春天是寶寶長(zhǎng)個(gè)子的最佳季節(jié)，爸媽?xiě)?yīng)該在寶寶飲食上注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，多吃水果蔬菜，促進(jìn)寶寶長(zhǎng)高，那么春天寶寶吃什么水果好呢？本篇向家長(zhǎng)推薦幾種幫助寶寶長(zhǎng)高的水果，一起來(lái)看一下。 　　吃什么水果能長(zhǎng)高? 　　梨 　　梨是現(xiàn)實(shí)生活中最普遍的水果，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，最常見(jiàn)的功效它可以治療咳嗽。對(duì)骨骼的作用，它能夠保證骨骼細(xì)胞的健康，軟化血管，能夠促使血液將營(yíng)養(yǎng)元素(如鈣質(zhì))輸送至骨骼，促進(jìn)骨骼對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，達(dá)到骨骼的正常生長(zhǎng)，從而可以保障身體的進(jìn)一步長(zhǎng)高。 春天寶寶吃什么水果好 　　西梅 　　西梅是一種外來(lái)水果，原產(chǎn)于美國(guó)加州。西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于：含有豐富的維生素A、纖維素，及鐵、鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。它是一種強(qiáng)身健骨的理想水果，多吃不僅利于骨骼的健康生長(zhǎng)，還不宜發(fā)胖，一舉二得。 　　火龍果 　　火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種低熱量、高纖維的水果。火龍果并非富鈣水果，但是它鋅、

　　春季是寶寶長(zhǎng)身體的最好時(shí)機(jī)，均衡的營(yíng)養(yǎng)和豐富的物質(zhì)攝入起到非常關(guān)鍵的作用。春季寶寶養(yǎng)生有什么注意事項(xiàng)呢?一起來(lái)看看吧。 　　注意事項(xiàng)一： 營(yíng)養(yǎng)攝入豐富均衡 　　(1)鈣是必不可少的，應(yīng)多給寶寶們吃一些魚(yú)蝦、雞蛋、牛奶、豆制品等富含鈣質(zhì)的食物，并盡量少吃甜食、油炸食品及碳酸飲料，因?yàn)樗鼈兪菍?dǎo)致鈣質(zhì)流失的罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。 　　(2)蛋白質(zhì)也是不可或缺的，雞肉、牛肉、小米都是不錯(cuò)的選擇。 　　(3)春季寶寶們對(duì)維生素的需要量也大大增加，各種蔬菜中富含大量維生素及微量元素，應(yīng)該多吃;還有，適當(dāng)?shù)闹緮z取，對(duì)寶寶們的成長(zhǎng)發(fā)育也是很有益處的，建議多讓他們吃一些核桃、芝麻、花生等堅(jiān)果，以補(bǔ)充植物性脂肪。 　　注意事項(xiàng)二： 天氣干燥謹(jǐn)防上火 　　(1)春天多風(fēng)，天氣干燥，媽媽們一定要注意及時(shí)為寶寶補(bǔ)充水分，除了日常飲水外，還可以給1歲以上的寶寶適當(dāng)喝一些蜂蜜水，既可清肺又可潤(rùn)腸

　　寶寶身體抵抗力差，春季容易感染疾病。小編建議，平時(shí)父母可以多煮一些保健湯品給寶寶飲用喔。一起來(lái)看看春季寶寶保健湯品清單吧。 　　1.蓮子百合羹 　　功效：可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺、寧心安神，適合于小兒日常食用。 　　材料：選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。 　　做法：將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，慢火煮至蓮子肉爛，加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后，即可食用。 　　2.南杏潤(rùn)肺湯 　　功效：　可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、止咳化痰，適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用，也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。 　　材料：選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。 　　做法：南杏北杏去皮、尖，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加適量開(kāi)水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)，煲1~2小時(shí)，即可食用。 　　3.芡實(shí)鯽魚(yú)湯 　　功效：可補(bǔ)氣、健脾、固腎，適合于脾胃弱、食

