洋乳企最近連連踩入壟斷“雷區(qū)”，紛紛以降價(jià)求輕判，而國(guó)內(nèi)乳企卻迎來一波“漲價(jià)潮”。銷售終端反饋的信息是：蒙牛和伊利的部分產(chǎn)品不約而同地提價(jià)，漲幅在5%至17%之間。此外，“旺旺”品牌的牛奶出貨價(jià)也上漲約10%。有分析人士指出，成本上漲以及生鮮乳供應(yīng)偏緊是推動(dòng)國(guó)產(chǎn)奶價(jià)格上漲的原因。 　　國(guó)產(chǎn)奶的“漲價(jià)潮”固然與成本上漲、奶源偏緊有關(guān)，但顯然也與洋乳企最近的“遭遇”有關(guān)。8月初，國(guó)家發(fā)改委對(duì)多家洋乳企實(shí)施反壟斷處罰，與此同時(shí)，頭號(hào)洋乳企恒天然爆出質(zhì)量問題。這兩件事難免讓一些國(guó)內(nèi)乳企暗自竊喜甚至揚(yáng)眉吐氣，感覺機(jī)會(huì)終于來了——洋乳企照樣會(huì)出問題，“洋奶粉崇拜”該歇菜了，國(guó)產(chǎn)奶的春天來到了，一些消費(fèi)者勢(shì)必轉(zhuǎn)而選擇國(guó)產(chǎn)奶，此時(shí)不漲

　　“奶粉安全在中國(guó)是個(gè)格外敏感的話題”，“德國(guó)之聲”網(wǎng)站6日刊出的文章稱，中國(guó)父母在三聚氰胺事件后對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉質(zhì)量安全極端不信任，紛紛搶購?fù)鈬?guó)奶粉，諸如德國(guó)美樂寶奶粉公司等品牌大受歡迎。美樂寶雖然注意到奶粉需求量的激增，但卻表示，為了在提升產(chǎn)品數(shù)量時(shí)對(duì)品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)，無法立即增加新生產(chǎn)線。美樂寶公司此前曾表示，目前正讓一條新生產(chǎn)線投入生產(chǎn)，但到機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需一段時(shí)間，因?yàn)閷ふ液细窆┴浬桃约昂罄m(xù)的審核及監(jiān)督都相當(dāng)耗時(shí)費(fèi)工。 　　在這則很像替德國(guó)奶粉公司做廣告的報(bào)道背后，是一個(gè)令中國(guó)人尷尬的事實(shí)：中國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心不足。美國(guó)彭博社6日?qǐng)?bào)道稱，恒天然“毒奶粉”事件是對(duì)中國(guó)消費(fèi)者擔(dān)憂食品安全的最新打擊，使他們更加悲觀。有專家稱，整個(gè)中國(guó)奶粉行業(yè)存在系統(tǒng)性問題。今年，中國(guó)對(duì)嬰兒配方奶粉的定價(jià)進(jìn)行了調(diào)查，并促使達(dá)能、雀巢等公司

　　每一位寶寶都是媽媽的心肝寶貝，媽媽們必定想把最好的東西給自己的孩子。在奶粉的選擇問題上同樣如此，在我們關(guān)注奶源，關(guān)注價(jià)格的同時(shí)，大家有沒有注意到另外一些極其重要的考量條件，那就是生產(chǎn)環(huán)境與工藝設(shè)備。 　　過去，在不少洋奶粉的廣告中，我們都不難發(fā)現(xiàn)這樣一些鏡頭，純白色調(diào)的無菌廠房?jī)?nèi)，長(zhǎng)長(zhǎng)的流水線在緊張的運(yùn)轉(zhuǎn)，穿著無菌制服的工作人員來回忙碌，各種先進(jìn)檢測(cè)儀器指示燈閃爍，總之，在目前，世界主流乳制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境已經(jīng)達(dá)到甚至超過了制藥廠的環(huán)境要求。 　　其實(shí)，在羨慕之余，如果我們放眼國(guó)內(nèi)，走進(jìn)一些國(guó)內(nèi)知名奶粉品牌的生產(chǎn)廠區(qū)，其實(shí)也會(huì)發(fā)現(xiàn)同樣令人欣喜的場(chǎng)景。 　　就拿奶粉生產(chǎn)的源頭—原奶采集環(huán)節(jié)來說，作為時(shí)下國(guó)產(chǎn)乳企的領(lǐng)軍企業(yè)，伊利采用了德國(guó)進(jìn)口的“轉(zhuǎn)盤式擠奶器”，該設(shè)備可容納60頭奶牛同時(shí)進(jìn)行擠奶，10-12分鐘完成一個(gè)輪回。同時(shí)，奶牛也是訓(xùn)練有

