治感冒要多吃點(diǎn)酸食物
2014年05月08日 14:04編輯：wangqian來源：網(wǎng)絡(luò)
導(dǎo)讀：胃口不好時(shí)，吃點(diǎn)醋溜菜，如醋溜土豆絲、醋溜白菜，定會(huì)食欲大增。感冒了也是一樣，吃點(diǎn)酸的不僅能抑制細(xì)菌的繁殖，而且對各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。
維生素C能抵抗感冒病毒，但維生素C常常會(huì)在高溫烹調(diào)中被破壞，但在醋里是很穩(wěn)定的。有些蔬菜里存在抗壞血酸酶，它們一接觸空氣，就破壞維生素C。但在醋里，此酶會(huì)變質(zhì)，喪失破壞維生素C的能力。
醋溜菜雖好，但并不代表感冒了就能大量喝醋，尤其不能空腹喝或者不經(jīng)稀釋喝，會(huì)對食道、胃造成傷害。
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