排骨綠豆海帶粥的做法 用料:大米適量,豬大排適量,綠豆適量,海帶適量,食鹽2克,醬油適量,姜適量,胡椒粉適量。 做法: 1、排骨斬件,加姜、鹽、油、胡椒粉、醬油腌十五分鐘。 2、海帶用流動的水沖洗干凈后,切成小片。 3、綠豆、大米洗凈后,一同放入鍋內(nèi),煮至綠豆和大米都開花成粥。 4、倒入排骨,煮十分鐘,再倒入海帶,再小火煮十分鐘,適當加些鹽來調(diào)味即可。 海帶豆腐蘑菇湯的做法 用料:海帶200克,豆腐200克,蘑菇100克,蝦皮30克,油適量,鹽適量,蔥適量,雞精適量,胡椒粉適量。 做法: 1、海帶洗凈后切成小塊,白蘑菇洗干凈,切成條,蔥切末,豆腐切塊,蝦皮用水浸泡掉咸味。 2、鍋熱油,爆香蔥末,放入海帶翻炒一下。
在保證食物新鮮、色香味形以促進食欲的同時,幼兒食物應切碎、煮爛,以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。應去除烹調(diào)原料中的刺、骨、核等,如系硬果類食物,應先研碎后調(diào)糊取食,只有這樣才能使幼兒免遭梗、塞、刺和嗆咳的傷害。烹調(diào)手段應以蒸、煮、燉、煨、炒為主,口味宜清淡。 一歲寶寶食譜之一 幼兒主食應常用米粥、麥糊、軟飯、掛面、面包、饅頭、包子、水餃、餛飩,以及牛奶、豆?jié){等,所用原料如大米、小米、玉米粉、麥片、面粉、薯類等輪流交替為宜。副食應以菜、肉搭配為佳,所用原料如豆制品、雞鴨血、蛋類、畜禽、魚肉和蝦皮、紫菜、海帶等海產(chǎn)品,亦進行輪流搭配使用。點心則以藕粉、棗泥、赤豆粥、蛋糕、餅干、綠豆湯或牛奶、豆?jié){為首選食品。飯后30分鐘左右可進食一種新鮮水果。 總的原則是,應做到葷素平衡,干稀交替,米面和粗糧搭配。一般情況下,每日進主餐3次,主餐間宜進點心2次,晚餐后除水果外不再進食,睡前
揉好面并發(fā)酵好后,把面揉成搟面杖粗細的長條,然后刀切成一小塊一小塊的。在切的時候要切一刀就把面滾一下。 然后把切好的小塊面搟成薄薄的餃子皮,盡量一樣大小,搟成圓形的。餃子皮不要搟的過厚,否則不好吃;也不要搟的太薄,容易掉餡。 然后取適量調(diào)好的餃子餡放到餃子皮中間,先把餃子皮兩邊對起來稍微捏一捏。 接著再把餃子兩邊的皮從右至左或從左至右捏緊,一定不要留縫。 包好餃子后可以稍微沾一些面粉,以免粘到一起。
2歲寶寶增高食譜:蝦皮碎菜蛋羹 原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調(diào)味品等。 制法: 1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎; 2、小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎; 3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水; 4、加少許調(diào)味品,上鍋蒸,或以微波加熱3—5分鐘。 2歲寶寶增高食譜:汆肝肉小丸子 原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、姜末、鹽等。 制法: 1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸; 2、加鹽、蔥末、姜末、半個蛋清后向一個方向攪拌; 3、南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開后,下入肉丸,浮起即熟。 2歲寶寶增高食譜:黃芪豬肝湯 原料
