新媽媽分娩后,血中雌激素和孕激素水平大大降低,這時泌乳素才能發(fā)揮泌乳的作用,促進乳汁的形成。
母雞中含有一定量的雌激素,因此,產(chǎn)后立即吃老母雞就會使新媽媽血中雌激素的含量增加,抑制催乳素的效能,以致不能發(fā)揮作用,從而導致新媽媽乳汁不足,甚至回奶。
產(chǎn)后吃清燉的大公雞,則能使乳汁分泌增加得又快又多,因為公雞含有較多的雄激素來對抗雌激素,而且雄激素有合成作用,能促進乳汁分泌。當然,在新媽媽分娩10天以后,在乳汁比較充足的情況下,可適當吃些老母雞,對增加新媽媽營養(yǎng),增強體質(zhì)是大有好處的。
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