圣誕節(jié)姜餅

　　姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap，從字面就很好理解姜+薄而脆的餅。而另一種說法來自德語，叫Lebkuchen。總之姜餅就是圣誕節(jié)時(shí)吃的小酥餅,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成?，F(xiàn)在還有很多種花樣，什么巧克力姜餅、姜餅小屋之類的。