什么是羊奶粉? 市面上的羊奶粉，是用山羊奶加工制成的配方奶粉。同新鮮牛奶一樣，新鮮羊奶也不能直接喂養(yǎng)嬰幼兒，因為它們的蛋白含量大約是母乳的2倍，嬰兒的腎臟發(fā)育不成熟，容易加重嬰兒腎臟負擔;酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合適。 網上流傳著很多羊奶比牛奶營養(yǎng)高很多的言論，但羊奶真的有那么多神奇的功效。臨床醫(yī)生表示，從營養(yǎng)角度講，羊奶粉和牛奶粉的營養(yǎng)價值大致相同，但牛奶的蛋白質和鈣含量比羊奶高一些。 羊奶粉好還是牛奶粉好? 近年來，羊奶粉風靡配方奶粉行業(yè)。它的走紅很大程度是建立在和牛奶粉比較的基礎上。隨之羊奶粉的推出，“羊奶粉比牛奶粉好”、“羊奶粉更接近母乳”、“奶中之王”等言論就不脛而走。到底羊奶粉好還是牛奶粉好呢? 實際上，這樣的比較是不科學的。羊奶和牛奶在未經調整成分的情況下，都與母乳成分有很大的差別，都是不可以直接給嬰兒吃

　　羊奶不僅營養(yǎng)全面，而且極易消化吸收，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致過敏的異性蛋白。因此一般寶寶都可以接受羊奶，特別適合胃腸較弱、體質較差的寶寶;再有羊奶中還含有人奶中才有的上皮細胞生長因子，對患呼吸道、胃腸道疾病的寶寶算是不錯的食療奶品。 　　目前市場上羊奶粉品牌眾多，比較知名的品牌有卡洛塔妮、karicare、美可高特、御寶等，以下是管管對這幾個品牌的羊奶粉的一些特點的整理： 　　卡洛塔妮 　　卡洛塔妮源自純凈無污染的新西蘭，采用新西蘭吃新鮮牧草的品種羊所分泌乳汁調配而成，所以羊奶粉中含豐富的天然抗氧化營養(yǎng)素，容易消化，好吸收。 　　karicare 　　Karicare品牌始于1896年，是新西蘭最著名的配方奶粉開發(fā)及生產商，市場占有率第一，是新西蘭和澳洲媽媽的首選奶粉。karicare羊奶粉營養(yǎng)豐富有利于幫助寶寶更好的成長。 羊奶粉選購指南 　　美可

　　身為人母，都希望自己的孩子能健健康康的成長，讓孩子喝上最好的奶粉。但是，營養(yǎng)專家分析認為，對于奶粉的選擇，不是貴的就好，也不是進口的就好，只有適合寶寶的才是最好的。 　　現(xiàn)代研究證明，羊奶中含有 200 多種營養(yǎng)素和生物活性物質。其中，乳酸 64 種，氨基酸 20 種，維生素 20 種，礦物質 25 種，是世界上公認最接近母乳的奶品，被稱為“奶中之王”。嬰兒對羊奶的消化率可達 94% 以上;羊奶的蛋白質結構構成與母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。 　　羊奶被稱為“奶中圣品”，作為優(yōu)質營養(yǎng)補充被眾多家庭所選擇。對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用，特別是胃腸較弱、體質較差的嬰兒，有效增強人體免疫力能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。 　　目前國內最大的羊奶奶源基地其奶源基地位于

　　事因：西安東郊王女士日前購買了一袋號稱“中國乳業(yè)打假第一人”蔣衛(wèi)鎖羊奶粉，可5月5日，剛喝第二袋就發(fā)現(xiàn)奶粉里有一個活生生的蟲子，更讓她生氣的是，客服中心的工作人員竟然說“不可能”，“找事”。 　　據王女士講，聽朋友推薦蔣衛(wèi)鎖羊奶粉不錯，她便動了心。前幾天，她在西安西影路一家蔣衛(wèi)鎖羊奶粉專賣店花76元購買了一袋羊奶粉，共有16小包，生產日期是今年2月19日。5月5日早上，王女士打開第二小包倒進碗里準備沖喝時，卻發(fā)現(xiàn)一只螞蟻大小的黑色小蟲子，再仔細一看，這只小蟲子還活著。王女士驚訝極了，立即給該羊奶粉的400客服中心打電話說明情況。但客服中心的一位女工作人員的態(tài)度讓她十分生氣。工作人員說，奶粉里有蟲子不可能，活的更不可能。王女士說，自己一大早也不可能閑著沒事“找事”，對方稱“那可不