  　　“中國(guó)奶粉太貴了,中國(guó)消費(fèi)者太冤了,我就是要將中國(guó)奶粉的價(jià)格降下來!”君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼不久前的“豪言”正在變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。 　　4月12日,君樂寶嬰幼兒配方奶粉以130元/罐的價(jià)格入市,引發(fā)市場(chǎng)震動(dòng),叫好、質(zhì)疑、觀望……各種聲音紛紛出現(xiàn)。進(jìn)入5月,在“攪局者”君樂寶的推動(dòng)下,“鯰魚效應(yīng)”已顯現(xiàn),奶粉市場(chǎng)價(jià)格拐點(diǎn)出現(xiàn),各大奶粉品牌紛紛推出“網(wǎng)絡(luò)特供”產(chǎn)品,原價(jià)二三百的奶粉,在價(jià)格上努力向君樂寶的130元看齊。業(yè)內(nèi)人士指出,國(guó)內(nèi)奶粉紛紛降價(jià),中國(guó)奶粉或?qū)⒅鼗匕僭獣r(shí)代。 　　嬰幼兒配方奶粉價(jià)格松動(dòng) 　　在君樂寶嬰幼兒配方奶粉上市之后,無論洋奶粉還是國(guó)產(chǎn)奶粉降價(jià)促銷的消息紛至沓來,市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)了全面松動(dòng)的跡象,而在這輪降

　　乳業(yè)兼并重組“箭在弦上” 　　五年后，國(guó)內(nèi)企業(yè)將整合為50家左右，前十大國(guó)產(chǎn)品牌奶粉集中度超過80% 　　“從目前相關(guān)部委負(fù)責(zé)人最新的表態(tài)來看，乳企兼并重組方案正處于國(guó)務(wù)院的審批過程中，這也就意味著乳企兼并重組方案的出臺(tái)只是時(shí)間問題。目前，我們也在等待這一方案的正式實(shí)施。”近日，一位國(guó)有乳企相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)透露。 　　近日，工業(yè)和信息化部新聞發(fā)言人、運(yùn)行監(jiān)測(cè)協(xié)調(diào)局局長(zhǎng)肖春泉表示，為了進(jìn)一步推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉坌袠I(yè)的企業(yè)兼并重組，著力提高產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量，提升乳品質(zhì)量水平，工信部會(huì)同相關(guān)部門組織制定了《推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉坌袠I(yè)企業(yè)兼并重組的工作方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)，目前已經(jīng)上報(bào)國(guó)務(wù)院，待批準(zhǔn)后實(shí)施。 　　據(jù)記者了解，《方案》提出了國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)重組的目標(biāo)是：五年后，國(guó)內(nèi)企業(yè)將整合為50家左右，前十大國(guó)產(chǎn)品牌

　　在新西蘭乳制品巨頭恒天然集團(tuán)4日發(fā)布消息稱在三批次濃縮乳清蛋白中檢出肉毒桿菌后，昨日，恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯在北京召開的發(fā)布會(huì)上多次致歉中國(guó)消費(fèi)者，并表示，全部問題產(chǎn)品將在48小時(shí)內(nèi)召回。對(duì)此，筆者認(rèn)為，雖然此次事件嚴(yán)重挫傷了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)洋奶粉的信任，但是，古語云，“知錯(cuò)能改,善莫大焉 ”，恒天然這種知錯(cuò)能自糾、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)男袨橹档脟?guó)內(nèi)企業(yè)借鑒。 　　食品安全事故不可能絕對(duì)避免，每年世界各地都要發(fā)生多起重大食品安全事件，以乳制品安全事件為例，近年來就發(fā)生過：2000年日本最大奶制品企業(yè)雪印公司特大污染事件，2002年丹麥產(chǎn)荷蘭“多美滋”奶粉受微小金屬顆粒和潤(rùn)滑油污染事件，2002年美國(guó)雅培嬰兒奶粉事件，2005年雀巢奶粉碘含量超標(biāo)事件，2006年美國(guó)Gentilease嬰兒奶粉含金屬顆粒超標(biāo)事件，2008年中國(guó)三

