天氣一涼,慢性支氣管炎患者就容易感冒咳嗽,今天給大家推薦了一款食療方——鵝肉蘿卜蝦米湯對于治療慢性支氣管咳嗽非常有效。
原料:白鵝肉1000克,白蘿卜500克,蝦米100克,生姜、老蔥、精鹽、料酒適量。
做法:1.先將洗凈的白鵝肉和白蘿卜切塊,大蝦米用少許溫水浸泡備用。2.將鵝肉塊用醬油、生姜、老蔥、料酒煸好,再放入鍋里用大火燒滾后倒入沙鍋內(nèi),用文火慢慢燉。3.待鵝肉燉至八成熟時把切好的白蘿卜和泡好的蝦米放入沙鍋內(nèi)一起燉,直到鵝肉爛透、白蘿卜熟透后即可食用。
這款食療方不但湯濃味香,而且還具有補(bǔ)氣、化痰、開胃的功效,經(jīng)常食用對增強(qiáng)體質(zhì),防治慢性支氣管炎很有幫助。
本湯尤其適合肺氣虛,脾胃運(yùn)化功能差的慢性支氣管炎患。每周堅持食用2次,效果非常明顯。