1、羊奶中的蛋白質結構與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生，是任何體質的人都可以接受的乳制品。 2、羊奶的脂肪結構與母乳相同，多飲用也不會在體內形成脂肪堆積。 3、羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、?；撬帷⒍剂┧岬?。 4、羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF)，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。 對比結論：羊奶是乳制品中最接近母乳，營養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品。 ▲在母親營養(yǎng)狀態(tài)正常的基礎上，神奇的母乳可以根據嬰幼兒的需要調整成分。 嬰兒誕生后，前3天的母乳被稱為初乳，相對于之后的母乳

  四個月內的嬰兒慎喝羊奶粉     由于擔心牛奶不安全，一些家長選擇給嬰兒喂羊奶粉。專家指出，由于羊奶中葉酸含量較少，加之分子量大，不滿4個月的寶寶要慎喝。 　　羊奶與牛奶的營養(yǎng)成分類似，羊奶較牛奶含有更多的蛋白質和礦物質，對牛奶過敏的寶寶可選擇羊奶。但羊奶中葉酸含量較少，容易引起寶寶發(fā)生巨幼細胞性貧血。由于不滿4個月的寶寶不能吃輔食，不能從食物中補充葉酸，因此，在給寶寶選擇奶粉時要特別慎重。如果選擇羊奶粉，最好選擇葉酸含量高的配方羊奶粉。 　　另外，由于羊奶的分子量較大，含有一定的不易消化的乳糖和乳酶，而寶寶的消化系統(tǒng)不完善，部分寶寶喝羊奶可能會引起腹瀉、吐奶等癥狀。

　　日前，2012年蔣衛(wèi)鎖羊奶粉全國加盟商大會已接近尾聲，但是蔣衛(wèi)鎖品牌留給加盟商和意向加盟商朋友們的信心卻有增無減。經過昨日世華智業(yè)集團高級講師申振雷老師和公司高級營養(yǎng)顧問楊萍老師分別從營銷知識及羊奶專業(yè)知識方面的培訓更給予了每一位加盟商朋友再接再厲、做大做強的勇氣。繼29號現(xiàn)場訂貨會之后，截至目前蔣衛(wèi)鎖羊奶粉訂貨額度再創(chuàng)新高，現(xiàn)已突破700萬大關。 　　2012年蔣衛(wèi)鎖羊奶粉以“服務”為主題，開拓出一條極其廣闊的品牌發(fā)展路子。在遠大的發(fā)展前景下，公司已對2013年的品牌發(fā)展進行了“品牌提升”的科學規(guī)劃，無論是從新產品的研發(fā)、老產品的完善還營銷渠道的拓展，都做了一個詳細的說明。29號會上，公司總經理蔣衛(wèi)鎖和Hanspeter總裁現(xiàn)場簽訂合作協(xié)議，致力全面打造蔣衛(wèi)鎖品牌可追溯系統(tǒng)，全面助推蔣衛(wèi)鎖品牌，力求其能夠早日躋身世界羊奶粉市場;公司高

　 羊奶與牛奶在營養(yǎng)方面的比較 　　1、 羊奶含有促進細胞生長因子(EGF)，牛奶沒有； 　　2、 羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有； 　　3、 羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有； 　　4、 羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一； 　　5、 羊奶的蛋白凝塊細而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬； 　　6、 羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪； 　　7、 羊奶的脂肪溶點低，牛奶的脂肪溶點高； 　　8、 羊奶的營養(yǎng)元素全面而豐富接近人奶； 　　9、 羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7； 　　10、 羊奶的視黃醇(維生素A)是牛奶3.5倍； 　　11、 羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍； 　　12、 羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進人體快速吸收合成蛋白； 　　13、 羊奶的羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍； 　　14、 羊奶不含過敏源：&

　　羊奶粉市場升溫 　　目前，全球已有一半的人在食用羊奶，羊奶粉在歐美國家被視為乳品中的精品，占據歐美市場份額的85%。但在我國，由于消費者對羊奶認知度低，做羊奶的企業(yè)往往將羊奶假充牛奶出售。因此，羊奶粉是最近幾年才出現(xiàn)的新產品。 　　“羊奶更容易消化，其鈣、磷等營養(yǎng)元素的含量都高于牛奶，而且不易上火、不過敏。”將羊奶粉作為重要經營產品的新西蘭美恩熙(廈門)貿易有限公司執(zhí)行副總經理蘇宸禾向筆者數(shù)出了羊奶粉較之牛奶粉之外的諸多益處。專家表示，羊奶粉和牛奶粉無論在終端銷售市場上的陳列位置還是銷售形式上都沒有太大差別，但牛奶粉明顯占據消費者認知優(yōu)勢。在這種情況下，如果只是將羊奶粉作為牛奶粉的替代品宣傳，將很難有“出頭之日”。 　　業(yè)內人士普遍認為，目前牛奶占據的市場份額較高，這將有利于突出羊奶的差異性，使羊奶粉獲得更大的關注。 　　羊奶粉爭

