瓜子是我們日常生活中必不可少的零食,它的種類較多,有有葵花子、海瓜子、白瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等等。有些瓜子還可以作為制作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料。
瓜子的營養(yǎng)分析
瓜子營養(yǎng)豐富,香氣誘人,其中所含有的
維生素、
蛋白質、油類含量都屬佼佼者。 適量吃瓜子好處很多。瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定,降低體內膽固醇;南瓜子有驅蟲作用,適當嗑點瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經,促進唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,西瓜子能健胃、利肺、潤腸。飯前磕瓜子能夠促進食欲,飯后磕瓜子能夠幫助消化。??墓献舆€能促進面部肌肉的運動。
吃瓜子的注意事項
瓜子好吃,但瓜子含
鹽分太高,鹽的成分主要為氯化鈉,鈉鹽進入人體后會引起水鈉潴留,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液,對人的生命健康都是有威脅和害處?,F(xiàn)在市面上售的多味瓜子,多數(shù)用的是人造香料,各種添加劑對人體健康帶來潛在危害,不宜過多食。
葵花子
葵花子是我們最常見的一種,它不但可以作為零食,而且還可以作為制作糕點的原料。同時,它還含有大量的油脂,是重要的榨油原料??ㄗ赢斨懈缓伙柡椭舅?,還有多種維生素、
葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養(yǎng)成分。葵花子當中有大量的食用纖維,其中維生素E的含量非常高,因此每天多吃一些葵花子對補充身體內的維生素是有宜的。
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