隨著生活水平的提高，人們對健康的要求也逐步上升了。比如，我們吃的東西是否有副作用，長期食用會不會引起什么疾病等等。茯苓是一種效果很顯著的藥材，那么功效強大的茯苓有沒有副作用呢? 　　[藥理] 　　1：利尿作用 　　茯苓利尿機轉(zhuǎn)不明，而且復(fù)方較單味藥作用明顯。 　　2：鎮(zhèn)靜作用 　　茯苓煎劑對小鼠腹腔注射，可以抑制自發(fā)活動，并能對抗咖啡因所致小鼠興奮過度，對巴比妥的麻醉有協(xié)同作用。 　　3：心血管系統(tǒng) 　　乙醇提取物使心肌收縮力加強，心率增加。 　　4：消化系統(tǒng) 　　茯苓對于四氯化碳所引起的小鼠肝損傷，有明顯的保護(hù)作用。 　　5：抗腫瘤作用 　　茯苓多糖對小鼠肉瘤有抑制作用，其作用與胸腺有關(guān)，可激活局部補體。 　　(1)在體內(nèi)具抗癌活性，并能促進(jìn)人體的免疫功能;所含茯苓聚糖對肉瘤S-180的抑制效率可達(dá)96.88%。 　　(2)浸劑對正常兔作腹腔注射有利尿作用;

牛蛙不能和什么一起吃 牛蛙不能和檸檬一起吃。 牛蛙肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類和少量脂肪以及大量水分，其蛋白質(zhì)含量為56.53%、脂肪為43%、碳水化合物9.65%，并含有磷、硫等營養(yǎng)元素，維生素A、維生素B、維生素C以及多種激素。牛蛙不能和檸檬同食，主要因為蛙肉富含的蛋白質(zhì)與檸檬中的檸檬酸相遇，會影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，造成人體消化不良，因此兩者是不能一起食用的。 吃牛蛙有什么好處 1、補元氣 牛蛙是大補元氣、治脾虛的營養(yǎng)食品，非常適合于精力不足、低蛋白血癥和各種陰虛癥狀。它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，有助于青少年的生長發(fā)育和預(yù)防更年期骨質(zhì)疏松。 2、延緩衰老 牛蛙含有豐富的維生素E和鋅、硒等微量元素，能夠有效延緩機體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。適量的食用牛蛙，還能夠較好地消除心性水腫和腎性

荷蘭豆不能和什么一起吃：蕨菜 荷蘭豆不能和蕨菜一起吃，同食會破壞荷蘭豆?fàn)I養(yǎng)。荷蘭豆中含有豐富的維生素B1，而蕨菜中則含有分解維生素B1的酶，因此兩者一起食用的話，荷蘭豆中的維生素B1就會被破壞，也就不能補充人體所需的營養(yǎng)。 荷蘭豆不能和什么一起吃：菠菜 荷蘭豆不能和菠菜一起吃，同食會影響人體對鈣吸收。菠菜含水量有草酸，草酸與鈣質(zhì)結(jié)合易形成草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收。因此，菠菜不能與含鈣豐富多采的豆類，豆制品類及木耳，蝦米，海帶，紫菜等到食物同時燒。荷蘭豆含有豐富的鈣及維生素，盡量不要和菠菜一起吃。 荷蘭豆不能和什么一起吃：羊肉 荷蘭豆不能和羊肉一起吃，會發(fā)生黃疸和腳氣病。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。但羊肉的氣味較重，

月經(jīng)期間能吃咸鴨蛋 經(jīng)期適量吃一些咸鴨蛋是沒有影響，而且咸鴨蛋的降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌，所以經(jīng)期一些咸鴨蛋還能夠起到很好的清熱降火的功效。 不過經(jīng)期不宜吃太多咸鴨蛋，咸鴨蛋中的鹽分較高，因食會使體內(nèi)的鹽分和水分貯量增多，在月經(jīng)來潮之前，孕激素增多，易于出現(xiàn)水腫、頭痛等現(xiàn)象。月經(jīng)來潮前10天開始吃低鹽食物，就不會出現(xiàn)上述癥狀。所以在經(jīng)期在吃咸鴨蛋的時候一定要把握好量。 健康小貼士：經(jīng)期應(yīng)當(dāng)盡量避免辛辣生冷食物，辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收縮而引起經(jīng)血量過少甚至突然停止。另外，煙酒等刺激性物質(zhì)對月經(jīng)也會有一定影響，如果不注意避免，長此以往，會發(fā)生痛經(jīng)或月經(jīng)紊亂?？梢猿砸恍I養(yǎng)豐富、容易消化的食物，以利于營養(yǎng)物質(zhì)的補充，多飲水、多吃蔬菜，可以保持大便通暢，這樣也可以減少盆腔充血。 適合經(jīng)期的咸鴨蛋的吃法