　　價格高且無國標 　　在過去的國內乳粉市場上，牛奶粉幾乎“獨攬大旗”，占據市場90%的份額。這兩年，羊奶異軍突起，去年一年里市場總值達到35個億。各大國產奶粉企業(yè)相繼開拓羊奶市場，欲求將來在市場分一杯羹。從市場情況看，羊奶的價格高于牛奶兩三倍，這是因為一方面羊奶營養(yǎng)價值高于牛奶，另一方面受限于有限的資源。 　　羊奶粉售價高于牛奶兩三倍 　　記者走訪了城內三家大型高端超市后發(fā)現(xiàn)，奶粉的種類，尤其是嬰兒奶粉，牛奶奶粉還是市場主流，羊奶粉很少。其中，天河城負一層的超市與太古匯超市貨架上的羊奶粉僅有卡洛×妮與佳×艾特兩種羊乳品牌，而正佳的taste超市只供應卡洛×妮一種羊奶粉。 　　從價格來說，羊奶粉高于普通牛奶粉大約兩到三倍的價格。以卡洛×妮900克規(guī)格為例，“一段”的標價為349元，&l

　　隨著羊奶粉越來越多地出現(xiàn)在大眾的視線中，許多人都開始對這一迅速興起的產品品類產生了濃厚的興趣，但是記者隨機采訪了一些準爸爸準媽媽、新爸爸新媽媽，大多數(shù)被采訪者都認為羊奶粉的營養(yǎng)價值是遠遠超過牛奶粉的，至于其中的具體差異則往往語焉不詳。為此，記者專門走訪了國際羊奶粉行業(yè)的領軍品牌——佳貝艾特羊奶粉，請佳貝艾特的營養(yǎng)專家為我們一一細數(shù)羊奶粉的營養(yǎng)價值。 專家細數(shù)羊奶粉的營養(yǎng)價值 　　佳貝艾特所屬的海普諾凱集團是荷蘭的百年乳業(yè)巨頭，有115年的乳品生產經驗及75年的嬰幼兒奶粉生產經驗。佳貝艾特從事多年嬰兒食品研究的的營養(yǎng)專家告訴我們，其實羊奶粉的營養(yǎng)價值可以簡單地總結為12個字，即：“高營養(yǎng)、易吸收、低上火、少過敏”。中國農業(yè)大學食品學院的教授表示，與其他乳品相比，羊奶的營養(yǎng)十分豐富，其中含有200多種營養(yǎng)物質， 包括64種乳酸，20種

　　中科院營養(yǎng)專家： 　　“吸收元”羊奶粉或帶給嬰幼兒全新生活 　　通過對各種嬰幼兒奶粉的認真調查，筆者也感到各種奶粉似乎都有各種驕傲的理由，都讓人覺的適合小寶寶的成長。于是，筆者鑒于此，專訪了中科院營養(yǎng)吸收學專家王院士，據其向筆者講解，目前，很多家庭里的爸爸媽媽都很在乎下一代的健康成長。所以為哺乳期的嬰幼兒，選擇奶粉便成了日常生活的重中之重。 　　從營養(yǎng)吸收學方面的專業(yè)角度去看，嬰幼兒奶粉選購上，我勸那些爸爸媽媽們還是要理智，要相信科學。比如在嬰幼兒腸道的特點上，做爸爸做媽媽的就要清楚，腸道里面是自有一個天地的完善微生物系統(tǒng)。我們稱之為菌群生態(tài)平衡系統(tǒng)。 　　如果里面的有益菌數(shù)量可觀，那么，腸道的整個免疫力和吸收環(huán)境當然都是最棒的。但是如果是有害菌群過度繁殖，帶來的就是小寶寶們腸道菌群失調后的腹瀉或者更為嚴重的繼發(fā)癥狀。所以，選購嬰幼兒奶粉盡量還是選擇那種

