一、寶寶咳嗽可以吃胡蘿卜嗎

寶寶咳嗽是可以吃胡蘿卜的。中醫(yī)認為，胡蘿卜味甘、性平，無毒，入肺、脾經(jīng)。具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，補肝明目，清熱解毒等功效;能治療食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明、小兒營養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。因此。寶寶咳嗽的時候是可以吃胡蘿卜的，對寶寶咳嗽的恢復有好處。

二、寶寶咳嗽時胡蘿卜的做法

胡蘿卜白米香粥做法：把胡蘿卜清洗干凈后，去皮煮熟，然后和白米粥一起壓成泥狀，也可采用果汁機打成泥狀，經(jīng)過加熱就可以喂寶貝了。貼心小提醒：也可以把胡蘿卜和白米飯一起煮到爛熟，再用勺子壓碎，待放涼后就可喂寶貝了。

胡蘿卜香泥做法：先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟，然后將其放涼后去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了。貼心小提醒：胡蘿卜雖然富有營養(yǎng)，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃。

胡蘿卜蛋粥做法：先把白米清洗干凈，浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮;把胡蘿卜去皮切成細丁，放在鍋里與白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌勻，最后加一點點鹽，待放涼喂寶貝。貼心小提醒：如果事先用植物油炒一下胡蘿卜，放在粥里煮會營養(yǎng)更好。

三、胡蘿卜的功效

1、益肝明目

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的

維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

2、利膈寬腸

胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

3、健脾除疳

維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。

4、增強免疫功能

胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

5、降糖降脂

胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

6、改善貧血

胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。

7、促進骨骼增長

胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細胞的生殖與增長。