一、秋天風(fēng)熱感冒喝什么湯?

秋天風(fēng)熱感冒的表現(xiàn)：

發(fā)熱加重、頭痛、咽喉紅腫于澀疼痛、鼻塞涕黃、咳嗽痰黏或黃，且口渴喜飲，怕風(fēng)。對(duì)鏡可觀察到舌尖邊紅、苔薄白微黃。

1、沙參貝母蒸雪梨

做法;

將2個(gè)雪梨削皮去核，與20克沙參、12克貝母、4克薄荷及適量冰糖填入雪梨中，然后放在碗內(nèi)加水蒸熟，早晚分食，連吃數(shù)日。

功效：

此湯化痰宣肺，潤(rùn)燥止咳，比較適合兒童和老人在感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結(jié)等癥。

2、杞菊綠豆湯

做法：

枸杞子50克，菊花15克，綠豆30克。

將綠豆先用清水浸泡30分鐘，然后倒入鍋中煮，大火煮沸后改用小火煲。

等到綠豆熟爛時(shí)，加入洗凈的枸杞子和菊花，再煮10分鐘即可飲用。

功效：

綠豆、菊花清火，枸杞子可補(bǔ)肝腎、提高人體免疫力。杞菊綠豆湯治療風(fēng)熱感冒效果就很好。

3、白蘿卜煲蘆根湯

做法：

蘆根50克(中藥店有售)、白蘿卜200克、蔥白20克、青橄欖7個(gè)。

各物洗凈，蔥白切段，蘿卜削皮切小塊，橄欖砸碎。一起放入砂鍋中，加水1000毫升(4碗量)煮至400毫升(1碗半)，分2次溫服。

功效：

蘿卜能理氣化痰、宣肺透邪;青橄欖性平味甘，可生津除痰而利咽喉。

三者與蔥白合用具有疏風(fēng)清熱、利咽止咳之功效，用于風(fēng)熱感冒十分有效，癥見(jiàn)發(fā)熱，微惡風(fēng)寒，鼻塞等。

4、白蘿卜白菜湯

做法：

白蘿卜200克、白菜膽(指白菜心的部位)500克、紅糖適量。

白蘿卜洗凈，削皮，切段塊;白菜膽洗凈。在鍋內(nèi)加入清水1750毫升(約7碗量)，武火滾沸后下白蘿卜，滾至熟?下白菜膽，再滾至熟下紅糖便可。此量可供3~4人用。

功效：

白蘿卜是藥食兼用的最好蔬果之一，它可謂百病皆宜，特別適宜于氣管炎、多痰等，在這里利用它潤(rùn)肺化痰、平喘止咳的功效。

白菜則有通利腸胃、解熱除煩之效。此湯最適宜急性風(fēng)熱型鼻炎。

二、秋天風(fēng)寒感冒喝什么湯?

秋天風(fēng)寒感冒的表現(xiàn)：

惡寒發(fā)熱、無(wú)汗或汗出不暢、全身酸痛、咳嗽痰多、鼻塞流涕、頭暈、頭痛目赤、舌苔薄白。

1、五神湯

做法：

荊芥、蘇葉各10克，茶葉6克，生姜10克，紅糖30克。先把紅糖加適量水燒沸，荊芥、蘇葉、茶葉、生姜另外加水煮沸，倒入紅糖水，趁熱喝。

功效：

荊芥性輕揚(yáng)，善于治療外感風(fēng)寒所致的頭疼、發(fā)熱等癥;蘇葉辛溫發(fā)散，可解表散寒、開(kāi)宣肺氣，與生姜搭配可使發(fā)散解表效果增強(qiáng);茶葉可清利頭目，紅糖溫中散寒?？捎糜陲L(fēng)寒感冒初期癥狀較輕時(shí)。

2、姜絲蘿卜湯

做法：

生姜25克，蘿卜50克。生姜切絲，蘿卜切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。

功效：

祛風(fēng)散寒解表。每日1次，熱服。

3、小蔥老姜湯

做法：

細(xì)香蔥，老生姜片，紅糖適量。將蔥和老姜片分別沖洗干凈。把蔥和老姜片放在小鍋內(nèi)，加適量的水煎至小半碗，去渣留湯，加少量的紅糖就可以食用了。

功效：

此湯有發(fā)汗解表，散寒通陽(yáng)的功效，主治風(fēng)寒感冒，對(duì)輔助治療小兒風(fēng)寒感冒而且咳嗽尤其有效果。

4、二根湯

做法：

大白菜根3個(gè)，大蔥根7個(gè)，紅糖適量。先將大白菜根、大蔥根洗凈切片，加水適量，煎煮10分鐘，加入紅糖溶化。趁熱頓服，服后蓋被取汗。

功效：

大白菜又名菘，《本草綱目》稱能通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。加蔥白、紅糖溫寒發(fā)汗。用此方治外感風(fēng)寒之兼有腸胃癥狀者較宜。

5、豆腐火腿芥菜湯

做法：

豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。

功效：

此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃，增進(jìn)食欲，進(jìn)一步加快人體調(diào)動(dòng)自我恢復(fù)功能。

6、蘿卜姜棗湯

做法：

白蘿卜1個(gè)，大棗若干。生姜、蜂蜜適量。白蘿、生姜洗凈，晾干，切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi)，加水1碗，煮沸20分

鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁熱飲。

功效：

此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治療風(fēng)寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

7、蕪荽黃豆湯

做法：

新鮮胡荽(芫荽)15～30g，黃豆5～10g，食鹽少許。將胡荽洗凈備用;黃豆洗凈后，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮15分鐘后，再加入新鮮胡荽同煮15分鐘。調(diào)入食鹽調(diào)味即成，待溫服食。

功效：

扶正解表。適宜風(fēng)寒感冒證。