周歲內(nèi)寶寶營養(yǎng)餐

周歲內(nèi)寶寶營養(yǎng)餐

　　有些父母經(jīng)常談起給孩子喂飯覺得特別困難，給孩子喂飯困難，首先得先分清孩子為什么不愛吃飯， 是零食吃得太多了，還是缺鋅，還是在孩子的飲食上太單調(diào)了還是其他的原因等，搞清楚孩子不愛吃飯的 原因以后在“對癥下藥”給孩子喂飯就會容易多了。我覺得在給孩子做輔食的花樣、顏色、品種上只有不斷的更新才能吸引孩子的吃飯興趣逐漸培養(yǎng)孩子良好的飲食規(guī)律。

　　下面提供幾種營養(yǎng)食譜供大家參考：

　　牛奶粥 原料：大米 50 克，水 4 杯，奶粉 3 調(diào)羹。 做法：將大米淘洗干凈，用水泡 1 小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入 3 調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。

　　蛋黃粥 原料：雞蛋 1 個，大米 50 克，水 4 杯。 做法：將大米淘洗干凈，用水泡 1 小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。

　　青菜肉糜粥 原料：大米 50 克，青菜 20 克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20 克，高湯 4 杯。 做法：米洗凈，用水泡 1～2 小時，放入鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈，放入開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，入鍋中，水開煮 10 分鐘，取出切成肉糜。 然后，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。

　　海鮮粥 原料：大米 50 克，鮮蝦仁 20 克，芹菜末少許，高湯 4 杯。 做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內(nèi)，加入少許鹽，熬 5 分鐘。 芹菜末加入粥內(nèi)即可。

　　豬肝泥粥 原料：豬肝適量，大米 50 克，高湯 4 杯。 做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調(diào)味，然后放入 攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續(xù)煮 5 分鐘即可。

　　魚粥 原料：大米 150 克，鱸魚(或其他多肉少刺的魚)一條，高湯 4 杯。 做法：米加入高湯，小火慢熬成 粥狀。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽， 熬 5 分鐘即可。

　　香韭蛋粥 原料：韭菜 10 克，雞蛋 1 個，大米 50 克，高湯 4 杯。 做法：米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎， 然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續(xù)煮至爛熟即可。