方廣品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)或成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“參考坐標(biāo)”

　　長(zhǎng)期以來，中國(guó)嬰幼兒輔助食品市場(chǎng)一直被亨氏、雀巢等外資巨頭所壟斷。三聚氰胺事件后，本土品牌更是遭受沉重打擊，度日維艱。充斥媒體報(bào)端的，不是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)或熟人從國(guó)外直接購買外資中國(guó)嬰幼兒輔食專家，從上世紀(jì)90年代末進(jìn)入嬰幼兒輔食業(yè)以來，上海方廣始終將品質(zhì)作為企業(yè)的立業(yè)之本。為了保證每一位寶寶的健康成長(zhǎng)，方廣對(duì)社會(huì)承諾任何一款產(chǎn)品絕不含有香精、色素、防腐劑等其他影響寶寶健康的食品添加劑。這也是業(yè)界第一家敢于如此承諾的企業(yè)。據(jù)悉，從原料、研發(fā)、生產(chǎn)、監(jiān)測(cè)、物流、終端等所有環(huán)節(jié)，方廣都實(shí)施了嚴(yán)格的把控。例如，方廣米粉的原料全部采用產(chǎn)自崇明島躍進(jìn)農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)大米，方廣營(yíng)養(yǎng)面全線產(chǎn)品原料全部采用綠色小麥粉。在生產(chǎn)過程中，方廣把車間無菌標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制在藥品級(jí)生產(chǎn)車間的水平。其中肉酥系列產(chǎn)品從原料到車間加工，中間過程要求控制在6小時(shí)內(nèi)，以保證產(chǎn)品的新鮮與營(yíng)養(yǎng)成分的充分保留。正是這種視品質(zhì)如生命一般的做法，使方廣的產(chǎn)品始終保持市場(chǎng)的領(lǐng)先性，成為其他企業(yè)甚至國(guó)外大牌效仿的對(duì)象。

　　不少業(yè)內(nèi)人士曾這樣感嘆：方廣究竟是如何生產(chǎn)出這么好的產(chǎn)品?對(duì)此，鄭新金的答案是：用心、堅(jiān)守。在他看來，既然選擇了嬰幼兒輔食這個(gè)行業(yè)，就要做好，要做好就要有良心和責(zé)任心，必須對(duì)得起千千萬萬的父母。一個(gè)行業(yè)如果沒有良心和責(zé)任心，是絕對(duì)沒有任何希望的。堅(jiān)守不僅是對(duì)嬰幼兒輔食的堅(jiān)持，更是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)持。在方廣看來，任何急功近利的行為都是不明智的。他們堅(jiān)信，產(chǎn)品品質(zhì)是贏得市場(chǎng)的唯一途徑。因此，即便是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，方廣寧可犧牲短期經(jīng)濟(jì)利益也不放棄對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的追求，為消費(fèi)者提供更有價(jià)值的產(chǎn)品服務(wù)。業(yè)界人士認(rèn)為，方廣對(duì)品質(zhì)的近乎“偏執(zhí)”的做法，為我國(guó)嬰幼兒輔食行業(yè)的發(fā)展提供了很好的依據(jù)，值得大力推廣。