男性除了要養(yǎng)腎，更需要補(bǔ)腎。通過食療的方法來達(dá)到補(bǔ)腎的功效是最顯著的，小編建議男性多吃黑色食物，有利于保護(hù)腎臟喔。 　　五行對(duì)應(yīng)著五種顏色，木火土金水對(duì)應(yīng)的五色是青紅黃白黑，五行也是中醫(yī)的理論基礎(chǔ)，五行在中醫(yī)里分別對(duì)應(yīng)著人的肝、心、脾、肺、腎。由此推論過來，水對(duì)應(yīng)著黑，黑對(duì)應(yīng)著腎，腎主水，黑色食物能夠補(bǔ)腎的理論在中醫(yī)里就是這樣通過五行理論完成了。對(duì)于那些不信中醫(yī)的人這個(gè)說法也是成立的，因?yàn)椋F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明了黑色食物對(duì)腎臟有著不錯(cuò)的補(bǔ)益功效。 　　世上黑色食物不少，有自然之黑也有后天變化之黑。前者如黑木耳、黑豆、北美菰米、海參、烏骨雞等，后者有豆豉、黑蒜、黑醬等。按照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的解釋，黑色食品不僅營養(yǎng)豐富，且多有保健益壽、補(bǔ)腎強(qiáng)身、烏發(fā)美容的功效，起作用的是其中蘊(yùn)含的豐富的黑色素。這種黑色素類物質(zhì)可以清除體內(nèi)自由基，抗氧化、降血脂、抗腫瘤，這也是目前黑色食品流行的根本原因了。

　　腎臟是人體的第二心臟，要注意保護(hù)腎臟才能確保身體的健康。保護(hù)腎臟，從限制蛋白質(zhì)做起。過多的蛋白質(zhì)容易導(dǎo)致腎臟負(fù)荷過大，不利于人體健康喔。 　　保護(hù)腎臟限制蛋白質(zhì) 　　蛋白質(zhì)是人體首要的起中心作用的營養(yǎng)物質(zhì)。大家十分重視膳食蛋白質(zhì)的攝取，特別是高蛋白食物更是備受青睞。但是，時(shí)下流行一種進(jìn)食法，認(rèn)為高蛋白食物營養(yǎng)價(jià)值高，吃得越多越好;而對(duì)于糖類則認(rèn)為營養(yǎng)價(jià)值不高，還會(huì)引起肥胖，吃得越來越少。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，這種進(jìn)食是營養(yǎng)上的一大誤區(qū)。 　　眾所周知，能量是生命的基礎(chǔ)，能量代謝停止，生命也就終止。在人體必需的40多種營養(yǎng)素中，只有糖類、脂肪和蛋白質(zhì)能為人體提供能量，稱為三大產(chǎn)能營養(yǎng)素。 　　通常，人體有足夠的糖類時(shí)，糖類總是首先用于能量供給，是膳食能量最經(jīng)濟(jì)、最合理的來源，從而避免經(jīng)常動(dòng)用大量蛋白質(zhì)作為能源物質(zhì)消耗，當(dāng)缺乏足夠的糖類時(shí)，就不得不動(dòng)用蛋白質(zhì)來提供能量，以彌補(bǔ)能量的不足。

　　腸道每天都要吸收人體進(jìn)食的食物，如何才能保持腸道的清潔，防止阻塞腸道呢?我們一起來看看可以清潔腸道的食物吧。 　　“腸道美，人就美!”——這句可愛的廣告語引起了很多女人對(duì)于“腸齡”的重視。健康專家也指出，只有腸道年輕化，才能促進(jìn)營養(yǎng)吸收、肌膚光滑、心情大好、五臟六腑都處在良性的“工作中”。而為腸道“減齡”最佳的方式就是：吃!在享用美食的過程中，讓腸道年齡成功減下去! 　　腸道和樹木一樣，有著屬于自己的年輪。它是人體最大的微生態(tài)環(huán)境，其是否可以保持年輕狀態(tài)，直接關(guān)乎到人的生活質(zhì)量與壽命周期。當(dāng)腸道健康不容樂觀時(shí)，體內(nèi)毒素就會(huì)因停留體內(nèi)過久而重新被吸收，人會(huì)面部蠟黃、腹部突出、精力下降，從而導(dǎo)致身體年齡的提前老化。 　　1 黑木耳：腸清潔“鐘點(diǎn)工&

