菠菜和什么涼拌好吃:涼拌菠菜 材料:菠菜1把,調(diào)料食鹽5克,雞精3克,花椒5克,生抽3克,細(xì)香蔥5根,紅椒5克,白芝麻5克,白糖5克,植物油1湯匙。 做法: 1、菠菜洗凈去根備用;紅椒切小粒備用;香蔥切段備用。 2、鍋中水燒開,將菠菜放入氽燙至變色后立即撈出。 3、控干水份的菠菜放在大碗中,加鹽、雞精、拌勻, 加少許白糖和生抽。 4、鍋內(nèi)放少許植物油,開小火將花椒和香蔥放入,之后將蔥和花椒撈出不要。 5、熱油中放入白芝麻,至芝麻變黃香味飄出。 6、熱油澆在菠菜上,撒上紅椒粒, 拌勻就可以裝盤開吃了 小貼士: 1、菠菜含有草酸,最好先綽水后再食用以減少草酸含量。 2、菠菜不適宜腎炎患者、腎結(jié)石患者食用。 {insc m="8"
魚膠怎么吃養(yǎng)胃:洋參瘦肉魚膠湯 材料:魚膠20克、洋參適量、瘦肉100克。 做法: 1、材料洗凈,將洋參與魚膠一同放入燉鍋中燉。 2、燉好之前半個(gè)小時(shí),加入瘦肉再燉半個(gè)小時(shí),加入調(diào)料即可。 小貼士:此湯可安神益智,補(bǔ)元?dú)?,養(yǎng)胃健脾之功效。 魚膠怎么吃養(yǎng)胃:魚膠枸杞子粥 材料:魚膠20克、枸杞子10克、粳米100克、桔子餅(切絲)適量、白糖適量。 做法: 1、將上述材料洗凈放入燉鍋中,加水600ml。 2、調(diào)自動(dòng)擋燒至沸騰,待米開花,湯稠時(shí),停火燜5分鐘加入白糖即可。 小貼士:此粥養(yǎng)胃健脾,滋陰補(bǔ)腎,益精明目,預(yù)防腰酸酸軟,緩解壓力。 魚膠怎么吃養(yǎng)胃:排骨魚膠湯
蠔汁鮑魚 材料:鮑魚,蠔油,砂糖,大蒜。 做法: 1、鮑魚買回洗凈,用小刀輕輕將肉取出,用牙刷或干凈的鋼絲球?qū)⑴赃叺某廖鬯⑾锤蓛簟? 2、蒸鍋上汽后鮑魚蒸8分鐘,再燜2分鐘,注意盤底蒸的鮑魚汁別撒了。 3、大蒜切成蓉,少許油蒜末熗鍋,下蠔油和少許糖翻炒,再加入盤里的鮑魚汁,小火慢熬,湯汁濃稠了關(guān)火。 4、用勺子把汁澆到鮑魚上即可。 清蒸蒜蓉鮑魚 材料:小鮑魚10個(gè),蠔油1大勺,料酒1大勺,生抽1大勺,蒜頭3瓣,蔥油2大勺,蔥三根,蔥油(蔥100g,油100ml)。 做法: 1、用勺子貼著小鮑魚的殼把鮑魚挖出來,切掉小鮑魚的內(nèi)臟部分,殼里殘余的肉也刮干凈。 2、鮑魚肉和鮑魚殼都洗干凈,在鮑魚肉上切十字花刀,切好的鮑魚肉放回鮑魚殼中。
木耳怎么吃才能補(bǔ)鐵:涼拌木耳 木耳含鐵量非常高,補(bǔ)鐵效果極佳,涼拌木耳能最大程度的保留木耳的營(yíng)養(yǎng),而且口感還非常好。 材料:木耳適量,油適量,鹽適量,大蒜適量,花椒適量,辣椒適量,香菜適量,生抽適量,香醋適量,雞精適量。 做法: 1、木耳提前泡發(fā)洗凈,撕成小朵;大蒜去皮,剁成蒜泥;香菜和辣椒切成小段。 2、鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3分鐘,撈出過冷水后瀝干。 3、取一碗,加入蒜泥和辣椒.再加入生抽、香醋、鹽、雞精調(diào)拌均勻,成碗汁。 4、鍋中加入油燒熱,爆香花椒,將花椒油趁熱倒入碗汁中,攪拌均勻成料汁。5、瀝干水分的木耳加入香菜段,倒入料汁調(diào)拌均勻即可。 木耳怎么吃才能補(bǔ)鐵:木耳炒豬肝 豬肝含鐵量也非常豐富,是公認(rèn)的補(bǔ)鐵食物,
