最近，網(wǎng)上有則微博熱傳“便秘吃姜皮，感冒吃姜肉”。微博中提到，“姜有‘留姜皮則涼，去姜皮則熱’之說(shuō)，如果有便秘、口臭、口腔潰瘍等‘熱證’表現(xiàn)，可以吃點(diǎn)姜皮，若是患了風(fēng)寒感冒，想喝紅糖生姜水緩解病癥，生姜最好去皮，只食姜肉”。專家認(rèn)為，這個(gè)觀點(diǎn)只說(shuō)對(duì)了一半。

　　中醫(yī)認(rèn)為，姜皮性味辛寒，有利水消腫的功效，一般可用于治療水腫脹滿、小便不利等癥，如果便秘表現(xiàn)為大便干結(jié)、腹部脹滿、口干口臭等“熱秘”表現(xiàn)者，可以用姜皮輔助治療，但是，便秘除了有熱秘，還有虛秘、氣秘等類型，如果這些證型的便秘用姜皮治療就不適用。

　　那么，“風(fēng)寒感冒吃姜肉”的說(shuō)法對(duì)不對(duì)呢?老百姓常用“生姜紅糖水”防治風(fēng)寒感冒是有道理的，因?yàn)樯詼?，有?qū)寒的功效。但是，需要指出的是，這種方法用來(lái)預(yù)防和輔助治療風(fēng)寒感冒初期的患者是可以的，因?yàn)樯獗怼l(fā)汗的作用較弱，如癥狀較重，還須配伍麻黃、桂枝等同用，增強(qiáng)發(fā)汗力量。至于是不是一定要去皮才能有驅(qū)寒的效果倒也未必，只是說(shuō)去皮之后效果更好一些罷了。

　　但是，對(duì)于陰虛火旺、目赤內(nèi)熱、患有炎癥疾患及糖尿病、痔瘡患者都不宜長(zhǎng)期食用生姜，也不宜擅自服用生姜入藥的方劑，使用前最好先咨詢有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師，以免弄巧成拙。