我們常吃的吐司卷都是用面包卷成的，你吃過云南的小吃土司卷嗎?快跟小編來(lái)體驗(yàn)一下云南的特色小吃：吐司卷吧。 　　主料 　　大米2杯 　　輔料 　　吐司30根 酸菜1勺 　　吐司卷的做法 　　1.酸菜切碎，也可以用料理機(jī) 　　2.吐司切細(xì)條，炸金黃撈出 　　3.在米皮上邊上到1勺酸菜(米皮的做法見：這里) 　　4.再放一條吐司條 　　5.將米皮卷起，接口朝下放到碟中 　　6.白玉包金呀，看看切面

　　臺(tái)灣有很多著名的小吃，其中甜品以“九份芋圓”著名，材料也十分簡(jiǎn)單，喜歡吃甜品的你不妨來(lái)跟小編一起學(xué)做這款甜品：九份芋圓吧。 　　主料 　　芋頭100克　　紅薯100克　　紫薯100克　　菱粉120克　　赤小豆100克 　　調(diào)料 白糖120克 水60克 紅糖50克 淡奶油少許 　　九份芋圓的做法1.紅豆洗凈后浸泡4個(gè)小時(shí)，將浸泡好的紅豆放入鍋中，加入紅糖和適量的清水，熬煮成紅豆綿軟的紅豆湯待用 　　2.將芋頭、紅薯、紫薯洗凈去皮后切成小塊 　　3.入蒸鍋中蒸至筷子能輕松戳透 　　4.取出用勺子將紫薯按壓成泥，白糖用沸水化開后分成三份，取一份沖入紫薯泥中，木薯粉(又叫菱粉)取三分之一放到紫薯泥中 　　5.用手揉捏成軟硬適中且不粘手的粉團(tuán) 　　6.同樣的方法將芋頭和紅薯也壓成泥，加入糖水和木薯粉揉成面團(tuán) 　　7.將三種面團(tuán)放到案板上，用雙手搓成

　　黑龍江在我國(guó)最北部，毗鄰俄羅斯，因此飲食的風(fēng)味與習(xí)俗也跟俄羅斯相接近喔。小編推薦一款黑龍江小吃----烤冷面，制作過程非常簡(jiǎn)單。 　　主料 冷面1張 　　輔料 雞蛋1個(gè) 　　調(diào)料 醋適量 蔥適量 蒜泥適量 植物油適量 水適量 孜然少許咖喱粉少許 辣醬適量 香菜適量 　　烤冷面的做法材料圖： 　　1.平底鍋刷少許油，燒熱，然后把冷面撲上去，取1個(gè)雞蛋，攪勻，然后灑在冷面上 　　2.待雞蛋凝固把冷面翻面煎 　　3.這時(shí)候要在冷面上刷點(diǎn)水和醋，是為了防止煎出來(lái)的冷干硬 　　4.為了更具有燒烤風(fēng)味可以在冷面上撒點(diǎn)孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣醬，撒上蔥花。其實(shí)還應(yīng)該撒一些香菜末，但是我家今天沒香菜了，而且兒子也不愛吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出來(lái) 　　5.咱也沒有切冷面的那種鏟子，只好把冷面盛出來(lái)用菜刀切，好在不影響味道，就是麻煩點(diǎn)

　　發(fā)現(xiàn)冰箱里有剩下的一小球生菜、紅番茄，炒也懶的動(dòng)火，于是準(zhǔn)備做個(gè)沙拉，正好還有昨天去超市買的綠色的番茄，冰箱存貨還有泉水浸金槍魚罐頭，抽屜里的太平蘇打餅干，馬馬虎虎的就算是一頓了!于是接著翻調(diào)料，冰箱雖小，東西還算齊全。檸檬、蘋果醋、千島沙拉醬。OK 　　把所有食材一切，罐頭一開，往一個(gè)大碗里一放，接下來(lái)一攪拌齊活兒。 　　[ 推薦理由 ] 這款沙拉涼爽、快捷，很適合夏天食用?？谖端崽鹚冢渖纤执?、咸香的蘇打餅干，相當(dāng)美味、且營(yíng)養(yǎng)均衡。不論是做早餐、下午茶時(shí)的小點(diǎn)心或是晚上的宵夜，都是不錯(cuò)的選擇。就算是看世界杯時(shí)當(dāng)宵夜也不會(huì)的不遜色，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道涼爽，看球熬夜愛上火人的首選哈！ 　　因?yàn)槭巢亩际菑谋淅铿F(xiàn)拿的，整個(gè)的操作過程5分鐘基本搞定哦! 　　哪怕只是“打掃”冰箱，也可以出來(lái)一道美味! 　　金槍魚蔬菜沙拉 & 蘇打餅的做法 　　材

