1月20日，進入了二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣“大寒”，這就意味著中國大部分地區(qū)進入了一年中最冷的一段時間。隨著天氣變冷，身體覺得越發(fā)寒冷，感冒也頻頻造訪，咳嗽不請自到，而幾乎每個人，一年之中都有那么一兩次感冒的痛苦經(jīng)歷，鼻塞喘不動氣兒，頭暈腦脹。其實，除了吃藥之外，我們還能通過喝粥食補來讓感冒遠離自己，身體暖暖和和的，抵抗能力自然就有所加強。本期健康周刊，讓我們一起關注冬日養(yǎng)生。

　　●出場專家

　　青島市立醫(yī)院中醫(yī)科主任張英羽、青醫(yī)附院中醫(yī)科主任趙峻

　　風寒感冒：多喝香菜粥、蔥姜粥

　　癥狀：風寒感冒多見于春冬兩季，癥狀十分明顯，比如流清鼻涕，惡寒重，怕冷更明顯;但是發(fā)熱輕，身上也不怎么出汗。

感冒咳嗽怎么辦？喝湯喝粥，喝掉感冒咳嗽

　　適合喝的粥：如果是風寒感冒，就盡量使用普通大米來熬粥，里面放香菜，或者蔥絲兒和姜片，其中香菜是最為合適的。按照常理來說，香菜一般用來做湯、做菜，但實際上，香菜本身就是個藥食兩用蔬菜，它有辛溫解表的作用，一是可以用來治療感冒，一是可以用來透疹，小孩出疹不暢時可以用它來解決。另外，香菜也有健胃消食、祛風解毒的作用。

　　如果確實不喜歡香菜的味道，那就用蔥姜來做粥，蔥姜同樣能祛風寒，但作用較弱，適合風寒感冒很輕的時候使用。做粥時，將大米和水以1：7比例混合煮開，然后將蔥白和姜片扔進粥里煮。同時，將姜和蔥切成末，加入一兩醋、少許鹽和胡椒粉拌勻，放在碗里備用，粥煮開之后倒進碗里攪勻就能食用了。

　　另外，紫蘇葉也可以加入到白粥里，起到祛除風寒的作用。需要提醒的是，粥畢竟是一種美味的飲品而不是藥，切不可放入太多料讓粥變了味，不好喝反而適得其反。