　　春天是流行性疾病多發(fā)的季節(jié)，尤其是抵抗力和免疫力比較低的寶寶。如何才能降低寶寶在春季患病的機(jī)率，提高寶寶的抵抗力呢?一起來(lái)看看這些春季養(yǎng)生食譜吧。 　　1.祛熱潤(rùn)肺食療          四鮮素燴原料：新鮮百合20克，新鮮番茄1個(gè)，新鮮黃瓜1跟，新鮮山藥50克，鹽、糖、油、蔥花、雞精少許。 　　制法： 　　1. 將百合洗凈后放進(jìn)盤(pán)中待用。 　　2. 番茄放在開(kāi)水中焯一下，去皮，切成小片放進(jìn)盤(pán)中待用。 　　3. 山藥去皮洗凈后切成片，放進(jìn)盤(pán)中待用。 　　4. 把黃瓜去皮洗凈后切成小片，一起放進(jìn)行盤(pán)中。 　　5. 油燒熱后，放蔥花爆鍋，把百合、番茄、山藥、黃瓜到入鍋中一起翻炒，同時(shí)放入鹽、糖，快熟時(shí)放入少許雞精，再翻炒兩下，出鍋即可。 　　此款特點(diǎn)：祛熱潤(rùn)肺、健脾通便 　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：百合有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功。支氣管不

　　春季是長(zhǎng)身體的時(shí)候，尤其是處于發(fā)育階段的寶寶。那么，春季寶寶應(yīng)該吃些什么營(yíng)養(yǎng)食品，才保證他們健康成長(zhǎng)呢?一起來(lái)看看小編推薦的食譜吧。 　　1.胡蘿卜泥青菜肉末菜粥 　　食譜原料：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，粥，適量高湯，熬熟植物油。 　　制作方法： 　　1、 將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。 　　2、 鍋內(nèi)放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開(kāi)后。 　　3、 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開(kāi)即成。 　　健康提示： 　　1、胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強(qiáng)人體免疫力，它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。 　　2、青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。 　　2.雞蛋胡蘿卜配米飯 　　食譜原料：雞蛋，培根肉，米飯，火腿片、冬菇、胡蘿卜，油、鹽、胡椒粉適量。 　　制作

　　春季天氣多變，因此春季是寶寶們疾病的高發(fā)期。那我們?nèi)绾尾拍茉鰪?qiáng)寶寶們的體質(zhì)呢?下面小編告訴你5大要點(diǎn)，媽媽們一起了解一下吧! 　　1、踏青 　　選擇春光明媚、風(fēng)和日麗的日子，帶寶寶去踏青賞花、登山戲水、放風(fēng)箏、蕩秋千、做游戲。盡情的玩耍可令寶寶精神愉快，氣血流暢，有利于春陽(yáng)之氣的生發(fā)，促使一身之陽(yáng)氣活活潑潑地運(yùn)行，符合春陽(yáng)萌生、蓬勃向上的自然規(guī)律。 　　2、春捂 　　春季是由冬寒向夏熱的過(guò)渡季節(jié)，氣候特點(diǎn)是陽(yáng)氣漸生、陽(yáng)寒未盡，時(shí)常有冷空氣活動(dòng)，天氣多變且晝夜溫差大。 　　春季許多疾病的發(fā)生與病毒、細(xì)菌感染有關(guān)，發(fā)病與否很大程度上決定于個(gè)人的體質(zhì)及起居調(diào)適。 　　寶寶年齡小，免疫功能發(fā)育不夠完善，一定要注意隨著氣溫變化加減衣服。 　　3、早睡早起 　　春風(fēng)輕拂，使人皮膚腠理逐漸舒展，皮膚末梢血液供應(yīng)增多，流入大腦的血液相對(duì)減少，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一種鎮(zhèn)靜、催眠的作用，

　　春季是小兒流行性感冒的多發(fā)性季節(jié)，小編建議食療來(lái)治療，讓寶寶更快康復(fù)喔。小編推薦幾款可以治療小兒流行性感冒的食譜吧。 　　1. 紅蘿卜馬蹄粥 　　紅蘿卜150克，馬蹄(荸薺)250克，大米50克。紅蘿卜切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成后，以少許糖或鹽調(diào)味，即可食用。可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤(rùn)腸通便，適用于風(fēng)熱感冒。紅蘿卜含β-胡蘿卜素，可保護(hù)上皮組織和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。馬蹄味甘，性寒。功能清熱，生津、化痰、利水。 　　2. 三根湯 　　大白菜根3個(gè)，大蔥根7個(gè)，蘆根15克，用水煎服。每天1次，連服2-3天?？尚翛鼋獗?，適用于小兒風(fēng)熱感冒。大白菜味甘、性平寒，有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效。蘆根味甘性寒，能清熱、生津除煩、止嘔。 　　3. 蔥豉豆腐湯 　　生蔥3條(連頭須)，淡豆豉10克，豆腐2小塊。起油鍋，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清