廣東是個(gè)美食之鄉(xiāng)，小吃也遍布大街小巷。其中糕點(diǎn)類小吃尤為聞名，小編推薦一款蘿卜粄的糕點(diǎn)，做法簡(jiǎn)單，味道特別喔。 用料 粘米粉150克 糯米粉150克 輔料 艾葉適量 青蘿卜250克 臘肉80克 青蒜4根 芹菜4根 調(diào)料 食鹽1/2茶匙 生抽1湯匙 蠔油2茶匙 胡椒粉2茶匙 豬肉(瘦)適量 蘿卜粄的做法 1.蘿卜洗干凈，用檫子檫成細(xì)絲 2.蘿卜絲放鍋里頭，加稍沒過蘿卜的水，用大火焯至斷生，撈起來(lái)，瀝干水分 3.鍋里翻炒臘肉、瘦肉、加少量生抽、蠔油調(diào)味，香氣出來(lái)后，把肉類盛起來(lái) 4.熱鍋、烘香蝦皮，加入青蒜、芹菜翻炒 5.把肉重新加進(jìn)去，瀝干水分的蘿卜絲也加進(jìn)去，白胡椒加進(jìn)去調(diào)味 6.以上都翻炒均勻后，

　　四川地大物博，有什么馳名小吃呢?小編推薦一款可以自己在家制作的小吃----葉兒耙。葉兒粑的制作需要一種叫做紅橋磕粉的材料喔。 　　主料 磕粉200克 豬油(煉)5毫升 　　輔料 花生40克 核桃40克 水180克 　　調(diào)料 糖20毫升 　　葉兒粑的做法餡兒：花生、核桃80克，糖20毫升，豬油2.5毫升(可增加) 　　皮：磕粉200克，水180克，化豬油2.5毫升(可增加) 　　工具：蒸籠(以下材料可制直徑15cm的蒸籠兩籠，約12個(gè))和相應(yīng)數(shù)量的粽葉 　　步驟： 　　1.花生和核桃先用平底鍋小火炒香備用 　　2.炒香的花生核桃加入白糖在石臼中舂碎 　　3.加一點(diǎn)化豬油提香，不介意熱量的話分量可以多加許多，拌勻后倒出備用 　　4.磕粉分次加水(100克水我用15毫升的量勺加了6次達(dá)到想要的效果) 　　5.粉水拌勻調(diào)成一個(gè)柔軟的粉團(tuán)，加一點(diǎn)化豬油增加油潤(rùn)光澤

　　粉蒸肉是四川很有名的一種小吃，光聽名字是不是已經(jīng)沒有抵抗力了呢？沒關(guān)系，今天小編詳細(xì)給您講解一下它的做法，吃貨們趕快學(xué)習(xí)一下吧！ 　　四川粉蒸肉的做法 　　1.排骨溫水洗凈，擦干水分，加入鹽，胡椒粉，蔥花，姜絲，料酒，抓勻。 　　2.加入兩湯匙豆瓣醬和一湯匙米釀(液體)，抓勻后，慢慢加入米粉，以肉的表面沾面蒸肉粉為準(zhǔn)，最后加入兩湯匙色拉油，抓勻。如果豬肉里含有五花肉，色拉油可以適量減少。 　　3.在南瓜內(nèi)壁上均勻的抹上一層白糖(約一湯匙)，南瓜雖甜，但在重口味的蒸肉下，顯得寡淡無(wú)味，所以四川人喜歡加上一些白糖，略顯甜味，南瓜味道才能突出。 　　4.然后再細(xì)細(xì)的抹上一層蒸肉粉。 　　5.把排骨整齊的擺放在南瓜盅里，放置在蒸鍋里，水燒開后，轉(zhuǎn)小火，蒸45分鐘。 　　6.南瓜盅里不能加任何水，否則南瓜水分過多，蒸透了，拿出來(lái)就破了。另外，南瓜的蒂部不平，將切掉的南瓜頭做個(gè)圈

