感冒可以吃香菜,指的是在風(fēng)寒感冒的情況下。中醫(yī)在臨床上治療風(fēng)寒感冒時,常用一些辛溫解表的中藥,而香菜正好有這樣的作用。風(fēng)寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克,水煎加糖調(diào)味后服用。如果患者是風(fēng)熱感冒,則不適合吃香菜了,風(fēng)熱感冒者宜吃辛涼疏風(fēng)清熱利咽食物,忌吃辛辣性熱物品。
值得注意的是,容易患感冒的人,應(yīng)避免食用香菜。因為這類人常存在不同程度的氣虛,而香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發(fā)或加重氣虛,導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外,氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適,上述氣虛癥狀明顯者,最好少吃或不吃香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛,因此也應(yīng)對香菜“敬而遠(yuǎn)之”。
香菜蔥白湯
原料:香菜根10顆,帶須蔥白2根,姜2片。
做法:
1、找個不銹鋼鍋或者是砂鍋,鍋中放入適量的水,大概夠一次喝的。
2、放入蔥白、香菜根、姜片,開大火煮。
3、煮到水開后開始計時,10分鐘停火。
食用方法:一天2-3次,早、中、晚各一次,喝的時候稍微涼一下,趁熱喝進去。
功效:適合由風(fēng)寒引起的感冒,如怕冷,流鼻涕。
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用。
2、服維生素K時不應(yīng)食用。
3、不宜和動物肝臟同時食用。
4、不宜與豬肉同食。
5、不宜與白術(shù)、蒼術(shù)、丹皮同食。
6、服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。