蘭香子為什么不能嚼 蘭香子之所以不能嚼是因為蘭香子表面的多糖類不溶性食物纖維，具吸水后自體膨脹的物理特性，占滿胃部，從而達(dá)到飽腹的效果，如果嚼爛了就起不到飽腹的作用了，所以如果是想要依靠服用蘭香子減肥的人群最好不要將蘭香子嚼爛了。 食用蘭香子注意事項 1、如果腸胃比較弱，盡量不吃蘭香子，否則有可能因為過于通便導(dǎo)致腹瀉，更有可能引起脫水，這是需要注意的。 2、蘭香子雖說吃一點會給身體帶來好處，但不宜多吃，如果吃多了也有可能因為過于通便導(dǎo)致便秘，反而不利于身體健康。 3、蘭香子有助于降血糖，但血糖太低也有可能存在一些問題，比如頭暈、全身乏力等等，平時一定不要過量吃蘭香子，這點要謹(jǐn)記。 蘭香子的保健功效 1、清腸排毒 蘭香子可減少食物與腸壁接觸的機會，刺激腸壁肌肉的蠕

燕麥米要煮多久才能熟 一般情況下燕麥米建議煮30分鐘左右口感最好，把水燒開之后再放燕麥米，等到放入燕麥米的水再燒開之后，小火再煮半個小時就可以了，如果是和大米一起煮建議可以提前先將燕麥米放進(jìn)去煮。 如果是用高壓鍋的話二十分鐘即可，建議在煮之前用清水泡一個小時左右，這樣煮出來的燕麥米又軟又糯。 燕麥米食用注意事項 1、燕麥米是屬于粗糧的 ，雖然有營養(yǎng) ，小孩子由于腸胃發(fā)育還不完全 ，以是不要經(jīng)常吃 ，一個星期吃2到3次就可以了 。13個月大的小朋友 ，最好一個月吃2到3次 ，不要經(jīng)常吃 ，由于燕麥另有粗糧纖維 ，孩子的腸胃沒有發(fā)育完全 ，不好消化 。 2、一次性不宜食用過多的燕麥米，否則當(dāng)你一次性食用過多的燕麥米，很容易就會導(dǎo)致胃脹氣之類的問題。另外也要注意內(nèi)火旺盛和肝肺熱燥者不宜食用過多的燕麥米。

不和胡蘿卜、黃瓜同吃 西柚和胡蘿卜、黃瓜屬于相克食物。因為如果西柚和這兩種食物一起食用的話，那么胡蘿卜、黃瓜中所含的維生素c分解酶，可以破壞掉柚子中維生素C的營養(yǎng)價值。 不可以和海鮮一起食用 富含維生素C多的水果，都不可以和海鮮一起吃。西柚內(nèi)含豐富的維生素C，和海鮮累食物一起攝入的話，很容易就引起身體中毒現(xiàn)象發(fā)生。如果不小時誤食的話，那么需要及時進(jìn)行嘔吐。 不可以和豬肝一起吃 豬肝內(nèi)所含的鐵、銅、鋅等成分比較豐富，這些物質(zhì)成分和西柚中的維生素C相遇后，會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價值。 服用藥物期間不宜食用西柚 西柚內(nèi)含的有機酸，會將藥物中的功效被破壞掉，甚至是產(chǎn)生一些其他的副作用。吃西柚期間，尤其是不要和降脂藥、降壓藥、鎮(zhèn)靜安眠藥一起服用。