　　由于人們不良的生活和飲食習(xí)慣，導(dǎo)致很多朋友都患有淺表性胃炎。雖然這個(gè)疾病不足以影響人的生命，但是長(zhǎng)期以來對(duì)人體的健康是十分有害的。我們一起看看胃炎應(yīng)該如何健康飲食吧。 　　胃炎飲食更要有規(guī) 　　關(guān)于淺表性胃炎吃什么好，飲食上調(diào)養(yǎng)總原則：無刺激性，含低纖維質(zhì)，易于消化，具有足夠營養(yǎng)的飲食;少食多餐;進(jìn)餐時(shí)要放松，保持心情愉快。淺表性胃炎的發(fā)病多與飲食因素有關(guān)，如長(zhǎng)期飲用烈性酒、濃茶、咖啡、過量的辣椒調(diào)味品以及攝入過咸、過酸與過粗糙的食物反復(fù)刺激胃粘膜。更重要的還有不合理的飲食習(xí)慣、飲食不規(guī)律、暴飲暴食等或由于蛋白質(zhì)和b族維生素長(zhǎng)期缺乏使胃粘膜變性。 　　主要表現(xiàn)是上腹飽悶感或疼痛、食欲不佳、惡心嘔吐、燒心腹脹等癥狀。 　　鑒于飲食對(duì)淺表性胃炎的致病有關(guān)，所以飲食調(diào)理對(duì)治療淺表性胃炎有著重要的意義。 　　1、避免吃各種刺激性食物 　　如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對(duì)胃粘膜有

　　菠菜具有豐富的鐵質(zhì)，是補(bǔ)血的佳品。菠菜雖然一年四季都有，但是春季的菠菜是最好吃的，常吃菠菜有利于防止心力衰退喔。 　　菠菜除了好吃，還有相當(dāng)豐盛的養(yǎng)分，它是特別實(shí)用于兒童和病人的飲食。菠菜中含有大量的胡蘿卜素，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源。此外，它含有的核黃素、維生素C、鈣質(zhì)和鎂質(zhì)都超過逐日建議攝取量的10%。 　　胡蘿卜素可預(yù)防多種癌癥和心臟病。葉酸可幫助防止胎兒先天缺陷，很多畸胎是由于妊娠初期形成神經(jīng)和腦的管狀組織未能正常發(fā)育所致，這與缺乏細(xì)胞決裂和成熟所必須的葉酸有關(guān)。有的研討報(bào)告以為，假如一天能夠食用4毫克葉酸，便可以預(yù)防這些先天性疾病的發(fā)生。而食用菠菜就能夠?yàn)闄C(jī)體供給大量葉酸。菠菜中的鉀質(zhì)可幫助堅(jiān)持細(xì)胞內(nèi)的電解質(zhì)平衡，并使心臟功效及血壓正常。維生素B6及維生素C有益于免疫系統(tǒng)。鐵質(zhì)可幫助預(yù)防缺鐵性貧血。鈣質(zhì)和鎂質(zhì)能建造強(qiáng)健的骨骼。 　　菠菜中所含的酶對(duì)

　　很多朋友由于長(zhǎng)期飲食不均衡或者吃飯不定時(shí)，導(dǎo)致胃部承受了巨大的壓力，以致各種胃病的出現(xiàn)。小編介紹幾種最容易導(dǎo)致胃病的食物，大家要注意謹(jǐn)慎食用喔。 　　1.西蘭花和卷心菜 　　西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。 　　但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。 　　3.柑橘汁 　　酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會(huì)變得紅腫。 　　如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因?yàn)閿z入過量的糖會(huì)造成腹瀉。 　　4.豆類 　　豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖

