小心寶寶得“冰箱病”

　　小心寶寶得“冰箱病”

　　冰箱成為現(xiàn)代人夏季的新寵。不少人都習(xí)慣于把冰箱視作"消毒箱"，甚至是食品的"保險箱"，于是在冰箱中長期儲存大量食物，又不定期清潔冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存時間過久，各類細菌尤其是大腸桿菌就會在濕冷的環(huán)境中滋生，可能引發(fā)形形色色的"冰箱病"，比如：冰箱性頭痛、冰箱性肺炎、冰箱性胃炎、冰箱性腸炎等。

　　冰箱冷食"不適合"寶寶的小肚子

　　孩子的胃腸道正處于生長發(fā)育階段，過多地食用冷飲或過冷食物容易造成他們的胃黏膜損傷，這是近年來兒童期胃病高發(fā)的一個重要因素。同時還會使孩子胃腸道的消化、吸收功能下降，這樣一來，孩子的營養(yǎng)就無法保證，體質(zhì)就會下降。

小心寶寶得“冰箱病”

　　家長需要注意的是，酷暑天里可以給孩子喝適量冰鎮(zhèn)飲料或吃冷食，但不能吃太多。放置冰箱的食品應(yīng)加蓋或放入保鮮袋中，不宜長時間放置。生食、熟食品最好分開存放，從冰箱中取出的冷食更不可當(dāng)即食用。平時還要做好冰箱清潔消毒工作。

　　什么是"冰箱病"?

　　1.冰箱頭痛

　　剛從冰箱冷凍室取出的食品，若快速進食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀。

　　2.冰箱肺炎

　　水果、蔬菜、魚類等食物極易被耶爾森氏菌污染，而黃曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌，也極易污染冰箱環(huán)境，導(dǎo)致食物受到污染。

　　以上所指的真菌，都具有耐寒不耐熱的特性，在低溫(0~4℃)環(huán)境中生長繁殖最快，而且毒性強。冰箱如果平時不經(jīng)常清洗，在冷凍機的排氣口和蒸發(fā)器中就很容易繁殖真菌。這些真菌隨塵埃散布至空氣中。孩子和過敏性體質(zhì)者吸入這種帶菌空氣后，極有可能出現(xiàn)咳嗽、胸痛、發(fā)熱、胸悶和氣喘等癥狀。

　　3.冰箱胃炎

　　人若多吃冰箱內(nèi)的冷食物，胃腸在受到強烈的低溫刺激后，血管會驟然收縮變細，血流量減少，胃腸道消化液停止分泌，出現(xiàn)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀，而孩子則容易出現(xiàn)咽喉平滑肌痙攣，發(fā)生喉梗阻、呼吸障礙的癥狀。

　　4.冰箱腸炎

　　有些嗜冷菌、霉菌在低溫下仍會大量繁殖，隨著未被加熱的食品進入結(jié)腸后，會引起炎癥，導(dǎo)致腹痛、腹瀉和嘔吐。