　　春季是寶寶長(zhǎng)高的最佳時(shí)節(jié)，媽媽怎樣才能抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，給寶寶做一些有利于寶寶長(zhǎng)個(gè)的食譜呢?小編推薦一款牡蠣豆腐餃。   　　1歲以上寶寶長(zhǎng)高食譜——牡蠣豆腐餃 　　原料：新鮮牡蠣肉200克，嫩豆腐2小塊，豬肉、鮮蘑、精鹽、蔥末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、雞湯適量。 　　做法：先將牡蠣肉、豬肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精鹽、味精、蔥末、姜汁、香油、雞湯等攪拌成稠糊狀，用手?jǐn)D捏成小肉丸;再將豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一個(gè)小肉丸后，再在上面蓋上同樣大小的三角形豆腐小片;將兩片豆腐以水淀粉輕壓成餃狀，上鍋蒸15分鐘;蘑菇切碎后加入雞湯、精鹽翻炒，然后放入豆腐餃盤(pán)中即成。 　　營(yíng)養(yǎng)小秘密： 牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質(zhì)，還含有豐富的鋅元素，而鋅元素非常有利于小兒生長(zhǎng)發(fā)育。

　　春季天氣潮濕，也是細(xì)菌滋生的季節(jié)，抵抗力低的寶寶容易患病。因此，這個(gè)時(shí)候?qū)殞毜娘嬍骋蕴岣叩挚沽橹?，如何搭配寶寶春季的飲食好? 　　春季寶寶吃什么身體好? 　　1、含鈣多的食物 　　寒冬小兒出行相對(duì)減損，易缺鈣，春天成長(zhǎng)發(fā)育加速，需鈣量增加，在吃喝上應(yīng)給寶寶多選用含鈣浩博的食物，如牛乳及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚(yú)、蝦、芝麻等。假如2歲以上的寶寶奶喝膩了，可以改喝酸奶，“馬鈴薯奶汁沒(méi)有菜的湯”或“黃油食用菌鮮湯”也是不賴的挑選。嫩豆腐含鈣也很浩博。小毛蝦是“儲(chǔ)鈣庫(kù)房”，可將毛蝦放入湯中或做成餛飩餡，其補(bǔ)鈣成效毫不不及之處。 　　2、補(bǔ)給不可少：脂肪酸 　　腦團(tuán)體中包括兩種不達(dá)到最高限度脂肪酸，他們是組成前腦的主要成分，假如匱缺將會(huì)影響智力發(fā)育。因?yàn)轶w內(nèi)不可以自行合成，務(wù)必從食品中攝取。春季腦發(fā)育較快

　　春季是個(gè)病菌滋生的季節(jié)，免疫力低下的寶寶容易患感冒。通過(guò)飲食有利于增強(qiáng)身體抵抗力，有效預(yù)防寶寶患感冒喔?？纯葱【幫扑]的預(yù)防感冒小食譜吧。 　　玉米牛肉羹 　　用料： 　　牛肉100克，鮮玉米棒2個(gè)，雞蛋2個(gè)，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。 　　做法： 　　1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。 　　2、牛肉洗凈，抹干水剁細(xì)，加調(diào)味腌10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。 　　3、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。 　　4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調(diào)味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內(nèi)，灑芫荽上桌即可。 　　菠菜湯 　　工藝：煮 　　口味：咸鮮味 　　類別：養(yǎng)顏美容調(diào)理 便秘調(diào)理 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 貧血調(diào)理 春季養(yǎng)生調(diào)理 　　主料：菠菜 500克 　　調(diào)料：醬油 3克 鹽 2克 姜 3克 各適量 　　