　　春季養(yǎng)肝，那么夏季就要護(hù)肝了。不少朋友喜歡喝酒，肝臟受到了不同程度的損害。在炎熱的夏季應(yīng)該如何通過食療保護(hù)肝臟呢?一起來看看吧。 　　肥肉 　　肥肉屬于高脂肪食品，大量食用高脂肪食物，不但會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致血脂(膽固醇和甘油三酯)升高。久而久之，脂肪會(huì)堆積在肝臟內(nèi)，演化至脂肪肝，也可能發(fā)生脂肪性肝炎，甚至肝硬化。所以，酥皮東坡肉、香脆燒鵝肉、紅燒乳鴿雖然好吃，但為了您的肝著想，還是得節(jié)制點(diǎn)。 　　辣椒 　　辛辣的食物包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等，用辛辣食物做調(diào)味品是很普遍的，而適量食用，有開胃助消化的功能，但是它同時(shí)可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)，特別肝炎患者食用后會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，誘發(fā)消化道出血。怎么說呢?健康的人，可以酌量吃，但肝炎患者還是少吃為妙。夏天怕吃辣椒上火冒痘痘憋了幾個(gè)月的童鞋，即使秋天已經(jīng)來臨了還是不能放縱喔!

　　大家不以為只有男性才會(huì)出現(xiàn)腎虛腎虧的癥狀，現(xiàn)代女性也有很多腎虛的情況。女性腎虛應(yīng)該怎樣治療呢?通過食用什么食物可以調(diào)理腎虛的癥狀呢? 　　女人腎虛吃什么食物，女性朋友一旦出現(xiàn)腎虛的狀況，就很容易出現(xiàn)精神疲憊、反應(yīng)低下、腰酸腿軟、皮膚顏色枯槁、下眼女人下眼瞼顏色暗淡、耳廓顏色焦枯、骨骼脆弱等等現(xiàn)象。不僅如此，女性腎虛還容易讓女性變老。那么女人腎虛吃什么食物好呢?以下給大家介紹幾種治療女人腎虛的最佳食物，有腎虛的女性不防試試，效果不錯(cuò)的。 　　豆蔻奶汁 　　你可以將芹菜、青蔥切成細(xì)絲，然后再與四杯酸奶或者奶酒混合，并加些豆蔻肉末和適量的鹽，這樣充分?jǐn)嚢韬蠓湃肜洳厥?。每天早上服用半?20-30克)即可。 　　芹菜蛋羹 　　你可以將芹菜300克少洗凈，然后切成段，放入鍋中用水煎煮時(shí)刻，再加入少許面粉和1杯濃肉湯，再加入1個(gè)蛋黃，在熱的時(shí)候最好。 　　胡蘿卜羹 　　你可以取兩

　　隨著人們生活水平的提高，臟腑調(diào)理成為了人們的養(yǎng)生之重。男性補(bǔ)腎的方法有很多種，其中最好的方法莫過于食療法。我們一起來看看男性補(bǔ)腎的食譜吧。 　　男性如何壯陽?這是很多男性朋友所關(guān)心的問題，男性壯陽藥品很多，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有男性用食療食補(bǔ)的方法來的安全有效。 　　下面就給大家列舉下壯陽食譜吧。告訴大家男性如何壯陽 　　壯陽的食物1 鴿肉------白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測(cè)定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營養(yǎng)價(jià)值很高。以下食療方對(duì)強(qiáng)精補(bǔ)腎有較好的效果。 　　(1)取白鴿肉半只，巴戟天 10克，淮山藥 10克，枸杞子 10克，燉服，喝湯食肉?；蛏纤?配用乳鴿一只，若服后偏燥，也可用白木耳適量燉乳

　　夏季是個(gè)屬于水果的季節(jié)，蘋果作為我們生活中常見的水果，對(duì)我們有不可多得的作用。夏季生吃蘋果可以解酒治脾虛，起到養(yǎng)生保健的功效。 　　一、消化不良喝“蘋果楂棗粥“ 　　做法：蘋果1個(gè)(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。 　　功效：具有補(bǔ)虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。 　　二、咽干口渴嘗嘗“玉容丹” 　　做法：鮮蘋果1000克，切碎搗爛，絞汁，熬成稠膏，加蜂蜜適量混勻。每次1匙，溫開水送服。 　　功效：具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。 　　三、脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯” 　　做法：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.c

