產(chǎn)后喂母乳的媽咪,為了能供應(yīng)給寶貝足夠的奶水,除需維持均衡飲食外,還需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質(zhì)食物,方能獲得多多的奶水。事實(shí)上,媽咪只要在產(chǎn)后多喝湯、多喝水,如果汁、牛奶等營養(yǎng)品;比平時(shí)多吃上一兩餐,如豬腳花生湯、魚湯、排骨湯等各類湯品,即可促進(jìn)乳汁分泌,效果良好。 媽媽在產(chǎn)后的食物挑選上，應(yīng)該更加科學(xué)，應(yīng)該選擇有利于乳汁分泌的食物。還有一些食物是不能吃的。 哺乳期需避免的食物及嗜好 媽咪在喂母乳期間，為了自身及寶貝的健康，應(yīng)避免攝取某些會(huì)影響乳汁分泌的食物或個(gè)人的一些特殊嗜好，以免破壞良好的哺喂效果。 1、會(huì)抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽水、人參等食物。 2、刺激性的東西：產(chǎn)后飲食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的調(diào)味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。 ①酒：一般而言，少量

　　1、會(huì)抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽水、人參等食物。 　　2、刺激性的東西：產(chǎn)后飲食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的調(diào)味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。 　　酒：一般而言，少量的酒可促進(jìn)乳汁分泌，對(duì)嬰兒亦無影響;過量時(shí)，則會(huì)抑制乳汁分泌，也會(huì)影響子宮收縮，故應(yīng)酌量少飲或不飲。 　　咖啡：會(huì)使人體的中樞神經(jīng)興奮。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超過3杯。雖無證據(jù)表明它對(duì)嬰兒有害，但對(duì)哺乳的媽咪來說，應(yīng)有所節(jié)制地飲用或停飲。 　　太過刺激的調(diào)味料：如辣椒等物，哺乳媽咪應(yīng)加以節(jié)制。 　　3、油炸食物、脂肪高的食物：這類食物不易消化，且熱量偏高，應(yīng)酌量攝取。 　　4、香煙和煙草：如果哺乳媽咪在喂奶期間仍吸煙的話，尼古丁會(huì)很快出現(xiàn)在乳汁當(dāng)中被寶貝吸收。研究顯示，尼古丁對(duì)寶貝的呼吸道有不良影響，因此，哺乳媽咪最好能戒煙，并避免吸入二手煙

  　　1、華彩魚肉 　　原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發(fā)冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。 　　制法：將魚肉切絲，涼水洗漂后瀝水，加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿，把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲，水發(fā)冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱，加入植物油燒至五六成熱，放入魚絲劃散，隨即放入椒絲片刻，倒入漏勺中;炒鍋內(nèi)留10克底油，放入蔥絲、姜絲、冬菇絲，炒出香味后烹入兌好的汁，放入魚絲，翻顛使芡汁均勻即可。 　　補(bǔ)鈣奧秘： 　　嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質(zhì)，滑炒后還含有適量的脂肪，不僅能為產(chǎn)后的媽咪補(bǔ)鈣添活力，還能促進(jìn)乳汁分泌。 　　2、骨湯燴釀豆腐 　　原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。 　　制法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調(diào)配成餡料，塞入切小口、部分去