疫情期間可以吃禽類嗎? 一般健康的家禽都是可以吃的，不影響。 來源不明的禽類海鮮不建議吃，避免感染。 禽類吃之前一定要處理干凈，一定要炒熟菜可以吃。 疫情期間如何通過飲食提高免疫力? 1、每天攝入高蛋白類食物，包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果，在平時的基礎(chǔ)上加量;不吃野生動物。 2、每天吃新鮮蔬菜和水果，在平時的基礎(chǔ)上加量。 3、適量多飲水，每天不少于 1500ml。 4、食物種類、來源及色彩豐富多樣，每天不少于20種食物;不要偏食，葷素搭配。 5、保證充足營養(yǎng)，在平時飲食的基礎(chǔ)上加量，既要吃飽、又要吃好。 6、飲食不足、老人及慢性消耗性基礎(chǔ)疾病患者，建議增加商業(yè)化腸內(nèi)營養(yǎng)劑(特醫(yī)食品)，每天額外補充不少于 500 大卡。 7、新冠肺炎

吃圣女果不能吃什么：黃瓜 吃圣女果不能吃什么黃瓜。圣女果是一種含維生素C較高的水果，而黃瓜中含有的維生素C分解酶與它相克，兩者一起食用易導(dǎo)致圣女果中VC遭到破壞，降低其營養(yǎng)價值，不利于人體吸收。 吃圣女果不能吃什么：石榴 吃圣女果不能吃什么石榴。圣女果同屬于VC含量很高的水果，但是一起食用容易導(dǎo)致單一營養(yǎng)元素過量，從而影響各自的營養(yǎng)價值，另外它們的酸堿性性質(zhì)有些許沖突，所以圣女果不能和石榴一起吃。 吃圣女果不能吃什么：紅薯 吃圣女果不能吃什么紅薯。因為紅薯含有的糖分在腸胃中易發(fā)酵，易分泌過多胃酸，圣女果中含有的膠質(zhì)與胃酸容易產(chǎn)生反應(yīng)，從而凝結(jié)成不可溶的物質(zhì)，如果同時食用，特別是空腹情況下食用的話，易導(dǎo)致腸胃疼痛，嚴(yán)重者會導(dǎo)致腸胃結(jié)石。

羊奶不能和什么一起吃：藥物 羊奶不能和藥物一起吃，因為羊奶容易在藥物的表面形成一層覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。記得，在服藥的一個小時之內(nèi)不要喝羊奶。 羊奶不能和什么一起吃：果汁 羊奶不能和果汁一起吃，羊奶中80%以上的蛋白質(zhì)是酪蛋白，如果在喝羊奶的同時喝果汁，酪蛋白就容易與果汁反應(yīng)，發(fā)生凝聚、沉淀的情況，容易導(dǎo)致消化不良和腹瀉等不適癥狀。 羊奶不能和什么一起吃：巧克力 羊奶不能和巧克力一起吃，羊奶中是有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的，而巧克力中則是含有草酸，同時吃這兩種食物的話，兩者會結(jié)合成不溶性草酸鈣，影響鈣質(zhì)的吸收，出現(xiàn)腹瀉的情況。長期這樣食用還可能會導(dǎo)致頭發(fā)干枯，兒童生長緩慢等

豬蹄不能和什么一起吃：黃豆 豬蹄和黃豆一起吃會腹脹。從營養(yǎng)上看，黃豆是不適宜和豬蹄一起吃的。黃豆中的植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。植酸可以與豬蹄中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低營養(yǎng)。還有就是黃豆會與豬蹄中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。而且兩者同食有些人表示會出現(xiàn)腹脹等癥狀，建議不要一起食用。 豬蹄不能和什么一起吃：梨子 豬蹄和梨子一起吃容易傷腎臟。豬蹄的營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。而梨子中的某些成分跟豬蹄相克，同吃會影響人體對豬蹄、梨子吸收，還