　　很多朋友即使身體抱恙，也抵擋不了面前的一道道美食。特別是美食后會(huì)出現(xiàn)胃脹等消化不良的癥狀，或者暴食后身體不適?？纯葱【幫扑]的6款健康食品，可以排除以上困擾喔。 　　第1種食品：番茄 　　流行指數(shù)：★★★★★ 　　番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌癥的幾率，它還是最佳的維生素C來源。番茄內(nèi)的番茄紅素能防癌及預(yù)防心血管，降低前列腺癌的發(fā)生，而不加鹽的番茄汁對(duì)患有高血壓等心血管的患者的健康更為有益。臺(tái)灣大學(xué)醫(yī)學(xué)院生化研究所研究人員認(rèn)為，番茄內(nèi)的番茄紅素具有強(qiáng)力抗氧化能力，能清除人體內(nèi)的自由基，防止血液中低密度脂蛋白氧化，并能降低膽固醇濃度，具有預(yù)防心血管的功能。此外，由于番茄內(nèi)的番茄紅素具有強(qiáng)力抗氧化及抗癌能力，因此可降低前列腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 　　營養(yǎng)專家建議：人們最好每天吃一兩個(gè)新鮮番茄，或補(bǔ)充番茄汁等番茄制品。高血壓或心臟病等心血管患者，則宜進(jìn)食不加鹽或不含鹽的番茄汁或番茄制品。

　　胃部的調(diào)養(yǎng)是不分四季的，我們要注意養(yǎng)胃，才能夠促進(jìn)身體營養(yǎng)的吸收和食物的消化。小編推薦一款養(yǎng)胃食譜：麩皮白果豬肚粥。 　　腐皮白果豬肚粥的做法 　　1.豬肚分別用鹽(約3茶匙)和生粉抓拌幾次，撕掉肥膩的脂肪，放進(jìn)鍋里，加入沒過豬肚的清水，放姜片和白酒，煮開后關(guān)火，撈出豬肚清洗干凈，切成小塊 　　2.油豆皮剪成小片，放進(jìn)大碗，加水泡軟 　　3.白果用熱水浸泡一會(huì)，撕掉褐色外皮 　　4.大米淘洗干凈后，用植物油、1/2茶匙鹽拌勻，腌15分鐘 　　5.全部材料放進(jìn)電壓力鍋，加入適量的清水，根據(jù)自家的口味，我用的是電壓力鍋，不會(huì)怎么干水，而且家里人喜歡比較稠的粥，所以不用放太多水;如果用普通鍋，或者喜歡比較稀的粥的話，就要多放點(diǎn)水 　　6.啟動(dòng)煲粥程序 　　7.煲粥程序結(jié)束后，用湯勺向著同一個(gè)方向攪拌幾下，放1/2茶匙鹽調(diào)味即可

　　補(bǔ)腎的方法有很多種，羊肉是一種很好的補(bǔ)腎藥材，但是夏季吃羊肉，很容易上火。小編推薦另一款夏季補(bǔ)腎的美食：山藥枸杞紅棗粥。 　　山藥枸杞紅棗粥的做法         1.將山藥洗凈去皮，切成段，去皮時(shí)一定要戴手套，否則皮膚容易發(fā)癢 　　2.準(zhǔn)備好大米、糯米、小米、棗洗凈備用 　　3.將蓮子、枸杞子準(zhǔn)備好 　　4.大米、糯米和小米洗凈放入鍋內(nèi)加水，將枸杞子、蓮子和紅棗洗凈放入鍋內(nèi)，山藥也一起放入 　　5.高壓鍋用煮粥的鍵即可，為了更入味，我一般都是頭一天的晚上睡覺前，把這些食材放入鍋內(nèi)準(zhǔn)備好，泡一晚上，第2天早晨開始煮，感覺粥更粘軟，也更入味 　　6.按喜好粥可以加糖拌勻食用

