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甜品推薦：貝妮甜甜圈

2013年10月17日 12:00閱讀次數(shù)：480
甜甜圈是很多女生都喜歡吃的甜品，造型多變，吸引著女生的目光。不妨自己親手做一個甜甜圈，哄哄你愛的她吧。

　　甜甜圈是很多女生都喜歡吃的甜品，造型多變，吸引著女生的目光。不妨自己親手做一個甜甜圈，哄哄你愛的她吧。

甜品推薦：貝妮甜甜圈

　　材料

　　香草海綿蛋糕6片，咖啡酒糖液適量，乳酪慕斯餡1174公克，新鮮蔓越莓果24顆，鏡面果膠適量，貝妮硅膠模6個

　　做法

　　1.在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。

　　2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，并分別擠入貝妮硅膠模中至與模口齊平。

　　3.把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，并放入冷凍室中冷凍約1小時。

　　4.自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，于凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。

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