一、山藥糕:健脾
方法:將兩根山藥去皮、蒸熟后,碾成山藥泥,然后加適量白砂糖,用搟面杖搟成一個方型的山藥餅,在上面放一條山楂糕,用山藥餅卷成筒包住山楂糕,最后切成小段即可。
功效:人們的身體會有一層衛(wèi)氣用來防御外邪入侵,你知道衛(wèi)氣你怎么得來的嗎?其實衛(wèi)氣是由脾胃消化產(chǎn)生的,即只要脾產(chǎn)生足夠的氣血能量,衛(wèi)氣就會精力充沛且防御功能非常強(qiáng)勁,那些體質(zhì)比較弱、又經(jīng)常感冒的人尤其需要健脾。山藥就是一種補(bǔ)血益氣養(yǎng)脾胃的優(yōu)質(zhì)食品,山楂也是可以健胃、消食的,這兩種食物相結(jié)合能夠充分實現(xiàn)了調(diào)理脾胃,從而達(dá)到益精補(bǔ)氣的目的。
二、橘皮蘿卜湯:潤肺理氣
方法:一根白蘿卜、半個橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次,連服3-4日。
功效:中醫(yī)認(rèn)為肺是一個空腔的臟器,如果穢濁的氣過多,就容易感冒。蘿卜、橘皮都是芳香開竅的食物,可以驅(qū)除濁氣,降低感冒的發(fā)生幾率。
三、雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯:潤肺
方法:在做準(zhǔn)備雪梨沙參杏川貝百合煲瘦肉湯的時候,首先要將雪梨二至三個去皮、核;然后取出南北杏20克;百合20克;沙參15克;川貝10克;無花果四粒;接著將陳皮一角用水浸泡使其變軟;下面需要瘦肉600克以及將各種材料洗凈。煲內(nèi)放置清水并煮沸,接著將所有材料放進(jìn)煲里,煲個半小時即成。
功效:雪梨涼性,入肺、胃經(jīng),能生津、潤燥、清熱化痰。南北杏性平,入肺與大腸經(jīng),有平喘、清肺、潤腸的功效。百合性平,入心、肺經(jīng),能潤肺止咳、清心安神。沙參性微寒,有養(yǎng)陰、潤肺、清熱的功效(如沾風(fēng)寒,感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙參)。川貝性平,能潤肺化痰(脾胃虛寒者有濕者不用)。
四、姜蜜茶:養(yǎng)陰
方法:鮮姜3片、蜂蜜1湯匙(建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜),開水沖泡飲用。
功效:新鮮的生姜是有辛辣味道的溫性食品,它在散寒發(fā)汗方面有顯著的效果,如果經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的“衛(wèi)氣”處于激昂活躍狀態(tài),且能夠起到非常好的御寒作用。蜂蜜是很好的養(yǎng)生滋補(bǔ)品,具有養(yǎng)陰潤燥的功效,可以預(yù)防秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。將這二者相結(jié)合,姜的辛辣有發(fā)散作用,能夠幫助蜂蜜滋潤從而到達(dá)肌膚,而蜂蜜的甘味滋潤也可以改善鮮姜的辛辣,一起起到辛溫潤燥預(yù)防感冒的作用。
五、蜂蜜柚子茶:潤腸
方法:柚子最好選擇胡柚,維生素C含量高,蜂蜜選香味較淡的,可以突出柚子的果香味。將柚子皮薄薄地剝下(不要白瓤),切成細(xì)絲,柚子肉用攪拌機(jī)粉碎,加入清水和冰糖熬至黏稠,晾涼后加入蜂蜜,攪拌均勻就做好了。想喝時盛2~3勺,用溫水沖兌。超市也有售現(xiàn)成的柚子茶,不過自己做的別有風(fēng)味。
功效:中醫(yī)看來,肺和大腸互為表里,彼此的情況互相影響,腸道中的廢物需要肺氣向下運(yùn)行才能排出,腸道中產(chǎn)生的津液則主要供應(yīng)給肺臟。所以腸道的潤滑、通暢可以強(qiáng)健肺的功能,從而預(yù)防感冒,蜂蜜和柚子是潤腸的最佳搭檔。
如果你在春季的時候想要有效的預(yù)防我們的流感發(fā)生,那么我們就要通過飲食幫助我們改善的,這樣就能有效的幫助我們改善健康的問題了。