　　國(guó)產(chǎn)奶粉的日子比人們想象的還要難過。據(jù)媒體廣泛報(bào)道，2011年全國(guó)嬰幼兒配方奶粉前十大品牌中，上榜的國(guó)產(chǎn)品牌雖然有五個(gè)，但一線城市的市場(chǎng)占有率，國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉僅有2%，洋奶粉占了驚人的98%。在退守二、三線市場(chǎng)的同時(shí)，很多國(guó)產(chǎn)奶粉海外貼牌欲自救。 　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在“三聚氰胺”事件之前，只有約五六家國(guó)內(nèi)企業(yè)在澳洲、新西蘭等地注冊(cè)奶粉品牌并進(jìn)行貼牌生產(chǎn)，而在“三聚氰胺”事件之后，這個(gè)數(shù)字上升到20多個(gè)。乳業(yè)專家王丁棉說，“還有70多家企業(yè)正在排隊(duì)申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)”，而這些企業(yè)的背后大都是中國(guó)人在操控。 　　國(guó)產(chǎn)奶粉之所以打海外貼牌的主意，當(dāng)然是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)奶粉已經(jīng)喪失了消費(fèi)者的信任。近年來國(guó)產(chǎn)奶粉問題頻發(fā)，傷透了消費(fèi)者的心，自從2004年安徽阜陽“劣質(zhì)奶粉”事件曝光后，接踵而至的光明乳業(yè)鄭州

　　5月27日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員、博士生導(dǎo)師胡定寰做客中新網(wǎng)視頻訪談，面對(duì)國(guó)內(nèi)民眾對(duì)“洋奶粉”的盲目崇拜，他認(rèn)為，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的奶粉質(zhì)量未必沒有國(guó)外進(jìn)口奶粉的好，只是消費(fèi)者存在心理障礙。 　　而且目前假“洋奶粉”頻現(xiàn)市場(chǎng)，胡定寰表示，香港購買的奶粉也是從國(guó)外進(jìn)口一些有品牌的奶粉，這是香港進(jìn)口的。但是一定比國(guó)內(nèi)好?我覺得有幾點(diǎn)來說，第一點(diǎn)，隨著我們國(guó)家技術(shù)的提高，我們奶粉的質(zhì)量是不斷地不斷地上升，我覺得這一點(diǎn)我是有信心的，但是現(xiàn)在的消費(fèi)者，主要是因?yàn)?008年，事情出來以后，消費(fèi)者對(duì)于奶粉有一些心理上的障礙。其實(shí)我覺得主要是一種心理方面的障礙。 　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員、博士生導(dǎo)師胡定寰做客中新網(wǎng)視頻訪談。 　　第二點(diǎn)，國(guó)外的奶粉相對(duì)來說它的指標(biāo)檢測(cè)得嚴(yán)格一些，但是價(jià)格也比較高，所以說這可以形成

　　近日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了最近一批入境不合格食品、化妝品信息，“洋奶粉”再次上榜。由澳大利亞產(chǎn)的亨氏嬰兒配方奶粉被檢測(cè)出維生素B2超標(biāo)以及泛酸未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。 　　今年以來，洋奶粉安全問題頻發(fā)。新西蘭高培、美國(guó)百得智、日本明治等洋奶粉品牌遭遇食品安全質(zhì)疑，其在中國(guó)市場(chǎng)的霸主地位開始動(dòng)搖。有專家表示，目前，洋奶粉已經(jīng)占據(jù)7成中國(guó)奶粉市場(chǎng)，占據(jù)了9成高端奶粉市場(chǎng)。此時(shí)洋奶粉品牌遭遇質(zhì)量問題，不僅會(huì)給其在華銷量帶來影響。同時(shí)，也將給已被擠出高端奶粉市場(chǎng)的本土乳企帶來轉(zhuǎn)機(jī)，本土乳企或?qū)?ldquo;趁勢(shì)逆轉(zhuǎn)”。 　　國(guó)產(chǎn)奶粉銷量漸升 　　華潤(rùn)超市奶粉專柜銷售人員表示，近期，每天都會(huì)接待很多消費(fèi)者的咨詢。涉及安全問題的的洋品牌奶粉銷量也出現(xiàn)了波動(dòng)，亨氏等品牌洋奶粉銷量增長(zhǎng)幅度開始放緩。同時(shí)，不少消費(fèi)者又重新關(guān)注國(guó)內(nèi)大品牌的嬰幼兒配方奶粉了，伊利、蒙牛等本土大品牌

