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抗感冒-雞汁甜芋姜湯

2012年11月19日 09:40編輯:水墨兒來源:互聯(lián)網(wǎng)
導(dǎo)讀:很多患上感冒的朋友希望獲得一些關(guān)于清淡的飲食療法,不僅沒有任何副作用,對于身體的恢復(fù)與養(yǎng)身也有很大的幫助,豈不是一舉兩得。我最常見的吃法就是做成雞面湯(chicken noodle soup),今天換個花樣吧~~

  很多患上感冒的朋友希望獲得一些關(guān)于清淡的飲食療法,不僅沒有任何副作用,對于身體的恢復(fù)與養(yǎng)身也有很大的幫助,豈不是一舉兩得。我最常見的吃法就是做成雞面湯(chicken noodle soup),今天換個花樣吧!

  簡單地烹飪一碗雞汁甜芋姜湯,濃厚還是清淡完全隨意,鮮香美味,多喝幾碗,暖心又開胃,有病治病,沒病防病~~

  雞汁甜芋姜湯

  動手時間:10分鐘

  烹飪時間:30分鐘

  原料:

  甜芋(紅薯,番薯,sweet potato)、無清雞湯(最好是自制的,去油)

  配料:

  大蒜、生姜、香茅(lemongrass,沒有可省)。

  做法:

  1、甜芋洗凈,削皮,切塊;姜,蒜,香茅分別切薄片;

  2、鍋中放入清雞湯,甜芋塊,姜片,蒜片,香茅片,大火煮滾后改小火燜20-25分鐘;

  3、將甜芋塊撈出,放入粉碎機(blender)里,將湯汁過濾后也一并倒入;

  4、將攪打成糊的甜芋再放回鍋中,加熱后放入少許鹽調(diào)味,裝盤即可。

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