蒜可以在一定程度上緩解風(fēng)寒感冒的癥狀。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用,可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。感冒初起,咽喉微痛,微惡風(fēng)寒:大蒜切片,含在口內(nèi),每次2片,經(jīng)2-3小時(shí)后吐掉,換新大蒜兩片再含。劇烈咳嗽:生大蒜頭1個(gè),搗爛后加冰糖或白糖(禁用紅糖)適量,用開(kāi)水沖泡,溫服當(dāng)茶飲。輕咳者一般1-2天即愈,久咳者以10天為1個(gè)療程,一般連服3個(gè)療程可愈。
1、蒸大蒜水
小孩咳喘時(shí)用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加蓋,再放入鍋里去蒸,大火燒開(kāi)改小火15分鐘,嚴(yán)重時(shí)可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時(shí)就要加冰糖了,小兒放一粒,大人放二粒,大蒜性溫、入脾、胃、肺經(jīng),民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結(jié)核。
2、煮生姜大蒜紅糖水
如果咳喘嚴(yán)重,白色稀痰較多,說(shuō)明受寒較重,在吃上面食療方的同時(shí),再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺,成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,紅糖一勺,放入鍋中加水,中火燒10分鐘即可,嚴(yán)重時(shí)可一日三次。
3、大蒜茶
取三四頭大蒜,去皮后,把蒜瓣切成一個(gè)個(gè)薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤,第二天一早,蒜片就基本烤干、烤黃了,但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用搟面杖給搟碎成末,越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中,再適當(dāng)加上一點(diǎn)紅糖,倒入開(kāi)水,攪拌均勻,喝下。一天喝一兩茶杯,連喝了兩三天,咳嗽就好了。
4、蜂蜜大蒜
將大蒜瓣搗成糊狀,裝入一個(gè)空藥瓶?jī)?nèi),把瓶口對(duì)準(zhǔn)鼻口,盡量吸嗅大蒜辛辣的味道,可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡后可換新的蒜泥,使用的瓶不可太大,以對(duì)準(zhǔn)兩鼻孔大小為宜。另外,也可將數(shù)枚大蒜去外皮洗凈,放入盛好蜂蜜的大瓶中,蓋好蓋后浸泡一周左右,取出食用。
5、蒜敷腳心治咳嗽
大蒜敷腳心對(duì)付上火、咳嗽的方法。每晚睡覺(jué)前,洗干凈腳后,把大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處);然后取醫(yī)用膠布貼牢。因大蒜對(duì)皮膚有刺激,貼的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),所以最好早晨起床時(shí)就將其去掉。這種方法對(duì)咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效,連續(xù)敷7天~10天,效果會(huì)更好??赡苡猩贁?shù)人腳心敷蒜處會(huì)起水皰,建議此時(shí)暫停敷貼,待水皰破后皮膚復(fù)原再敷貼,這樣一般就不會(huì)再起。