荸薺月經(jīng)期能吃嗎 月經(jīng)期可以適量吃一些荸薺，荸薺當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)元素，吃荸薺可以治療月經(jīng)疾病，月經(jīng)量多的女性朋友還有痛經(jīng)的女性可以適量的吃些荸薺是有好處的。而且荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動。荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用，可用來治療便秘等癥。因此經(jīng)期的女性吃一些荸薺是非常好的，不過如果是本身體質(zhì)比較虛寒的女性在吃荸薺時最好選擇熬制成糖水食用，生食易導(dǎo)致腸胃不適。 荸薺的藥用功效 1、治太陰溫病，口渴甚，吐白沫粘滯不快者：荸薺汁、梨汁、鮮葦根汁、麥冬汁，藕汁(或用蔗漿)。臨時斟酌多少，和勻涼服，不甚喜涼者，重湯燉溫服。 2、治肝經(jīng)熱厥，少腹攻沖作痛：大荸薺四個，海宅(漂去石灰礬性)一兩。上二味，水二鐘，煎八分服。 3、治黃疸濕熱，小便不利：荸薺打碎，煎湯代茶，每次四兩。 4、治下痢赤白：取

鵝肉可以和蘿卜一起燉嗎? 可以，沒沖突。 可以明確告訴大家的一點是，食物和食物之間并不存在相克的說法，很多都是沒有科學(xué)依據(jù)的，真的相克的話，也是要達(dá)到一個比較大的量才有可能。 鵝肉和蘿卜自然是可以一起燉著吃的，而且非常營養(yǎng)。 既能為人體補充蛋白質(zhì)和氨基酸，也能為人體補充纖維素和多種維生素，對維持人體正常機能有很大好處。 鵝肉和蘿卜一起吃的好處 1、滋補身體 鵝肉燉蘿卜含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種對人體有益的維生素，另外它還含有煙酸，膽堿以及硫磺素等多種營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)被人體吸收以后，可以緩解體虛，也能促進(jìn)身體代謝，提高身體各器官功能。 2、潤肺止咳 鵝肉味甘可以入肺經(jīng)能益氣，補虛也能止咳化痰，而蘿卜也是一種能潤肺，能止咳化痰的常見食材，它們放在一起燉熟后食用

　　廣東省最著名的除了涼茶，還有廣東靚湯。但是近日有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣東老火靚湯反而煲出健康問題。廣東老火靚湯原本是為了煲出食物的味道和功效，竟然會有反效果? 　　“嶺南之地，暑濕所居?；浫撕V信湯有清熱去火之效，故飲食中不可無湯”——廣東人喝老火湯的歷史由來已久，先上湯，后上菜，幾乎成為廣東宴席的既定格局。 　　春天養(yǎng)肝，夏天祛濕，秋天潤肺，冬天補腎……長年以來，廣東人不僅愛老火湯的美味，更以此作為補益養(yǎng)生之道。俗語說：“寧可食無菜，不可食無湯。”更有人編了句“不會吃的吃肉，會吃的喝湯”的說法。 　　然而，近幾年高血壓，高血脂，高血糖等富貴病人數(shù)激增，不少人將老火湯視為“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;：經(jīng)過長時間煲、燉出來的湯，會造成營養(yǎng)物質(zhì)的丟失，甚至帶來一些

黑糖可以和牛奶一起喝嗎? 最好分開食用。 說明： 因為牛奶中的蛋白質(zhì)與黑糖在高溫狀態(tài)下能發(fā)生糖基化反應(yīng)，生成糖基化中間產(chǎn)物，能導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷，加速動脈粥樣硬化。 喝牛奶時不宜加黑糖，黑糖中的草酸會使牛奶蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì)，引起消化功能失調(diào)，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收，從而發(fā)生“牛奶性貧血”.所以喝牛奶時不要加黑糖，但可以適量加些白糖或冰糖調(diào)味。 黑糖的功效與作用 1、女孩子吃黑糖可以補血又可以排毒。 2、黑糖水對婦女月經(jīng)順暢有幫助。喝熱熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。 3、蘊含著大量的營養(yǎng)物質(zhì)對肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨到的功效。 4、可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量，補充營養(yǎng)，促進(jìn)再生，黑糖中含獨特的天然酸類和色素調(diào)