　　很多食物在春季都顯得格外新鮮，很多富含鈣質(zhì)的食物對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育尤其重要。小編建議在春季，寶寶可多吃魚(yú)蝦類食物，有利于鈣質(zhì)的吸收喔。 　　在保證鈣質(zhì)攝入的同時(shí)，維生素C的補(bǔ)充也十分重要，它能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。在午餐和晚餐后1～2小時(shí)，選擇甜橙、柑橘、獼猴桃等富含維生素C的水果，有利于寶寶膳食中鐵、鋅、鈣等的吸收。 　　給媽媽們介紹一套適合補(bǔ)鈣的寶寶營(yíng)養(yǎng)套餐 　　補(bǔ)鈣套餐內(nèi)容：主食+葷菜+素菜+湯羹+點(diǎn)心 　　主食：白米爛飯 　　葷菜：奶香魚(yú)條 　　原料：凈魚(yú)肉350克、蛋清1個(gè)。 　　調(diào)料：鹽、蔥姜水、雞精、精制油、白糖、牛奶、黃酒、淀粉適量。 　　制作方法： 　　(1)將魚(yú)肉斬成魚(yú)茸，加入鹽、蔥姜水、蛋清、淀粉拌勻后放入盤(pán)中，上籠蒸熟后取出，冷卻后改刀成條。 　　(2)在炒鍋中加入少許油，放入少許水，加鹽、白糖、牛奶燒開(kāi)后放入魚(yú)條，水淀粉勾芡，淋上少許麻油即

　　春季是兒童長(zhǎng)高長(zhǎng)大的最佳時(shí)機(jī)，要控制好寶寶的飲食，需要多供給營(yíng)養(yǎng)多的食物?？茖W(xué)的飲食調(diào)養(yǎng)，有利于寶寶春季健康成長(zhǎng)。 　　巧攝鈣與蛋白質(zhì)，加速生長(zhǎng)發(fā)育 　　經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季，寶寶此時(shí)易缺鈣，加之春季生長(zhǎng)發(fā)育加速，需鈣量增加，在飲食上應(yīng)給寶寶多選用含鈣豐富的食品，如牛奶、豆制品、骨頭湯、魚(yú)、蝦、芝麻等。嫩豆腐含鈣也很豐富。蝦皮是“儲(chǔ)鈣的倉(cāng)庫(kù)”，可將蝦皮放入湯中或做成菜包子餡，其補(bǔ)鈣的功效也不會(huì)遜色。寶寶春天生長(zhǎng)發(fā)育加速，對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需求也隨之增加，可多選用雞蛋、魚(yú)、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等。 　　適量進(jìn)食脂肪，忌食辛辣 　　腦組織中含有兩種不飽和的脂肪酸，如果缺乏將會(huì)大大影響寶寶的智力發(fā)育，應(yīng)給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、鮮貝等。魚(yú)肉鮮美，含有豐富的“腦黃金”，可采用清蒸或清燉的烹飪方法。

　　春季是萬(wàn)物生長(zhǎng)的最佳季節(jié)，卻是病菌滋生的季節(jié)。尤其是抵抗力低下的孩子，容易受到病毒的入侵。如何通過(guò)飲食提高孩子免疫力呢? 　　缺乏免疫力，會(huì)怎么樣? 　　春季氣溫升高，人的體溫也比較高，如果孩子的免疫力比較低，容易發(fā)生呼吸道感染和消化道感染：首先，我們與外界接觸的最直接器官是鼻子和嘴巴，如果免疫力不足以抵擋外界的侵襲，就容易發(fā)生呼吸道感染，而呼吸道感染則容易導(dǎo)致發(fā)燒;其次，所謂“病從口入”，病菌常常隨著孩子吃的食物進(jìn)入到身體里，引發(fā)消化道感染，最直接的表現(xiàn)就是嘔吐、腹瀉。 　　所以說(shuō)，發(fā)燒、嘔吐、腹瀉，是春季最常見(jiàn)的由于免疫低而發(fā)生的疾病。孩子的身體生長(zhǎng)可以說(shuō)是日新月異，非常需要營(yíng)養(yǎng)，一旦發(fā)燒腹瀉，胃口變差，影響進(jìn)食，身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易流失，會(huì)直接影響他們的身體發(fā)育。此外，如果呼吸道或消化道感染沒(méi)有及時(shí)治愈，細(xì)菌進(jìn)入了血液這個(gè)比較封閉的系統(tǒng)，還有可能導(dǎo)