　　夏天的天氣炎熱，人體特別容易上火，如何才能去燥下火呢?小編建議多吃一些養(yǎng)顏潤(rùn)肺的食物，養(yǎng)好肺部，咳嗽自然遠(yuǎn)離喔。 　　雪梨菊花茶的做法 　　1.準(zhǔn)備的材料：雪梨1個(gè)、枸杞子5克、菊花2克、冰糖適量(這里的材料可以根據(jù)自己的口味來添加，) 　　2.菊花可以用溫水適量的浸泡，這樣可以縮短煮的時(shí)間，枸杞子用溫水浸泡5、6分鐘即可 　　3.在浸泡的時(shí)間中，你可以來把雪梨去皮，把雪梨放到砂鍋中，倒入適量的清水，同時(shí)放適量的冰糖，水開后，放浸泡好的枸杞子 　　4.放菊花，待煮開1、2分鐘，就可以飲用了(本來枸杞和菊花就可以直接開水沖，就可以飲用了)

　　不要以為春天才是養(yǎng)肝的季節(jié)，其實(shí)夏季也應(yīng)該調(diào)理肝臟，才有利于身體排毒，防止食欲不振喔。小編推薦養(yǎng)肝食譜：番茄豬肝湯。 　　番茄豬肝湯的做法 　　1.準(zhǔn)備好所需食材，黑木耳用水泡發(fā)備用 　　2.豬肝洗凈后切薄片，豬瘦肉洗凈切薄片 　　3.豬肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗干凈;將豬肝和瘦肉用料酒、淀粉和1/2茶匙鹽抓拌均勻腌制片刻 　　4.西紅柿洗凈切塊，黑木耳搓洗干凈后撕成小朵，姜去皮切絲;鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入姜絲、黑木耳和西紅柿煮開 　　5.轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘，滑入豬肝煮熟，最后加1/2茶匙鹽、胡椒粉和香油攪勻即可

　　很多老人家氣血不足，容易感到寒冷，應(yīng)該多吃補(bǔ)血健脾，益氣的食物，小編推薦一款南瓜補(bǔ)血粥，最適合健脾了。 　　南瓜補(bǔ)血粥的做法 　　1.將南瓜去皮切塊，紅棗去核，把蜜紅豆、花生、紅棗、小米、山楂、大米清洗干凈放進(jìn)電飯鍋內(nèi)，倒入適量水煮粥 　　2.在即將煮好前根據(jù)自己的喜好，加入紅糖煮片刻，即可食用 　　營養(yǎng)功效 　　1、南瓜是公認(rèn)的保健食品，南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體的免疫功能。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。南瓜特別適合中老年人和高血壓患者，南瓜中含有高鈣，高鉀，低鈉有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。康妮的母親特別喜歡南瓜; 　　2、小米含有維生素b1、b2等營養(yǎng)物質(zhì)，能起到很好的補(bǔ)脾健胃作用，與還能預(yù)防消化不良以及口角生瘡等情況的產(chǎn)生。小米含有豐富的硒元素，而硒又是重要的抗氧化劑，所以經(jīng)常食

　　脾胃不和夏天怎么辦呢?中醫(yī)認(rèn)為，脾胃不和的人在夏天容易乏力、食欲不振。那么脾胃不和夏天應(yīng)該如何調(diào)養(yǎng)呢?下面聽聽專家的說法! 　　夏天到了，隨著氣溫的逐漸攀升，許多人食欲越來越不振。中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)夏主脾土，濕熱是當(dāng)令之時(shí)，由于天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加;而且許多人在此時(shí)喜歡吃冷飲，虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和，運(yùn)化失常，也就容易乏力、食欲不振等。 　　偏陽虛 常煲湯 　　一般偏陽虛的人都比較胖，冬天怕冷，夏天怕熱，汗多。因此，即便是在夏天，也應(yīng)當(dāng)多喝點(diǎn)熱湯和熱粥，比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等，可吃得偏咸些，這樣可避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物，避免傷及脾胃。 　　在水果方面，專家建議，偏陽虛的人可多吃點(diǎn)熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對(duì)補(bǔ)充氣血、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處。對(duì)于寒性的水果，如梨等，應(yīng)適當(dāng)少吃或不吃。 　　偏陰虛 少吃上火的水果

