食材：
白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50g裝丘比沙拉醬(蛋黃醬味)1只，黑胡椒粉和鹽各1小撮，午餐方火腿適量，黃瓜半根。
做法：
1、白煮蛋去殼后用勺子壓碎。將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起，調(diào)入黑胡椒粉和鹽，攪拌均勻。
2、取一片吐司，將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面，然后另取一片吐司蓋在上面，用面包刀切去四周硬邊。
3、午餐方火腿片成片，黃瓜切成小圓片，圣女果對(duì)半切。
4、取一片吐司，將火腿片平鋪，然后抹上薄薄一層沙拉醬后，整齊地碼上黃瓜片，如此再重復(fù)一邊。再取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上，切去四周硬邊，然后切成方形。最后切成三角形狀。
功效：雞蛋因其所含的營(yíng)養(yǎng)成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，能夠給孕婦補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)。另外，三明治加了豐富的配料，實(shí)現(xiàn)均衡豐富的營(yíng)養(yǎng)，滿足孕婦每天所需的營(yíng)養(yǎng)元素。
懷孕2個(gè)月孕婦食譜大全：蛋絲沙拉(補(bǔ)蛋白)
食材：
生菜，紫甘藍(lán)，芹菜各50克，火腿50克，雞蛋3個(gè)，沙拉醬適量。
做法：
1、生菜洗凈，切絲，火腿切絲，紫甘藍(lán)洗凈切絲，芹菜洗凈切絲，焯水，瀝干后備用，雞蛋磕入碗中，攪勻成蛋液。
2、鍋中倒入適量的油，倒入蛋液，攤成蛋皮，取出，切成絲。
3、生菜絲，紫甘藍(lán)絲，芹菜絲，雞蛋絲一起裝盤，淋入沙拉醬，拌勻即可。
功效：此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，既含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，又含豐富的維生素和膳食纖維，甘草中含有維生素，具有緩解孕期嘔吐的作用，孕期的你既可以把它當(dāng)主餐也可當(dāng)作餐后點(diǎn)心食用。
懷孕2個(gè)月孕婦食譜大全：甜豆炒鮮貝(補(bǔ)蛋白)
食材：
鮮貝150克、荷蘭豆(煮)100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、淀粉少許、水淀粉適量。
做法：
1、豌豆洗凈。鍋中水燒開，放入豌豆?fàn)C一下，十秒撈出瀝干。
2、鮮貝肉用一點(diǎn)料酒和干淀粉用手抓捏一會(huì)兒，放入姜絲拌勻。
3、鍋燒熱放油，油溫?zé)岬臅r(shí)候倒入腌制好的鮮貝，滑炒開。
4、加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉(zhuǎn)為白色，立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽，快速翻炒均勻后，倒入少許調(diào)好的水淀粉，勾個(gè)薄薄的芡汁即可出鍋。
功效：鮮貝的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉質(zhì)鮮甜，是備孕女性、孕婦和產(chǎn)婦晚餐的最佳食品。
懷孕2個(gè)月孕婦食譜大全：桃酥豆泥(補(bǔ)蛋白)
食材：核桃仁5克，扁豆150克，黑芝麻10克，白糖適量。
做法：
1、扁豆洗凈，放入開水中煮半小時(shí)，撈出剝?nèi)テ?，放在碗中，加清水淹沒扁豆仁，上籠大火蒸2個(gè)小時(shí)，待扁豆熟爛時(shí)取出濾去水，放在罐中搗成泥，將黑芝麻炒香，研細(xì)待用。
2、鍋中倒入適量的油，燒熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡時(shí)放入白糖炒勻，炒至不粘鍋為度。
3、再放入黑芝麻，核桃仁，混合炒勻即可。
功效：這是一道蛋白質(zhì)很豐富的食物，準(zhǔn)媽媽作為正餐的一部分或加餐食用都可以。