    春季橫跨的時(shí)間很長(zhǎng)，媽媽要搭配合理的飲食才能讓寶寶在春天也能達(dá)到養(yǎng)生的效果喔。那么，寶寶在春天吃什么最養(yǎng)生呢?看看小編推薦的幾款最科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的寶寶養(yǎng)生食物吧。 　　春天寶寶吃什么更健康? 　　1.保證鈣質(zhì)的充足供應(yīng) 　　春天是寶寶長(zhǎng)個(gè)的好季節(jié)，寶寶長(zhǎng)高主要是骨骼發(fā)育的結(jié)果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應(yīng)供給寶寶充足的鈣。寶寶每天需要的鈣量是700-800毫克，適宜的供給量是每日不少于1000毫克。補(bǔ)鈣一般有兩個(gè)辦法：一個(gè)是藥補(bǔ)，另一個(gè)是食補(bǔ)。最好采用食補(bǔ)法，含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不僅含鈣豐富，而且有助于身體對(duì)鈣的吸收。不能讓寶寶多吃糖、巧克力、糕點(diǎn)，因?yàn)槔锩婧休^多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。 　　2.多補(bǔ)充維生素c 　　維生素c在人體內(nèi)的作用是提高腦神經(jīng)的靈敏

　  春天是萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，也是小孩子長(zhǎng)高長(zhǎng)個(gè)兒的最佳時(shí)候。小編推薦一款有利于孩子長(zhǎng)高的食譜：骨棗湯，效果非常顯著喔。 　　骨棗湯 　　原料：動(dòng)物骨(長(zhǎng)骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可)250克，紅棗15～25枚，生姜數(shù)片。 　　制作方法： 　　將骨頭洗凈搗碎，與紅棗、生姜同置瓦煲內(nèi)，加水適量，用旺火燒沸，后用文火燒2小時(shí)以上，直至湯稠即可關(guān)火。 　　溫馨提示：可根據(jù)寶寶口味添加其他調(diào)料。 　　適合人群：嬰幼兒食用 健康提示：動(dòng)物骨中含有豐富的鈣、髓質(zhì)，還含有其他營(yíng)養(yǎng)成分，有益髓生骨的作用;紅棗補(bǔ)中益血。骨棗湯益髓養(yǎng)血、助骨生長(zhǎng)效果明顯。

　　寶寶在春天長(zhǎng)高長(zhǎng)得特別快，長(zhǎng)個(gè)子當(dāng)然離不開(kāi)維生素D。那么，想要在春天健康長(zhǎng)個(gè)兒，不妨多攝入維生素D含量豐富的食物，香菇飯就是很好的養(yǎng)生食物喔。 　　吃了春分飯 一天長(zhǎng)一線 　　有句關(guān)于飲食的諺語(yǔ)：吃了春分飯，一天長(zhǎng)一線。專家介紹說(shuō)，春分以后，人體新陳代謝旺盛，血液循環(huán)加快，呼吸消化功能加強(qiáng)，內(nèi)分泌激素尤其是生長(zhǎng)激素分泌增多，對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子們，這個(gè)時(shí)候是長(zhǎng)個(gè)子的最佳時(shí)段。 　　眾所周知，長(zhǎng)個(gè)子離不開(kāi)維生素D，牛奶雖然維生素D含量豐富，但是不能當(dāng)飯吃，怎么辦呢?建議大家不妨吃點(diǎn)香菇飯。因?yàn)橄愎降木S生素D含量很豐富，香菇干品中鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)含量也較多，鐵的含量比菠菜高出8倍以上，鋅的含量是奶粉、大豆的3倍以上，這些都是人體機(jī)能不可缺少的礦物質(zhì)。干香菇經(jīng)過(guò)日曬，維生素D含量更高。干香菇浸泡的時(shí)候，最好用20℃~35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能保持其特

　　春天是個(gè)流行性疾病多發(fā)的季節(jié)，尤其是抵抗力和免疫力特別低的小孩和老年人。要身體強(qiáng)壯，當(dāng)然要注重飲食養(yǎng)生了。小編推薦幾款兒童春季養(yǎng)生食譜吧。 　　一、玉米牛肉羹 　　原料：牛肉100克，鮮玉米棒2個(gè)，雞蛋2個(gè)，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。 　　做法： 　　1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。 　　2、牛肉洗凈，抹干水剁細(xì)，加調(diào)味腌10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。 　　3、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。 　　4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調(diào)味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內(nèi)，灑芫荽上桌即可。 　　二、話梅肉排 　　原料：話梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。 　　制作方法： 　　1、肉排洗凈，清水煮沸，瀝干水分。 　　2、話梅糖加水，煮化成糖水。 　　3、油少許，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加熱水，然后大火