　　盼望著，盼望著，嬰幼兒奶粉行業(yè)兼并重組細(xì)則即將出臺(tái)了。據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，促進(jìn)乳業(yè)兼并重組方案細(xì)則已經(jīng)制定完成，將于本周內(nèi)上報(bào)國(guó)務(wù)院，批準(zhǔn)后預(yù)計(jì)8月份公布。另據(jù)悉，此次細(xì)則內(nèi)容包括稅收、資金、并購貸款等方面的政策支持。6月份國(guó)家提升奶粉行業(yè)集中度的政策一出，國(guó)內(nèi)幾大國(guó)產(chǎn)品牌股價(jià)應(yīng)聲而漲，相信今天嬰幼兒奶粉板塊的表現(xiàn)也將不俗。 　　中投顧問食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛華指出，國(guó)家推動(dòng)奶粉行業(yè)兼并重組根本目的在于重塑消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，因此一切扶持措施都將圍繞這一根本目的而制定。兼并重組細(xì)則中行業(yè)門檻的設(shè)定自是不可缺少的，因?yàn)樾袠I(yè)門檻可以推動(dòng)企業(yè)自行退出，為優(yōu)勢(shì)企業(yè)的兼并重組創(chuàng)造條件。此前，食藥監(jiān)管總局等9大部委對(duì)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的奶源、生產(chǎn)等方面予以規(guī)定，是嬰幼兒奶粉行業(yè)門檻的雛形。相信此次細(xì)則中企業(yè)規(guī)模、奶源數(shù)量和質(zhì)量、運(yùn)輸?shù)葮?biāo)準(zhǔn)都將量化，更具操作性。 　　資金方面的支持自不言而喻，因?yàn)槭?/p>

　　“洋奶粉”接二連三后，很多媽媽選購奶粉的時(shí)候迷失了方向，不知道什么奶粉好。在洋奶粉接二連三出事之后，國(guó)產(chǎn)奶粉會(huì)否借此迎來其嶄新的發(fā)展面貌和市場(chǎng)環(huán)境?專家表示，洋奶粉此次雖然遭到較大打擊，但若要借此一下子迎來國(guó)產(chǎn)奶粉的春天，也并不是那么樂觀。 　　隨著時(shí)間的推移，新西蘭乳制品巨頭恒天然集團(tuán)“毒奶粉”事件的波及范圍越來越廣，娃哈哈、可口可樂、多美滋、可瑞康、雅培、牛欄等多家企業(yè)深陷奶粉安全問題。在洋奶粉接二連三出事之后，國(guó)產(chǎn)奶粉會(huì)否借此迎來其嶄新的發(fā)展面貌和市場(chǎng)環(huán)境? 　　洋奶粉出事接二連三 　　“洋奶粉”出事后，張女士愁了：“我現(xiàn)在真的沒方向了，不知道什么奶粉安全。”這位年輕的媽媽對(duì)記者抱怨說?！督鹑谕顿Y報(bào)》記者走訪了成都一些超市、母嬰店，發(fā)現(xiàn)店員和老板基本都是三緘其口。記者以購買為名向