　　有些朋友到處尋找補(bǔ)腎的妙方，嘗過各種中成藥都無法達(dá)到治療的效果。小編推薦7款食補(bǔ)方，具有豐富的營養(yǎng)，起到滋陰補(bǔ)腎的作用喔。 　　1、鰍蝦湯 　　原料：泥鰍200克，蝦30克，姜、鹽、味精、淀粉各適量。 　　制法：將泥鰍用溫水洗干凈，剖除內(nèi)臟;蝦洗凈;姜洗凈，切絲或小片。將泥鰍，蝦同入沙鍋，武火煮湯，待煮熟后，加入姜，鹽，味精調(diào)味勾淀粉芡即成。 　　功效：溫陽補(bǔ)腎。因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力，宜多食此湯。 　　2、五香狗肉 　　原料：狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香各6克，蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖各適量。 　　制法：將狗肉洗凈，放入鍋內(nèi)，加水燒開。放入小茴香、桂皮、丁香以及蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖煮到狗肉酥爛，取出切成片，放回湯內(nèi)即可食肉喝湯。 　　功效：狗肉除有補(bǔ)中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。此藥膳用于腎陽不

　　說到健脾開胃的食譜，很多人都會(huì)聯(lián)想到酸酸甜甜的食物。但是小編推薦的這款干炸里脊，雖然是油炸食品，但是一樣起到健脾開胃的功效喔。 　　干炸里脊的制作材料： 　　主料：豬里脊肉300克 　　輔料：淀粉(蠶豆)20克 　　調(diào)料：鹽2克,花生油40克,白砂糖5克,料酒10克,姜汁5克,味精2克 　　干炸里脊的特色： 　　成菜色澤金紅，咸鮮干香，外脆里嫩，為佐酒佳肴。 　　1. 將里脊肉切成菱形塊; 　　2. 將豬肉塊用味精、鹽、白糖5 克、姜汁5克、料酒10克抓勻入味，腌制10 分鐘后再用濕淀粉掛一層薄糊; 　　3. 炒勺上火放花生油，燒至七八成熱時(shí)，將里脊肉逐塊下勺，炸至表面繃住改用小火蹲炸; 　　4. 待肉炸透后勺再回到旺火上，燒至外干肉熟，色澤金紅時(shí)，立即撈出裝盤，帶花椒鹽上桌。 　　干炸里脊的制作要訣： 　　1. 蹲炸是指此菜要求開始時(shí)用旺火熱油，中途改用小

　　心臟是人體最重要的器官，我們要懂得護(hù)心的飲食調(diào)理，多補(bǔ)補(bǔ)心。小編推薦一款新穎的補(bǔ)心食譜---水蛇粟飯丸，快來看看怎么做吧。 　　水蛇粟飯丸的制作材料： 　　主料：水蛇150克,小米150克 　　輔料：百里香20克,蝸牛1克,姜15克 　　1.將水蛇剝?nèi)テぃ?nèi)臟，用文火炙黃后，搗成細(xì)末。 　　2.蝸牛用水浸泡5日至涎水。將蝸牛用開水燙死，再用大針挑出肉烘干，然后搟成細(xì)粉。麝香研成細(xì)末。粟米煮成飯。再將水蛇末、蝸牛粉、蝸牛涎水、麝香末、粟米飯拌勻，搓成綠豆大的小丸即成。姜(切片)放入鍋內(nèi)，加水煎成姜湯。 　　小帖士-健康提示： 　　清煩熱，止消渴。適用于口舌燥、四肢煩熱、消渴等癥。 　　小帖士-食物相克： 　　小米：小米忌與杏仁同食。 　　蝸牛：蝸牛不能與蟹同食，否則可導(dǎo)致蕁麻疹。