　　你熟悉中部的飲食文化嗎？我國(guó)中部飲食文化有哪些？從中部各省的特產(chǎn)，也許能看出點(diǎn)端倪。下面我們來(lái)看看江西特產(chǎn)、湖南特產(chǎn)、湖北特產(chǎn)。 　　江西特產(chǎn) 　　你了解江西的飲食文化嗎?江西特產(chǎn)有哪些? 　　安義枇杷：果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 　　丁坊酒：是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣丁坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度，糖分為百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黃，香氣濃郁，入口香綿，鮮甜醇厚，平和純正。 　　廬山云霧茶：以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名，暢銷國(guó)內(nèi)外。仔細(xì)品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，類似“龍井”，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗

　　西北地區(qū)位于我國(guó)的西北部，史稱“西陲”或“回疆”，與其它地區(qū)相比，西北一帶的食風(fēng)顯得古樸、精獷、自然、厚實(shí)。其主食是玉米與小麥并重，也吃其它雜糧，小米飯香甜，油茶膾炙人口，黑米粥、槐花蒸面與黃桂柿子饃更獨(dú)具風(fēng)情，牛羊肉泡饃名聞全國(guó)。家常食饌多為湯面輔以蒸饃、烙餅或是芋豆小吃，粗料精作，花樣繁多，農(nóng)婦們也有“一面百樣吃”、“七十二餐飯食天天新”的本領(lǐng)。受氣候環(huán)境和耕作習(xí)慣限制，食用青菜甚少，農(nóng)家用膳常是飯碗大而菜碟小，一年四季有油潑辣子、細(xì)鹽、漿水(用老菜葉泡制的醋汁)和蒜瓣亦足矣。如有客人造訪或宰羊，或殺雞，或炒幾碟肉絲、雞蛋、苜蓿，搟細(xì)面，蒸白饃，也相當(dāng)豐盛。 　　該地區(qū)主要少數(shù)民族，除俄羅斯、錫伯、裕固、土等4族之外，都嚴(yán)格遵循伊斯蘭教的食規(guī)，“禁血生，忌外葷&rdquo

　　羊肉具有壯腰健身、補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理的功效，是冬季養(yǎng)生不可多得的食物。今天小編推薦一款河南小吃，搭配河南特色面條，另有一番滋味，來(lái)看看羊肉燴面怎么做吧。 　　主料　羊肉500克　小麥面粉500克 　　輔料 羊骨500克 黑木耳5克 海帶10克 粉條(干)50克 干黃花菜40克 　　調(diào)料 食鹽1茶匙 雞精1/2茶匙 蔥半根 姜1小塊 八角1個(gè) 花椒10粒 桂皮1段 香菜2根 肉蔻1個(gè) 茴香籽10粒 草果1個(gè) 辣椒油1湯匙 芝麻油1/2湯匙 　　羊肉燴面的做法1.準(zhǔn)備好羊肉和羊骨，用清水泡至2小時(shí)以上，用紗布把八角、香葉、桂皮、花椒、草果、肉蔻、蔥、姜包出調(diào)料包 　　2.木耳用清水泡發(fā)后撕成小朵，海帶提前泡發(fā) 　　3.泡好的干黃花菜去根后切成段 　　4.細(xì)粉條沖洗干凈泡軟備用，泡好的羊肉和羊骨放入湯鍋中 　　5.加入清水，燒開，撇去血沫，加入調(diào)料包，大火燒開，轉(zhuǎn)文火，煮2小時(shí)

