要吃魚。
1、姜絲魚湯
做法:
1、鯽魚洗凈后置于湯鍋(或內(nèi)鍋)中,豆腐切小塊與姜絲、水一起放入湯鍋(或內(nèi)鍋)中。
2、電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架后將魚放置架上,蓋上鍋蓋,按下開關(guān),蒸至開關(guān)跳起。
3、取出作法2的魚湯后,再加入鹽、雞精粉、米酒及香油調(diào)味即可。
1、姜絲蘿卜湯
原料:生姜25克,蘿卜50克。
制法:生姜切絲,蘿卜切片,兩者共放鍋中加水適量,煎煮10~15分鐘,再加入紅糖適置,稍煮1~2分鐘即可。
功效:祛風散寒解表。逐日1次,熱服。
2、菜根姜片飲
原料:白菜莖根、蘿卜根各1個,生姜3片,紅糖50g。
制法:白菜莖根、蘿卜根共切粗片,和生姜、紅糖4味加水適量,煮開3~5分鐘即可。
功效:祛風散寒。適合風寒感冒患者。
1、空腹不吃魚
魚肉中含有許多的嘌呤物質(zhì),該物質(zhì)需要米飯(也就是碳水化合物)來分解,假設你空腹吃魚就會導致體內(nèi)嘌呤含量上升,酸堿不平衡,加重或者導致痛風。
2、少吃生魚片
隨著日式食物的興起,生魚片也開始有了廣大的市場。其實很多的生魚片內(nèi)都含有一種名叫肝吸血蟲的寄生蟲,吃多了容易引起肝方面的疾病。
3、別吃魚膽
民間有偏方認為魚膽有清熱解毒的功效,但是如果生吞會導致中毒,嚴重可能導致肝腎的衰竭。