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預防甲狀腺腫大
紫菜中的含碘量非常高,能夠防治因缺碘而引起的甲狀腺腫大。
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孕婦吃紫菜注意事項
1、孕期食用紫菜需注意適量,不宜多食,消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用;脾胃虛寒者切勿食用。
2、若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色,說明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
3、紫菜不能和柿子一起食用,因為紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結(jié)合物,影響鈣質(zhì)的吸收,所以也不能同食。
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