一、胃腸感冒可以吃雞蛋嗎

胃腸型感冒可以吃雞蛋，前提是沒有發(fā)燒的癥狀。雞蛋的主要成分為卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7%能被人體吸收。對于感冒的人來說，吃雞蛋不但清淡而且有助于消化，還很有營養(yǎng)，對病情的恢復有一定的幫助。但是如果是感冒發(fā)燒的病人，那就不宜吃雞蛋了，因為吃了雞蛋，人體消耗蛋白質(zhì)會使機體內(nèi)熱量增加，而發(fā)燒又導致熱量無法散發(fā)，如同火上澆油會燒得更厲害。

二、胃腸感冒吃雞蛋的做法

1、雞蛋羹

材料1：雞蛋1個，鹽1/3茶匙，溫水150毫升，香油1茶匙，生抽醬油1茶匙，蔥花1茶匙。

做法：

1、雞蛋加鹽1/3茶匙打散，然后加溫水打均勻。

2、蛋汁過濾到小碗中，用保鮮膜封住，然后在膜上扎一小洞。

3、入蒸籠大火蒸15分鐘。拿出蒸好的雞蛋羹，淋下香油，醬油，撒上蔥花即可。

2、雞蛋粥

材料：白米粥一大碗，雞蛋1個，油，鹽，蔥花。

做法：

1、準備白米粥一大碗，雞蛋1個，油，鹽，蔥花適量。

2、雞蛋打好放在碗里，放油鹽攪拌均勻，粥放在鍋里，大火燒開保持沸騰狀態(tài)。

3、把雞蛋放到粥里，攪拌均勻，稍微煮一下即可。

三、胃腸感冒吃雞蛋的注意事項

1、不要吃油炸或煎雞蛋，因為油炸的東西容易產(chǎn)生胃熱，不容易消化。

2、盡量不吃蛋黃，專家指出，雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產(chǎn)物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，健康成年人只要密切注意和控制通過肉類和乳制品等其他途徑攝入的膽固醇數(shù)量，每天吃1個雞蛋為宜，且盡量不吃蛋黃，因為一個蛋黃就包含了健康成年人每天應當攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二。

3、需要提醒的是，感冒到底能不能吃雞蛋也得因人而異。由于感冒發(fā)燒可能會引起胃腸不適，而雞蛋本身又不易消化，腸胃本身不好的人，應該減量或避免食用。