  　　為了更加規(guī)范、嚴(yán)格地管理嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，近日九部委表示將“試行藥店專柜銷售”，此舉引來相關(guān)行業(yè)業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者的熱議。媽媽們是否會(huì)習(xí)慣這個(gè)新的渠道?藥店建設(shè)奶粉專柜是否會(huì)順風(fēng)順?biāo)? 　　消費(fèi)者反響幾何? 　　根據(jù)此前出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》，奶粉將進(jìn)入藥店。對(duì)于這個(gè)新渠道，消費(fèi)者反響幾何? 　　記者了解到，不少媽媽很看重奶粉進(jìn)藥店的“惠民”性質(zhì)。上海白領(lǐng)姚珺表示，自己最關(guān)心藥店購買奶粉是否會(huì)平價(jià)，“或者能用醫(yī)?？ㄙ徺I，那是很合算的。” 　　但也有一些消費(fèi)者顯得很“平靜”。剛做媽媽的郭燕表示，現(xiàn)在用的奶粉都是從海外代購的。郭燕說，只要是在國(guó)內(nèi)買，就不知質(zhì)量是否能有保證。 　　掛“藥店”賣“奶粉

　　2013年可謂洋奶粉安全問題的頻發(fā)年，雅培、多美滋、美贊臣、雀巢奶粉等品牌產(chǎn)品紛紛“中招”。而最受媽媽們熱捧的新西蘭奶粉，近期也因恒天然肉毒桿菌風(fēng)波失去了大批粉絲。28日，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部宣布，該部門對(duì)恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白進(jìn)行了多次重新檢測(cè)，結(jié)果并未發(fā)現(xiàn)其中含有會(huì)致病的肉毒桿菌，而是含有一般不會(huì)引發(fā)食品安全問題的梭狀芽孢桿菌。雖然聲稱“虛驚一場(chǎng)”，但的確讓很多家長(zhǎng)驚出一身冷汗。“原來進(jìn)口奶粉也不靠譜!”眾多媽媽糾結(jié)著要不要給孩子換奶粉，又擔(dān)心國(guó)內(nèi)奶粉的質(zhì)量難以保證。就此，本報(bào)展開了主題為“‘奶粉門’頻發(fā)，您如何應(yīng)對(duì)?”的調(diào)查。然而記者發(fā)現(xiàn)，20位參與調(diào)查的家長(zhǎng)中，只有6位家長(zhǎng)一直為孩子買國(guó)產(chǎn)奶粉，剩下14位購買洋奶粉的媽媽，只有兩位因?yàn)檫M(jìn)口奶粉事件為寶寶換了國(guó)

　　進(jìn)口關(guān)稅下降，卻未能阻止洋奶粉身價(jià)繼續(xù)上漲的步伐。盡管眼下洋奶粉已經(jīng)漲到動(dòng)輒三四百元一桶的地步，可國(guó)內(nèi)消費(fèi)者仍樂意買，把實(shí)惠的國(guó)產(chǎn)奶粉晾在一邊。“國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量不過關(guān)，便宜也不敢買。”市民孫女士的一句話道出了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的心聲，也道出了國(guó)產(chǎn)奶粉近年來一直萎靡不振的原因。昨日記者了解到，不少兩會(huì)代表熱議食品安全問題，其中嬰兒奶粉也受到格外關(guān)注。有代表建議，盡快建立快速便捷的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，不僅能提高國(guó)產(chǎn)奶粉的公信度，更能監(jiān)督國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的行為。 　　李克：出臺(tái)最嚴(yán)法規(guī) 　　身為圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司總經(jīng)理，李克對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉目前的窘境深有體會(huì)。“老百姓喜歡進(jìn)口奶粉不喜歡國(guó)產(chǎn)奶粉主要是對(duì)兩者的誠(chéng)信度有差別。”李克表示，近年來，國(guó)產(chǎn)奶粉遭受信任危機(jī)導(dǎo)致銷量萎靡，實(shí)際上國(guó)內(nèi)外奶粉不是差在食品質(zhì)量上，而是差在誠(chéng)信度上，國(guó)產(chǎn)奶粉出了問題遮遮掩掩，相對(duì)來說，國(guó)