　　在國際營養(yǎng)學界，羊奶因其營養(yǎng)價值突出而被稱為“奶中之王“。羊奶容易消化吸收、不易過敏、少上火，這些優(yōu)勢滿足了部分對牛奶過敏、上火的嬰幼兒的強烈需求。再加上，近幾年國內牛奶粉品質安全事件多發(fā)，許多對牛奶粉失去信心的消費者將目光轉移到羊奶粉身上。羊奶行業(yè)在天時地利的情況下，得到了迅速的發(fā)展。一大批優(yōu)秀的羊奶粉品牌也隨之涌現(xiàn)，歡恩寶便是其中之一。 　　歡恩寶是美恩乳業(yè)旗下羊奶粉品牌，以品質著稱。在中國乳業(yè)陷入質量危機的這幾年了，還有什么比“好品質”更有說服力?從品牌成立至今，短短7年時間里，歡恩寶的品質牌打得叮當響，使其迅速躋身高端羊奶粉品牌領導者地位。那么，歡恩寶是如何把控產品品質的呢? 　　“敬天益人，以恩感恩，和諧發(fā)展”的企業(yè)文化 　　在全國眾多中小型乳業(yè)中，做企業(yè)文化的不在少數(shù)，但是和歡恩寶這般用心的企業(yè)并

羊奶不僅營養(yǎng)全面，而且極易消化吸收，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致過敏的異性蛋白。因此一般寶寶都可以接受羊奶，特別適合胃腸較弱、體質較差的寶寶;再有羊奶中還含有人奶中才有的上皮細胞生長因子，對患呼吸道、胃腸道疾病的寶寶算是不錯的食療奶品。 目前市場上羊奶粉品牌眾多，比較知名的品牌有卡洛塔妮、karicare、美可高特、御寶等，以下是管管對這幾個品牌的羊奶粉的一些特點的整理： 卡洛塔妮 卡洛塔妮源自純凈無污染的新西蘭，采用新西蘭吃新鮮牧草的品種羊所分泌乳汁調配而成，所以羊奶粉中含豐富的天然抗氧化營養(yǎng)素，容易消化，好吸收。 karicare Karicare品牌始于1896年，是新西蘭最著名的配方奶粉開發(fā)及生產商，市場占有率第一，是新西蘭和澳洲媽媽的首選奶粉。karicare羊奶粉營養(yǎng)豐富有利于幫助寶寶更好的成長。

　　不膻不火的羊奶粉以其營養(yǎng)價值高、易消化吸收等眾多的優(yōu)點一直被國內外的營養(yǎng)專家視為乳品中的精品。被稱為最接近人奶的奶品。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明，羊奶教牛奶含有更豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等營養(yǎng)成份，尤其事鈣含量比牛奶多15%，其中鈣、磷的含量是人奶的4-6倍，而且更利于人體的消化吸收，特別適合患有過敏癥，胃腸疾病、支氣管炎癥的人群以及嬰兒、老年人飲用。 　　羊奶脂肪中還富含低級揮發(fā)性短鏈脂肪酸，這些脂肪酸是水溶性的,長期飲用不會造成脂肪堆積，牛奶是偏弱酸性的，而羊奶則較牛奶略偏堿性，PH為7.0左右，長期飲用有益于維持人體的酸堿平衡。 　　世界衛(wèi)生組織調查表明，亞洲人口中有25%的人有“乳糖不耐癥”，喝牛奶或吃牛奶粉會出現(xiàn)腹脹、腹瀉和嘔吐現(xiàn)象。中國預防醫(yī)學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所調查發(fā)現(xiàn)， 　　我國成年人飲用牛乳后乳糖消化吸收不良率高達86.7

　　羊奶與牛奶的營養(yǎng)成分類似，羊奶較牛奶含有更多的蛋白質和礦物質，低膽固醇，較高核酸含量，成分與母乳更接近，而且不易引起過敏反應。但是選擇羊奶粉仍要慎重，以下幾個注意點請媽媽們留意。 　　羊奶粉挑選三原則 　　1、 羊奶中葉酸含量較少，容易引起嬰兒發(fā)生巨幼細胞性貧血。由于不滿4個月的嬰兒不能吃輔食，不能從食物中補充葉酸，因此，如要選擇羊奶粉最好選擇葉酸含量高的。 　　2、 羊奶中蛋白質、脂肪的分子量較大，且含有不宜消化的乳糖和乳酶，而嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，部分嬰兒喝羊奶可能會引起腹瀉、吐奶等癥狀。 　　3、 有的寶寶不喜歡羊奶的膻味，媽媽們要考慮寶寶們的口味需求。此外，羊奶不宜與一些食物一起食用，如茶、巧克力、果汁及藥等。