　　湖南除了湘菜著名，來(lái)自湖南的小吃也小有名氣。荷葉夾就是其中一款湖南小吃，不僅名字優(yōu)雅，樣子更別致呢，風(fēng)味可見一斑。 　　用料主料 　　小麥面粉150克 高粱面100克 　　輔料 　　酵母(干)3克 　　調(diào)料 　　水135克 白糖15克 　　高粱荷葉夾的做法 　　1.準(zhǔn)備面粉、高粱面、水、白糖、酵母?jìng)溆茫性系谷朊姘鼨C(jī) 　　2.攪拌均勻，和成面團(tuán)后， 放在溫暖處發(fā)酵 　　3.發(fā)酵到兩倍左右大，發(fā)好的面團(tuán)排氣，充分揉勻后分成均勻的小劑子 　　4.用搟面棒搟成圓片，把面皮對(duì)折 　　5.用食指和拇指捏出尾巴，用切面包的刀壓出線(也可以用小梳子，要么牙簽) 　　6.放入籠內(nèi)醒發(fā)20分鐘 　　7.冷水上鍋蒸，大火燒至水開上汽后，轉(zhuǎn)中大火蒸約13分鐘關(guān)火，不揭蓋，繼續(xù)燜3分鐘即可

　　武漢除了武大郎燒餅外，還有很多油炸的小吃。小編介紹一款武漢的特色小吃----油炸面窩?？靵?lái)看看怎么做吧。 　　主料 　　大米320克 黃豆80克 小麥面粉250克 　　調(diào)料 　　食鹽2茶匙 雞精1茶匙 姜15克 水適量 小蔥10克 白胡椒粉少許 植物油1000克 芝麻5克 　　油炸面窩的做法 　　1.大米淘洗干凈后用清水浸泡12小時(shí) 　　2.黃豆洗凈后用清水浸泡12小時(shí) 　　3.將泡至漲好的大米和黃豆濾出，再過水沖洗一遍 　　4.將黃豆和大米倒入料理機(jī)中，以3：2的比例加入水，即豆米3水2，然后攪打成汁 　　5.將攪打過的汁液過濾一遍，濾掉打不碎的豆渣等 　　6.再在濾出的原漿中篩入面粉，用橡皮刮刀攪拌均勻 　　7.然后將面糊再過濾一遍，面糊里比較大塊的面團(tuán)可以用橡皮刮刀在篩網(wǎng)上碾壓打圈的方法使其充分過濾，得到細(xì)膩的面糊 　　8.蔥姜切成細(xì)末，越細(xì)越好

　　棗是北方的特色水果，除了直接食用，棗還有其他吃法喔。到了棗的季節(jié)，很多山西當(dāng)?shù)厝藭?huì)釀酒棗，這樣吃棗是當(dāng)?shù)靥厣瑒e有一番風(fēng)味。 　　制作酒棗有兩種方法 　　第一種方法：是白酒和紅棗按照3:1的比例放入瓶子中，瓶口覆蓋一層保鮮膜，擰緊瓶蓋，用手握著瓶子搖晃，使每一顆紅棗表面都均勻的沾滿白酒，把瓶子放在室溫陰涼干燥處保存。 　　第二種方法： 　　1.小碗里倒入適量白酒，把紅棗放在白酒中，用筷子夾著每一個(gè)紅棗在白酒中滾一圈，使每個(gè)紅棗表面都均勻的沾滿白酒 　　2.然后把紅棗放在瓶子中，上面再淋入1至2湯匙白酒 　　3.瓶子口拉一層保鮮膜，擰緊瓶蓋 　　4.把瓶子放在室溫陰涼干燥處保存即可

　　來(lái)自廣東的甜品---糖不甩，你吃過嗎?好特別的名字，源于粵語(yǔ)。我們一起來(lái)看看這款特別甜品是怎么做的呢?其實(shí)做法非常簡(jiǎn)單喔。 　　主料 　　糯米粉120克 　　輔料 　　花生仁(炒)50克 芝麻5克 　　調(diào)料 　　水適量 白糖10克 紅糖10克 　　糖不甩的做法 　　1.糯米粉120克倒入容器中 　　2.再將開水80克倒入糯米粉中 　　3.揉成糯米粉團(tuán)，多揉兩分鐘，讓粉團(tuán)滋潤(rùn)一點(diǎn) 　　4.然后分成10份 　　5.搓成圓球形(面團(tuán)揉得較硬一點(diǎn)，容易成形) 　　6.將花生芝麻粉，用烤箱稍烤一下增香 　　7.湯鍋中放適量的水，煮開后，倒入湯圓煮至浮起撈出，約八成熟(不要煮太爛了，因?yàn)楹竺孢€要煮一下) 　　8.另起平底鍋，倒入紅糖10克和30克涼水(如果有黃糖或片糖更好) 　　9.糖水煮開后 　　10.倒入湯圓，讓糖水沾上湯圓后，再盛起，淋上芝麻花生碎及白糖