　　“1月1日起，我國(guó)調(diào)整780多種進(jìn)口商品稅率，特殊配方進(jìn)口嬰幼兒奶粉關(guān)稅從20%降至5%。關(guān)稅下調(diào)，能否給‘高燒不退’的洋奶粉價(jià)格降溫?記者調(diào)查得到了否定的答案：關(guān)稅下調(diào)并未撼動(dòng)進(jìn)口奶粉的高價(jià)，個(gè)別品牌進(jìn)口奶粉甚至還在醞釀漲價(jià)。” 　　導(dǎo)致洋奶粉價(jià)格不因關(guān)稅的大幅度降低而下降的原因有很多，但顯然的是，在這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)中，國(guó)產(chǎn)奶粉業(yè)再一次輸了。在很多國(guó)外媒體的報(bào)道中，可以大體了解到，中國(guó)人在國(guó)外搶購行為已經(jīng)使奶粉缺貨脫銷。而國(guó)內(nèi)各種以奶粉為原料的商品，其中70%的奶粉依靠國(guó)外進(jìn)口。這些鮮活的例子是對(duì)洋奶粉價(jià)格穩(wěn)如泰山的最好解釋。 　　但從國(guó)際市場(chǎng)來看，由于金融危機(jī)的影響，國(guó)際奶價(jià)并沒有呈現(xiàn)高姿態(tài)，歐盟國(guó)家每升牛奶僅售0.2歐元(約合1.6元人民幣)至0.25歐元(約合2元人民幣)，澳洲每升牛奶零售價(jià)不過1澳元(約合6.2元人民幣)，甚至低于

　　國(guó)產(chǎn)奶粉的相關(guān)生產(chǎn)指標(biāo)過硬 　　參照了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，部分指標(biāo)更嚴(yán) 　　國(guó)產(chǎn)奶粉失寵，洋奶粉代購火熱，這是近幾年來我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的一個(gè)現(xiàn)狀。其中，消費(fèi)者心中普遍存在的疑慮是：國(guó)產(chǎn)奶粉的生產(chǎn)指標(biāo)是否比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)低? 　　“我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)立足于保障我國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求，考慮到行業(yè)生產(chǎn)和監(jiān)管能力等實(shí)際情況，部分指標(biāo)要求比國(guó)際更嚴(yán)格。”衛(wèi)生計(jì)生委食品司??副司長(zhǎng)陳銳說。 　　比如乳糖，國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)對(duì)嬰兒配方食品中的乳糖含量沒有要求，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)要求乳基嬰兒配方食品中乳糖含量必須占碳水化合物含量90%以上，以保證原料是以乳為基礎(chǔ)，不允許在0—6個(gè)月嬰兒配方奶粉中過多添加蔗糖和淀粉等物質(zhì)。 　　陳銳介紹，除上述嬰幼兒奶粉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)外，我國(guó)還制定了與之相配套的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。另外，我國(guó)嬰幼兒奶粉的標(biāo)簽應(yīng)符合《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》的要求。該標(biāo)準(zhǔn)已修訂完成，將按程序?qū)?/p>

　　國(guó)產(chǎn)奶粉要逐漸打消公眾顧慮，更需要的是產(chǎn)業(yè)鏈上下各相關(guān)主體堅(jiān)持不懈地共同努力，以及獨(dú)立、透明、公正的監(jiān)管 　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)近日發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱，國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于進(jìn)口奶粉。據(jù)此，有樂觀人士預(yù)計(jì)，國(guó)產(chǎn)奶粉“重回春天”恐怕不遠(yuǎn)了。 　　不可否認(rèn)，三聚氰胺事件之后，國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全的進(jìn)步有目共睹?？陀^地講，國(guó)人對(duì)于洋奶粉的追捧，也含有不少盲信成分。但即便如此，多數(shù)消費(fèi)者還是認(rèn)為，現(xiàn)在說國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于進(jìn)口奶粉，恐怕還為時(shí)過早;市場(chǎng)上，很多“奶爸奶媽們”繼續(xù)用行動(dòng)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉投下不信任票。 　　國(guó)產(chǎn)奶粉，何以如此不受國(guó)人待見? 　　首先，中乳協(xié)表態(tài)的依據(jù)和動(dòng)機(jī)令人存疑。中乳協(xié)委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)隨機(jī)抽樣，檢測(cè)結(jié)果表明，16個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌嬰兒奶粉全部符合國(guó)標(biāo);9個(gè)原裝進(jìn)口產(chǎn)品中，倒有3個(gè)不合格。這個(gè)檢測(cè)迎來了很多質(zhì)疑：第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)是誰?權(quán)威性如