　　 陜西和氏乳品 　　公司現(xiàn)有固定資產上億元，職工2000余人，年銷售額5億元，公司擁有57萬畝天然草原、五個大型全機械化良種奶牛、奶羊養(yǎng)殖場，三條年產萬噸牛、羊奶粉生產線和兩條日處理200余噸液態(tài)奶生產線，全部引進瑞典設備，采用世界領先的丹麥分子包裹和膜分離除膻技術。 　　公司現(xiàn)有自有奶源牛奶粉：“和氏”牌、“和氏貝聰健”牌、“和氏健兒聰”牌、“和氏貝能健”牌、“和氏國力”牌,進口奶源配方牛奶粉：“澳聰健”牌、“乳貝樂”牌、“優(yōu)寶聰”牌、“美貝嘉”牌、“荷兒聰”牌、“瑞貝滋”牌、“國力貝樂”牌,原

　　隨著脫膻技術的應用,脫膻羊奶芳香怡人.藏醫(yī)經典《四部醫(yī)典》記載∶“山羊奶,奶性涼,能定喘治療煩渴;”《傳世養(yǎng)生本草》載:“山羊乳滋補,性味平和,諸無所忌;”《本草綱目》載∶“羊乳甘溫，可潤燥治口瘡;”祖國醫(yī)學認為,口瘡者,三焦實熱火盛也.《備急方》載：“治小兒口瘡,羊乳細細瀝口中 ;”中醫(yī)學是復雜性科學,不是簡簡單單,極其為深奧,博大精深! 　　《中國補品》載：“山羊奶,功效主滋陰養(yǎng)胃,降火解毒,補腎益精,潤腸通便.治干嘔反胃,神疲乏力,慢性腎炎,大便干燥秘結.可用于肺結核,急慢性胃炎,食道癌等病癥.可治療口腔炎,某些接觸性皮炎等等。 　　2004年6月25日媒體報道鄭州動物園4只幼虎，5只幼獅出生半月遭母“拋棄”,工作人員用山羊奶精心喂養(yǎng)。2005年

　　佳貝艾特羊奶粉所屬的海普諾凱集團原坐落在世界公認黃金牧場傳統(tǒng)乳業(yè)大國荷蘭，大洋吹來的溫和濕潤的空氣，滋潤著那里滿山遍野的多汁牧草，乳制品的生產歷史可以追溯到2500年以前，這個地區(qū)是歐洲最重要和最著名的乳制品產地。 　　海普諾凱集團歷史 　　Hyproca Dariry Group BV自1938年開始生產嬰幼兒奶粉，是世界上最早能生產嬰幼兒配方奶粉的生產商之一，生產工藝世界領先，產品線全面，品控達到歐盟的嚴格標準。 　　Hyproca Dariry Group BV是荷蘭唯一的有機奶粉生產商。 　　Hyproca Dariry Group BV旗下的羊奶產品獨步全球，是目前歐洲最大的羊奶產品生產商和出口商，羊乳清粉的供應具有全球唯一性，也是全球唯一能生產100%羊乳清粉的全羊配方奶粉廠商。 　　海普諾凱(Hyproca Dariry Group BV)的歷史 　　1879

　　什么是羊奶粉? 　　羊奶粉，即用山羊奶加工制成的配方奶粉(綿羊也產奶，但是其成分跟山羊奶相差還較大，因此并不常見)。 　　同新鮮牛奶一樣，新鮮羊奶也不能直接喂養(yǎng)嬰幼兒，因為它們的蛋白含量大約是母乳的2倍，嬰兒的腎臟發(fā)育不成熟，容易加重嬰兒腎臟負擔。酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合適。所以，必須用配方奶粉來彌補不足。 　　優(yōu)質配方的羊奶粉還特別強化了葉酸、維生素C和鐵質，調整了鈣磷比例，使它能滿足嬰幼兒生長發(fā)育的需要。 　　羊奶粉，你不可不知的誤區(qū) 　　誤區(qū)一：羊奶粉的營養(yǎng)價值比牛奶粉高 　　各種動物的奶都是那種動物的幼崽最適合的食物。但最適合那種動物的，并不意味著適合人類。從這個意義上來說，“最好的奶”，應該是最接近母乳的奶。按照這個標準，沒有一種動物的奶是合格的。與牛奶、羊奶相比，人奶的蛋白質含量低，只有牛奶的三分之一，多種礦物質的含量也相差較大。所以