本文介紹冬筍粥食療麻疹，適用于小兒麻疹透發(fā)不暢。麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道傳染病。臨床癥狀有發(fā)熱、咳嗽、流涕、眼結(jié)膜充血、口腔粘膜有紅暈的灰白小點。如果是單純麻疹食痊愈后良好，但重癥患者死亡率較高。

　　冬筍粥

　　【原料】冬筍50克，粳米50克。

　　竹筍——味甘、性微寒。入胃、肺經(jīng)。滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目。[冬筍是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽，因尚末出土，筍質(zhì)幼嫩，是一道人們十分喜歡吃的菜肴。]

　　粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃經(jīng)。滋陰潤肺，健脾和胃。

　　【制作】先將冬筍洗凈、切片，與淘洗干凈的粳米一同放入鍋，加水500毫升?？坑猛馃_，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

　　【用法】每日服2次，空腹食用。

　　【效用】宣散風(fēng)熱，透疹，利尿。

　　【主治】適用于小兒麻疹透發(fā)不暢。

　　【來源】民間偏方