　　北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)14日發(fā)布嬰兒配方奶粉(1段)比較試驗(yàn)結(jié)果，無論是從國(guó)內(nèi)購買的國(guó)產(chǎn)奶粉、進(jìn)口奶粉，還是從香港購買的進(jìn)口奶粉，測(cè)試項(xiàng)目均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，而且質(zhì)量水平相當(dāng)，不分伯仲。這是一條好消息。在恒天然事件尚未煙消云散之際，可以緩解公眾焦慮，樹立消費(fèi)者對(duì)奶粉市場(chǎng)的信心。 　　雖然看不懂那些復(fù)雜的數(shù)據(jù)和化學(xué)元素，但個(gè)人覺得北京消協(xié)發(fā)布的試驗(yàn)結(jié)果基本可信：一、采樣取樣涵蓋了奶粉市場(chǎng)上11個(gè)主流品牌的15種樣品，有一定代表性;二、委托檢測(cè)的機(jī)構(gòu)是農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，該中心曾經(jīng)在三聚氰胺事件中對(duì)三鹿奶粉進(jìn)行檢測(cè)，具有相當(dāng)?shù)臋?quán)威性;三、檢測(cè)項(xiàng)目多達(dá)59種，能檢測(cè)的項(xiàng)目全都檢測(cè)了。 　　自三聚氰胺事件后，國(guó)產(chǎn)奶粉一直面臨消費(fèi)者的信任危機(jī)。這其中，有個(gè)別唯利是圖的奶企的責(zé)任，有監(jiān)管的失職，也有信息不對(duì)稱的因素。盡管事件發(fā)生后企業(yè)和政府部門作出了很多努力，一些乳業(yè)方面的專家也在媒體上

　　從今年1月1日起,我國(guó)調(diào)整包括特殊配方嬰幼兒奶粉在內(nèi)的780多種進(jìn)口商品稅率。但新政實(shí)施數(shù)日,洋奶粉的價(jià)格依舊“高燒不退”，國(guó)產(chǎn)品牌趁機(jī)發(fā)力,試圖從洋奶粉林立的市場(chǎng)中搶分一杯羹。 　　7日,中國(guó)首家自營(yíng)牧場(chǎng)全控奶粉預(yù)上市推介會(huì)在沈陽舉辦,東北乳業(yè)老大輝山乳業(yè)集團(tuán)開始進(jìn)攻奶粉市場(chǎng),首批市場(chǎng)瞄準(zhǔn)了遼寧、吉林和山東,預(yù)計(jì)3月份,輝山乳業(yè)集團(tuán)金皇后、輝山金裝等多個(gè)系列的嬰幼兒奶粉將登陸山東。業(yè)內(nèi)人士表示,目前濟(jì)南市場(chǎng)國(guó)產(chǎn)品牌占了約四成江山,洋品牌占據(jù)五成多,涉及諸多品牌。輝山進(jìn)入后,奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必更加激烈。

　　一面是進(jìn)口奶粉屢屢被檢出有質(zhì)量問題，一面是通過“瘦身”等方式不斷漲價(jià)，包括這些“洋品牌”自己也承認(rèn)，中國(guó)已成為全球奶粉價(jià)格最高的國(guó)家。專家認(rèn)為，問題的關(guān)鍵還是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)奶粉不“給力”。中國(guó)乳制品企業(yè)必須下大力氣重建市場(chǎng)信心，否則仍然只是市場(chǎng)中“哀其不幸、怒其不爭(zhēng)”的角色。 　　事實(shí)上，近年來明治、雅培、多美滋、雀巢、惠氏、美贊臣、金典等國(guó)際知名品牌的奶粉，都曾經(jīng)出現(xiàn)過質(zhì)量問題。“但中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉過于敏感，即便洋奶粉也屢屢出問題，卻仍然能得到信任。”一家機(jī)構(gòu)發(fā)布的一份報(bào)告顯示，八成以上的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)為，國(guó)外奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于國(guó)內(nèi)奶粉。AC尼爾森統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)市場(chǎng)，位于每桶200元-300元價(jià)格區(qū)間的中高端奶粉銷售最大，占到總銷售量的42%。而另一個(gè)趨勢(shì)則是，每桶3