蒜香面包 每天的早餐很重要,你想好給你的寶寶做什么早餐了嗎?小編在這里推薦又香又脆的蒜香面包,搭配牛奶或果汁美味營養(yǎng)又健康,媽媽們趕快來試試吧! ①你需要準備的原料…… 法式長棍面包或面包片,大蒜,黃油,干洋香菜末(可用小蔥替代) ②這道菜該怎么制作…… 法式長棍面包斜切成厚片; 1、大蒜去皮、洗凈、搗碎; 2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉,再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末(或小蔥末)拌勻成黃油香蒜醬; 3、將黃油香蒜醬均勻抹在面包上,放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘)
無論什么時節(jié),由于小孩的免疫力較低,一不小心就患感冒咳嗽了。小孩咳嗽吃什么有利于其身體的快速回復呢?小編給你推薦幾款小孩咳嗽食療的偏方吧。 紫蘇粥:紫蘇葉10克,粳米50克,生姜3片,大棗3枚。先用粳米煮粥,粥將熟時加入蘇 葉、生姜、大棗,趁熱服用。 ·蔥白粥:大米50克,生姜5片,連須蔥白5段,米醋5毫升,加水適量煮粥,趁熱飲用。 ·杏仁蘿卜煎:杏仁(甜)10克,生姜3片,白蘿卜100克,水煎服,每日1劑。 ·核桃生姜飲:核桃肉5枚搗爛,生姜汁適量送服。 ·生姜大蒜紅糖湯:生姜5片,紅糖12克,大蒜3片。加水煮10分鐘,飲湯。 ·姜糖豆腐羹:豆腐200克,紅糖50克,生姜3片。加少許水煮熟即可。
將糯米粉30克、草莓汁20毫升、甜菜根1匙混合成面團,取一小部分搓圓、一邊捏成三角形。 用竹簽搓些洞、當成草莓籽。 將糯米粉30克、水20毫升、抹茶粉1匙混合,壓扁后用星星模壓壓出星星當?shù)兕^。 煮一鍋沸水,將湯圓放進去煮至浮起來、撈起冰鎮(zhèn)。 利用煮湯圓的水加些冰糖煮至溶化,加入煮好冰鎮(zhèn)過的湯圓就能享用啦!
一歲半寶寶補鋅食譜:魚肉蛋花粥 原料:大米、魚肉、蛋黃、胡蘿卜、西蘭花 做法: 1、將大米清洗浸泡,大火燒開小火熬成粥。 2、 將胡蘿卜、西蘭花清洗后用開水煮軟,剁碎備用。 3、取干凈的魚肉在清水中煮熟,撈出,去刺搗碎備用,將蛋黃打散備用。 4、將胡蘿卜、西蘭花、魚肉逐一放入粥里,攪拌均勻,小火煮開,打入蛋黃攪拌繼續(xù)煮,同時加入蔥末、熟的植物油稍煮即成。 一歲半寶寶補鋅食譜:蛋黃菜粥 原料: 雞蛋黃40克、菠菜30克、紅蘿卜20克、大米50克、香油少許 做法: 1、將大米洗凈,加入清水熬成軟爛的粥。 2、將打散的蛋黃與冷開水攪拌,調(diào)稀。入籠中,用略小的中火蒸5~8分鐘左右。 3、菠菜取其嫩尖與紅蘿卜貧別汆燙至軟后
