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傳統(tǒng)客家釀豆腐

日期:2012-05-14 14:07:30 瀏覽:23
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傳統(tǒng)客家釀豆腐源于北方餃子,因南方少麥,客家人便用釀豆腐寄托對(duì)北方餃子、中原文化的感情。每逢時(shí)節(jié)喜慶,或者閑忙之余,它是農(nóng)村客家人的最愛。