1
食用過多所致
蕎頭中含有大量的膳食纖維，少量的吃可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化和排便。但是在大量攝入時(shí)由于膳食纖維含量過高，就會(huì)對(duì)腸壁造成一定的刺激性，腸壁在受到刺激時(shí)就會(huì)產(chǎn)生比較多的氣體，所以出現(xiàn)放屁多的情況。所以大家吃蕎頭應(yīng)控制量，不宜過多食用。
2
腸道菌群失衡所致
部分人腸道系統(tǒng)中存在有菌群失衡現(xiàn)象，而蕎頭又屬于易產(chǎn)氣的食物，食用后與腸道中的有害菌發(fā)生反應(yīng)時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生大量的氣體因此造成放屁多的現(xiàn)象。所以腸胃不好的人不建議吃蕎頭。
3
腸易激綜合征所致
有些人腸道系統(tǒng)中存在有腸易激綜合征，在吃了會(huì)引起過敏食物時(shí)，比如蕎頭，就會(huì)誘發(fā)疾病發(fā)病。腸易激綜合征發(fā)作時(shí)不僅腸道蠕動(dòng)亢進(jìn)，同時(shí)對(duì)氣體的吸收功能也會(huì)受損，出現(xiàn)吃完后放屁多的情況。
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吃蕎頭要注意什么
1、吃蕎頭時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，不要一次吃過多。
2、一般人均可食用蕎頭，尤其適合消化系統(tǒng)疾病患者食用。但也有人不宜吃，比如氣虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)及發(fā)熱者、非積滯者、胃弱納呆者及不耐蒜味者，還有孕婦也不宜吃，尤其是腌制的蕎頭，不能多吃。
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