寶寶出虛汗吃什么好:黃芪粳米粥 做法:黃芪20克、粳米50克、白糖適量。將黃芪煎汁,用汁煮米為粥,放入白糖調(diào)味溫服。 功效:黃芪味甘,性微溫。具有補氣升陽,固表止汗的作用。 寶寶出虛汗吃什么好:生地黃烏雞湯 做法:生地黃150克,烏肉雞1只,飴糖100克。將生地黃切碎與飴糖拌勻,放入雞腹內(nèi)蒸熟即成。 功效:生地黃味甘,性寒,滋陰涼血。烏雞味甘、性平,補虛勞虧損,治消渴,惡心腹痛。此方具有滋陰止盜汗的作用。 寶寶出虛汗吃什么好:小麥紅棗粥 做法:取小麥、紅糖和紅棗各適量,慢慢熬半小時左右,如果小麥煮爛,取湯給寶寶喝,每日兩三次。 功效:此方為養(yǎng)胃方,胃好,身體就強壯,則汗自止。 寶寶出虛汗吃什么好
翠竹幻彩魚米粒 原料:彩椒、黃瓜、熟玉米粒、蔥、紅鯛魚(大型超市都有賣凍的,去刺的魚片)。 做法: 1、將魚肉切條后再切成小丁,用鹽、油、淀粉、、少許醬油、料酒適量腌制一小時,增香去腥,更軟嫩; 2、將黃瓜切段后改刀,在中間用勺子挖洞,做成裝幻彩玉米的小容器,擺成一個翠竹的造型; 3、鍋中放油,五香粉、蔥花爆香,然后放入切好的魚米,炒制變色后放入彩椒丁和玉米粒,出鍋時再少放點鹽、耗油和香油調(diào)味。 4、最后,用小勺子將幻彩魚米粒放入黃瓜容器中,用刀將切下的黃瓜切成竹葉狀,擺好翠竹的造型。 健康提示: 1、紅鯛魚:肉味鮮美醇正,營養(yǎng)豐富,買現(xiàn)成的魚片沒有刺,非常適合孩子們吃。 2、彩椒:果實美觀,皮厚甜脆。維生素綜合含量居蔬菜之首,能增進食欲,幫助消化。
給寶寶足夠的母乳喂養(yǎng) 寶寶出生后,母乳喂養(yǎng)必不可少。母乳中含有的牛磺酸,既能促進腦細胞增殖,又具有促進神經(jīng)細胞網(wǎng)絡形成及延長神經(jīng)細胞存活時間的作用,所以,母乳中的?;撬嵩趯殞毜哪X發(fā)育進程中發(fā)揮著重要的作用。 一些專家還認為,母乳中可能含有一種能夠促進大腦加速發(fā)育的“聰明激素”,有增加嬰兒智能的功效。堅持母乳喂養(yǎng)的寶寶會有更強的抵抗力,不易生病,還會更加聰明。為此,媽媽們可要努力為寶寶提供足夠的母乳喂養(yǎng)。 讓寶寶愛上吃蔬菜 研究發(fā)現(xiàn),蔬菜中既富含大腦正常發(fā)育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E,又很容易被腸道吸收。如果讓寶貝大量吃蔬菜,就會使血液中的維生素C水平增高。專家們曾以數(shù)百名兒童為研究對象,發(fā)現(xiàn)每100毫升血液中含維生素C達到1.1毫克的孩子,智商要高出別人5分。 可見,多吃蔬菜會對寶寶的大腦正常生長
小寶寶正在長身體,那么對于幼小的寶寶而言,有什么美味食譜的推薦呢,下面我們一起跟隨親親寶貝網(wǎng)的專家們?nèi)チ私庖幌掳伞? 瓜燜飯(4人份) 材料:白米1杯,南瓜320g。 點擊圖片進入下一頁>> 圖片來源于太平洋攝影部落 做法: 1、白米洗凈,放入電飯鍋內(nèi),南瓜洗干凈去籽(皮保留),切成小朋友可以一口咬那么大,放進電飯鍋,加入水1杯,等煮熟后,再燜5分鐘,清香的南瓜飯就可以出鍋了; 2、為了讓飯看上去更有吸引力,同時豐富南瓜飯的營養(yǎng),媽媽們可以在飯上面撒上少許海苔碎。 小編美食經(jīng):一個南瓜燜飯是否有點單調(diào)呢,如果在來點配菜就更好了。小編想您介紹三道適合小朋友的配菜做法:燒雞腿、茶碗蒸炒青菜。 燒雞腿 材料:去骨雞腿1只。 調(diào)味料:米糠油2大匙,醬油、味霖、水各3大匙。 做法: 1、去骨雞腿洗干凈,擦