　　春天是吃魚(yú)的好時(shí)機(jī)，尤其是寶寶應(yīng)該多吃魚(yú)，有利于促進(jìn)大腦發(fā)育及身體營(yíng)養(yǎng)的儲(chǔ)存。但是魚(yú)的種類這么多，應(yīng)該吃什么魚(yú)好呢? 　　海魚(yú)里首推帶魚(yú)，帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類，且多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞活力、使皮膚細(xì)嫩光潔的作用。 　　帶魚(yú)全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥(niǎo)嘌呤，對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。 　　帶魚(yú)還含有豐富的鎂，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，可預(yù)防高血壓、心肌梗死等。同時(shí)，帶魚(yú)肉肥刺少、味道鮮美，很適合小孩子和怕魚(yú)刺者食用。 　　河魚(yú)里的鯽魚(yú)，也是春季食補(bǔ)的佳品。鯽魚(yú)的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來(lái)既鮮嫩又不肥膩。常吃鯽魚(yú)不僅能健身，還有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。產(chǎn)婦食用鯽魚(yú)，不僅可以增加營(yíng)養(yǎng)，還能有效催乳。 　　海魚(yú)和淡水

　　寶寶是父母的心肝寶貝，父母最關(guān)心的是寶寶能夠健康成長(zhǎng)。尤其春天是萬(wàn)物生長(zhǎng)的快速時(shí)期，寶寶應(yīng)該吃些什么食物好呢? 　　春天寶寶吃什么好?第一，富含鈣質(zhì)的食物。 　　生機(jī)盎然的春天，是兒童生長(zhǎng)發(fā)育最快的季節(jié)。孩子生長(zhǎng)加速，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求自然相應(yīng)增加，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)能夠保證寶寶快速的成長(zhǎng)。除了奶類，日常還有許多食物可供鈣源補(bǔ)充，如豆制品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐干等;海產(chǎn)品類的鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、海帶、紫菜、蛤蜊、田螺等;蔬菜類的芹菜、油菜、黑木耳、蘑菇等;水果與干果類的檸檬、枇杷、蘋(píng)果、杏仁、山楂、葡萄干等。 　　春天寶寶吃什么好?第二，含“不飽和脂肪酸”的食物。 　　由于春季兒童生長(zhǎng)加速，腦發(fā)育處于高峰期，所以需及時(shí)補(bǔ)充“不飽和脂肪酸”。 不飽和脂肪酸是人體大腦和神經(jīng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)成份，攝入不足將影響人的記憶力和

　　春季是萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)也是個(gè)長(zhǎng)身體的時(shí)機(jī)。父母要注意給孩子原因是補(bǔ)鈣，才能讓孩子成長(zhǎng)得更快喔?？纯葱【幫扑]的兒童補(bǔ)鈣食譜吧。 　　鯽魚(yú)豆腐湯 　　鯽魚(yú)豆腐湯：鯽魚(yú)250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。先將魚(yú)去鱗、腮、內(nèi)臟，洗凈、瀝干，豆腐切成1厘米厚、5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊。再將魚(yú)下油鍋煎至魚(yú)皮脫水、收緊，放入溫水煮開(kāi)，放少量料酒，改小火，放蔥、姜、鹽等，煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚(yú)同煮約6分鐘即可。 　　蝦醬炒豆腐 　　蝦醬炒豆腐：蝦醬10克、豆腐250克，蔥、姜適量。炒鍋上放油后把蔥姜炒香，放豆腐搗碎翻炒，豆腐炒至水少微干時(shí)，將用少量水調(diào)稀的蝦醬慢慢倒入鍋內(nèi)，翻炒約2～3分鐘，待水干時(shí)即可。 　　海帶燉豆腐 　　海帶燉豆腐：豆腐200克，海帶100克，精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量。將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈后切成菱形片。將豆腐切成大塊，放入鍋中加