嬰兒營養(yǎng)食譜推薦

　　快1歲的嬰兒最惹人喜愛了，他已能夠理解父母的一些話，仿大人做一些事，會用手勢加上發(fā)音來表不自己的要求，尤其是看到大人吃東西，會表現(xiàn)出迫切的需要，這時， 父母就要分清不是所有的食品都能喂給孩子的。

　　番茄汁

　　【材料】番茄50克，白糖少許，溫開水適量?！咀龇ā繉⒊墒斓姆严磧?，用開水燙軟去皮，然后切碎，用清潔的雙紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi)。將白糖放入汁中，用溫開水沖調(diào)后即可飲用。此菜的做法要點(diǎn)是：要選用新鮮、成熟的番茄做原料。可用紗布擠汁，也可用湯匙壓出汁?？捎冒滋?，也可用蜂蜜。此菜汁酸甜適口，營養(yǎng)豐富。適宜3～4個月的嬰兒食用。

　　鮮橘汁

　　【材料】鮮橘子適量，白糖、溫開水各適量?！咀龇╨將鮮橘子洗凈，切開成兩半，放在擠果汁器上壓出橘汁，加入溫開水和白糖即成。做這種飲料時，要特別注意炊具的衛(wèi)生。此汁色澤金黃，酸甜適中，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、維生素B1和維生素B2.尼克酸、維生素c等。特別是維生素c含量豐富，可供4～6個月嬰兒選用。

　　鮮檸檬汁

　　【材料】鮮檸檬100克，白糖65克?！咀龇ā繖幟氏磧羧テ?，壓榨取汁，加入白糖即可飲用。另一做法是將檸檬洗凈，在沸水中浸漬15分鐘后，切成薄片，放入經(jīng)煮沸消毒過的玻璃瓶內(nèi)，放一層檸檬片，其上鋪一層白糖，浸漬l周后即可用這種檸檬片來泡開水喂嬰兒。做此汁要注意的是選擇新鮮的檸檬作原料，炊具要清潔。此汁酸甜適中，含有豐富的維生素A、B、c及檸檬酸，能增加食欲，幫助消化吸收，嬰兒飲用對身體十分有益。

　　西瓜汁

　　【材料】西瓜瓤100克，白糖10克。【做法】將西瓜瓤放入碗內(nèi)，用匙搗爛，再用紗布過濾。汁內(nèi)加入白糖，調(diào)勻即成。做此汁的要點(diǎn)是，要選用新鮮的西瓜作原料，紗布要潔凈。此汁色澤紅艷，清甜適口，具有清暑消熱的作用。這種飲料含有豐富的維生素c、果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素B.的含量也較高，并含有多種氨基酸、磷酸、蘋果酸和礦物質(zhì)等，可供4～6個月嬰兒選用。尤適宜嬰兒夏季飲用。

　　胡蘿卜湯

　　【材料】胡蘿卜50克，白糖少許，清水50克?！咀龇ā繉⒑}卜洗凈，切碎，放入鋼精鍋內(nèi)，加入水，上火煮沸約2分鐘。用紗布過濾去渣，加入白糖，調(diào)勻，即可飲用。這道菜湯做法要點(diǎn)是：要選用新鮮的胡蘿卜做原料。操作時，要切碎、煮爛、去凈胡蘿h渣。此菜湯昧略甜，營養(yǎng)豐富。適宜4～5個月的嬰兒食用。