很多人都喜歡吃炸薯條,因此麥當(dāng)勞肯德基的生意也特別紅火。但是你有想過自己在家做炸薯條嗎,美味的炸薯條自己在家也能輕松享受哦!以下親親寶貝小編告訴你炸薯條的做法!
炸薯條的做法
材料
土豆4~5個,鹽、番茄醬、胡椒、油各適量

做法
1.土豆洗凈去皮,切成1厘米的方條,放入鹽水中泡15分鐘,撈出瀝干水分。
2.鍋中放油,開火將油燒熱(以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適),放入切好的土豆,炸制成金黃色。
3.將薯條撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒。食用時,可配番茄醬。
小訣竅:
土豆切好時,也可以放入冰箱凍上一個小時左右,這樣就可以避免炸時土豆被炸斷
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