　　米其林酒店吃貨的你肯定知道米其林餐廳，而且會(huì)到處搜羅。但是也有很多朋友是不清楚米其林餐廳是什么，為什么這么多人慕名而去。米其林餐廳的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣評(píng)定呢?一起來(lái)看看吧。 　　人人都愛米其林 　　《米其林指南》(LeGuide Michelin)是法國(guó)知名輪胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南書籍的總稱，其中以評(píng)鑒餐廳及旅館，書皮為紅色的“紅色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性，所以有時(shí)《米其林指南》一詞特指“紅色指南”。除了紅皮的食宿指南之外，還有綠色書皮的“綠色指南”(Le Guide Vert)，內(nèi)容為旅游的行程規(guī)劃、景點(diǎn)推薦、道路導(dǎo)引等等。 　　各地版本的米其林指南 　　近年《米其林指南》在歐洲的影響力有下降的趨勢(shì)，因此開始開拓海外新市場(chǎng)，例如美國(guó)與日本。2007年3月14日，米其

　　香港被評(píng)為米其林的餐廳有很多，各式各樣，是內(nèi)地吃貨的覓食之地。哪些正斗的餐廳可以值得前往一試呢?看看小編的逐一推介吧。 　　香港的米其林餐廳一直是內(nèi)地吃貨的朝圣之地。關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上的評(píng)價(jià)也是眾說紛紜。尤其是平價(jià)的米其林餐廳，在網(wǎng)上更是傳得如火如荼，文字里那種難以言喻的美妙與大呼上當(dāng)?shù)母杏X皆旗鼓相當(dāng)。無(wú)論是好是壞，單看吃貨們無(wú)法自拔的前赴后繼地沉醉的模樣，就好像沒去吃過它們都不算到過香港一樣。為了驗(yàn)證它的好與壞，于是有了這次的米其林之旅。 　　去之前在網(wǎng)上做了很多攻略。事實(shí)證明，這些攻略有好有劣，大部分相當(dāng)正確，也有少部分已經(jīng)更換地址，滄海桑田，時(shí)光破碎，就等著我們這一行人去拯救。 　　廣九的直通車， 在暑假末尾的上午的班車?yán)?，依然人潮洶涌。大陸人?duì)香港都有種莫名的情愫，這個(gè)人口規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過于土地面積的小城市，經(jīng)過英帝國(guó)的殖民之后，成長(zhǎng)為一個(gè)在我們看來(lái)超級(jí)神奇的國(guó)際化都市。單看前

　　港式早茶最經(jīng)典的莫過于一壺茶，加一盅兩件。作為全球最平價(jià)的米其林星級(jí)食府“添好運(yùn)”，這家餐廳的點(diǎn)心充滿著香港的特色味道。 　　【添好運(yùn)】全球最平價(jià)的米其林“星級(jí)食府” 　　要說何洪記充滿著時(shí)光的味道，那么這家店便宜是充滿著傳奇的色彩，因這家老板曾是四季酒店米其林三星的龍景軒點(diǎn)心主廚麥桂培。這點(diǎn)我們?cè)诟募君埦败幋髲N聊天的時(shí)候也得到了證實(shí)。四季有一款點(diǎn)心叫鮑魚酥，其中的酥皮的配方就是麥大廚研制出來(lái)的，入口酥化，卻又充滿黃油的香氣，簡(jiǎn)直妙不可言。 　　我們是吃了添好運(yùn)再吃四季的，吃了四季之后更加明白為什么此店的酥皮焗叉燒包會(huì)一致得到吃貨們的好評(píng)。 　　據(jù)悉這家開在旺角的時(shí)候，因?yàn)楹贸约懊灼淞忠恍堑墓猸h(huán)，每天慕名前來(lái)的食客是洶涌澎湃，從早擠到晚，排個(gè)三四小時(shí)是常事。我們一行人從旺角地鐵站出來(lái)，問了幾輪人才找到它們?cè)谕堑乃?，只可?/p>

