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3-6歲防貧血食譜：雞血豆腐湯

2012年07月17日 16:39閱讀次數(shù)：381
3-6歲寶寶預防貧血的食譜，多樣的食材，清爽的口感，寶寶一定會喜歡的。

 

　　3-6歲寶寶預防貧血的食譜，多樣的食材，清爽的口感，寶寶一定會喜歡的。

　　雞血豆腐湯

　　主料：

　　豆腐30克，熟雞血15克，熟瘦肉、熟胡蘿卜、水發(fā)木耳各適量，雞蛋半個。

　　輔料：

　　鮮湯200克，香油、醬油、精鹽、料酒、蔥花、水淀粉各少許。

3-6歲防貧血食譜：雞血豆腐湯

3-6歲防貧血食譜：雞血豆腐湯

　　制作：

　　1、將豆腐、雞血切成略粗的絲，黑木耳、熟瘦肉、熟胡蘿卜均切成粗細相等的絲；

　　2、將炒鍋置火上，放入鮮湯，下入豆腐絲，雞血絲、黑木耳絲、熟肉絲、熟胡蘿卜絲；

　　3、燒開后撇去浮沫，加入醬油、精鹽、料酒，燒沸后，用水淀粉勾薄芡，淋入雞蛋液，加入香油、蔥花，盛入碗內(nèi)即可。

　　特點：

　　色澤美觀，味道鮮咸，常食可防治嬰幼兒貧血。

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