冬天的感冒大都由風(fēng)寒引起，風(fēng)寒感冒表現(xiàn)為發(fā)熱、畏寒、無汗等癥狀。對老年人來說，平時不注意預(yù)防或得了感冒不及時治療，都會降低身體抵抗力，加重其他疾病。

　　冬季感冒時可多食熱粥，有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒。同時，感冒后人的胃口差，腸胃消化系統(tǒng)不好，而喝粥則能促進吸收。冬日煮粥以大米最好，此外，還可加入一些食療作用的特殊食材。

　　生姜蘇葉粥：生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用。蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可使用。

　　生姜大棗粥：將米放入鍋中簡單干炒一下，再放入水，攪拌后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥熟，放入少許鹽即可。以上兩種粥溫?zé)嵝Ч軓?，眼睛嚴重充血和痔瘡的人不宜食用?/p>

生姜大棗粥

　　杏仁粥：杏仁(去皮)20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續(xù)至熟，然后加少許白糖或食鹽，可止咳定喘、祛痰潤燥。

　　防風(fēng)粥：防風(fēng)15克，蔥白兩根、生姜3片，大米50克。粥快熟時加入防風(fēng)、蔥白和生姜，可適量加鹽。可清熱祛風(fēng)、散寒止痛，適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病狀。

　　喝粥要注意溫度，不能過燙，以免傷害粘膜;也不能過涼，以免影響食療效果。

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