　　香港是個(gè)美食之都，很多朋友都通過網(wǎng)絡(luò)或者其他渠道，不斷搜羅香港的美食。今天小編介紹的這家餐廳雖然不算聲名遠(yuǎn)播，但是也有其突出之處喔，名字已經(jīng)夠吸引了：桃花源小廚。 　　相對(duì)于前幾間網(wǎng)絡(luò)上的聲名遠(yuǎn)播，這一家算是默默無(wú)聞得讓我們覺得是像一匹黑馬殺出重圍般那么不可思議。如果說前幾家在網(wǎng)上流傳的大同小異的傳說，已讓我足夠了解它們，以致坐下來(lái)翻開菜牌夾起菜來(lái)吃進(jìn)嘴里的時(shí)候，無(wú)論是名字抑或是口感的描述及體會(huì)，都像極了老朋友那般熟悉，每一道程序應(yīng)該走到哪里，每一種滋味應(yīng)該是如何的，腦海里都已經(jīng)有了清晰的顯現(xiàn)，而我吃下去只是為了驗(yàn)證這些到底正確與否。 　　桃花源小廚 　　而這家完全不同。找攻略的時(shí)候，也是無(wú)心之栽，想著反正就在中環(huán)了，就多找?guī)准遥獾贸圆粔蚝?，空留遺憾。 　　網(wǎng)上的評(píng)價(jià)比較少，在這僅有寥寥的評(píng)論中的評(píng)價(jià)卻是非常高的。就沖著這些評(píng)價(jià)，我們特地去找了它。一棟小閣樓，坐落在上環(huán)

　　很多人慕名去香港，都是為了一試當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。位于灣仔的新九記粥面，就吸引了不少游客。不要以為?jiǎn)單的粥面沒有特別，吃過才知道喔。 　　吃完一頓滿足的桃花源，漏夜趕往灣仔的這家九記。 　　在經(jīng)過白天夜晚的一番車輪戰(zhàn)般配的美食之后，尤其是桃花源這種每道菜都能教人回味無(wú)窮的經(jīng)歷后，我開始懷疑來(lái)到這家店的目的。因?yàn)槌缘脤?shí)在太飽太飽而又太好太好。所以回旋曲折地找來(lái)這里的時(shí)候，已近深夜11點(diǎn)了。 　　【黃金蠔豉】 　　新九記黃金蠔豉 　　網(wǎng)上有攻略，店家經(jīng)營(yíng)到11點(diǎn)。也有說到12點(diǎn)。店家說經(jīng)營(yíng)到12點(diǎn)。 　　一個(gè)看起來(lái)就已經(jīng)上了年紀(jì)的小店，店面很小，小的就像沙縣小吃的店一樣。據(jù)說這里最出名的是鮮甜濃郁的蠔豉粥和粥底火鍋。店家白天以粥面為主，晚餐主打粥底火鍋。粥底火鍋，因?yàn)樘鞖獾木壒?，在冬天?huì)特別受歡迎。所以當(dāng)我們坐定之后，在這個(gè)即將打烊的暑氣仍然很熱烈的深夜里點(diǎn)了一鍋粥底火鍋時(shí)店家

　　來(lái)到香港，怎么能不試試在世界鮮有被評(píng)為米其林三星的中餐廳---龍景軒呢?為什么這家餐廳能夠被評(píng)為米其林三星?有什么吸引人的菜式呢?一起來(lái)看看吧。 　　獲得米其林三星的餐廳并不多，而在為數(shù)不多的餐廳中，全球只有一家中餐廳獲此殊榮。這便是香港四季酒店的龍景軒。 　　如果你想去吃這世界上唯一的一家米其林三星中餐廳，那么便是非它莫屬。 　　龍景軒在2008尾被米其林指南列入2009度3星級(jí)食肆，并于2010-12年度連續(xù)三年均獲維持3星評(píng)級(jí)。 　　看了眾多網(wǎng)上的評(píng)論，幻想過無(wú)數(shù)次的場(chǎng)景的龍景軒，以為是那種高雅得不食人間煙火般的格調(diào)，卻不想是這樣的平易近人。 　　龍景軒環(huán)境 　　龍景軒 　　許是年代的關(guān)系，香港四季酒店的這間龍景軒中餐廳洋溢著一種古舊的氣息。窗是大窗，卻并非是那種大規(guī)模的落地窗，雖然對(duì)面維多利港的清新海景盡收眼底，叫人在這寸土寸金的彈丸之地，感受到一種豁然開朗