黑麥面包糖尿病人可以吃嗎? 可以吃。適量就行 研究表明，每天吃一片黑麥面包可以降低患2型糖尿病的風(fēng)險。 那些每天食用50克全谷物的人，無論是小麥、燕麥、黑麥、大米還是小米，患2型糖尿病的可能性比那些吃得最少(庫存)的人低34%。 說明： 對于糖尿病人而言，只要是含碳水化合物過多的食物，都會增加血糖。平時餐間可以吃水果，也不要吃太多。 牛奶和豆制品可以吃，但注意不要加糖， 另外不含糖的水果比較少，可以吃黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜代替水果。 糖尿病人食用黑麥的好處 黑麥有豐富的膳食纖維、B族維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等，可降低膽固醇、抗氧化、協(xié)助細(xì)胞修復(fù)等。 黑麥還有健胃整腸功效。 除了食用雜糧面包、黑麥汁等黑麥制品外，糖尿病患者還可在餐點中加入黑麥

新冠肺炎期間可以吃青蛙嗎? 不建議吃。 不管是疫情期間還是平時，都不建議吃青蛙。 青蛙屬于野生動物，也屬于肉食動物，是比較容易有寄生蟲感染的。其實專家們都不建議大家吃青蛙，因為吃青蛙真的容易會感染寄生蟲，尤其是沒有煮熟的，更加是不要吃為好了。 青蛙是一種益蟲，吃了可能會感染寄生蟲，這些都是我們知道的，但是現(xiàn)在還是有很多人不能忍口去吃。 其實青蛙體內(nèi)的寄生蟲如果寄生在人的腦部那是很危險的，寄生在肌肉里會引起肌肉疼痛。有報道表明，幼蟲寄生在眼睛里，嚴(yán)重的可以引起失明;寄生在腦部可以引起癱瘓。醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，生長危險寄生蟲的青蛙數(shù)量比10年前猛增了6倍。 維生素C可顯著減緩冠狀病毒的感染 大量服用抗氧化劑維生素C、維生素E，可以清除自由基，保護(hù)器官免受損傷，一些中藥方劑如板藍(lán)根、金銀花、小

　　廣東人管銀耳又叫雪耳，我國有很多地方都生產(chǎn)雪耳。雪耳與很多食物可以搭配食用，制成對人體有豐富營養(yǎng)的食物。雪耳的食用還是有一定的講究的，快看看下文吧。 　　銀耳湯能過夜嗎?銀耳，真菌類銀耳科銀耳屬植物，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。夏秋季生于闊葉樹腐木上。分布于中國浙江、福建、江蘇、江西、安徽等十幾個省份。目前國內(nèi)人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種。 銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。 　　銀耳湯能過夜嗎--銀耳食療作用 　　銀

疫情期間可以吃牛蛙嗎? 正規(guī)渠道有檢疫證明的還是可以吃。 不要吃野生的，有病毒感染風(fēng)險。 現(xiàn)在特殊時期還是少吃這一類食物為好。 疫情期間做菜過程要注意什么? (1)肉蛋禽和水產(chǎn)品等食物需徹底煮熟，剩菜剩飯再次食用前要徹底加熱，疫情期間盡量不制作涼拌菜。 (2)做好的食物盡快食用，若不能及時食用，熟食在室溫下存放時間不超過2小時，并保持其中心溫度維持在70攝氏度。 (3)加工過程中應(yīng)使用兩套刀具、砧板、盛放容器等生熟分開，避免交叉污染。 (4)勤洗手。烹飪前、烹飪過程中接觸不潔物品及便后、烹飪完后等均要用流動水、洗手液(肥皂)充分洗手。 新冠病毒是否會“病從口入”? 國家衛(wèi)健委新聞發(fā)言人米鋒此前表示，對病例臨床表現(xiàn)分析表明，不管消化道

　　金秋十月，又是吃陽澄湖大閘蟹的時節(jié)。在吃海鮮的時候，你有沒有犯一些吃海鮮的禁忌呢?吃海鮮的時候不能吃哪些東西呢?海鮮又應(yīng)該和什么一起吃安全又營養(yǎng)呢?小編為你揭曉。 　　和青菜水果一起吃 　　海鮮是一種酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆類等堿性食品搭配食用，才 　　能在人體中起到酸堿平衡的作用。 　　很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的 　　維生素C結(jié)合，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜呐?。那么，我們?yōu)槭裁催€要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素C的青菜水果呢，這樣吃會不會有危險? 　　其實，一次性攝入50個中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子，或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地攝入維生素C。在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量，是沒有危險的。另外，如經(jīng)過加熱烹調(diào)過程，食物中的維生素C會大打折扣。所以，吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜，少吃涼拌菜。