青椒洋蔥炒豬腰 材料:豬腰子2個(gè),青椒2個(gè),洋蔥,嫩姜,干辣椒,大蒜,姜,白酒,醬油,鹽,豬油,豆瓣,花椒。 做法: 1、豬腰洗凈,對(duì)半切,去掉中間的結(jié)締和腎上腺,先斜著切一排刀口,但是不要切斷,再沿另一個(gè)方向切,每切3刀就可以切斷了。 2、切好的腰花用水再洗幾次,盡量洗到水的顏色較清,瀝干水分,瀝干后的腰花加高度白酒和姜末,腌5分鐘。 3、大蒜、干辣椒切碎;洋蔥、青椒切塊;嫩姜切片。 4、鍋內(nèi)放豬油,將大蒜、干辣椒、花椒和一半的嫩姜倒進(jìn)去翻炒。 5、倒入腰花,加豆瓣和醬油,炒至腰花八成熟,撈出到一盤中。 6、鍋內(nèi)再放少許油,將洋蔥、青椒和剩余的嫩姜進(jìn)去炒,直到青椒斷生,再將剛才的腰花倒進(jìn)去炒熟,加適量鹽,就可以了。 小貼士: 1、腰花很容易炒老,所以做的時(shí)候也可以
可可粉配什么好喝:可可粉泡牛奶 材料:3勺可可粉,1勺糖,1杯牛奶(最好是全脂牛奶)。 做法: 1、小火加熱牛奶。 2、在你最喜歡的杯子里加入可可粉,糖,還有3勺牛奶(不限溫度),攪拌成糊狀。 3、在步驟一的牛奶熱到你喜歡的溫度的時(shí)候,把牛奶倒進(jìn)杯子里,攪拌均勻即可。 小貼士: 1、如果巧克力口感過于濃厚,可以通過打奶沫的方式讓熱巧克力的口感變得順滑。打奶沫可以使用咖啡機(jī)向牛奶中沖入水蒸氣,可以使用手動(dòng)打奶沫器,也可以直接使用麒麟臂和打蛋器在牛奶中畫Z字?jǐn)嚧?,向牛奶中打入空氣? 2、如果巧克力的味道不理想,可以在熱巧克力中加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽來突出甜味,也可以加入少量香草精來增加甜味和奶味。 3、如果巧克力里面可可粉顆粒比較多,影響口感,可以在使用可可粉之前對(duì)可可粉進(jìn)行過篩,去掉可可粉
雪蓮果怎么吃補(bǔ)腎效果好:雪蓮山藥清雞湯 材料:土雞一只約750克、雪蓮果一只約300克、山藥100克、胡蘿卜半只、姜5片。 做法: 1、雞請(qǐng)檔主代宰回家清理干凈,剝皮備用。 2、雪蓮果、山藥、胡蘿卜分別去皮洗凈,滾刀切大件備用。 3、全部材料一同入鍋加8碗水大火煲開滾15分鐘并用勺子滔掉浮末,改文火煲80分鐘左右,下鹽調(diào)味即可。 雪蓮果怎么吃補(bǔ)腎效果好:雪蓮果炒木耳 材料:雪蓮果200g、干黑木耳5g、油適量、鹽1g、鮮醬油2g。 做法: 1、備好食材:雪蓮果和干黑木耳。 2、黑木耳泡發(fā)洗凈備用。 3、雪蓮果去皮洗凈切薄片。 4、鍋中倒入少許油,油熱后倒入雪蓮果片和木耳翻炒片刻。 5、調(diào)入鹽炒勻。
電飯煲做披薩簡(jiǎn)單步驟一 材料:面粉200g,鹽1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黃油1湯匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,香蒜辣醬2湯匙(30ml),奶酪100g,甜玉米2湯匙(30g),豌豆2湯匙(30g),青,紅椒各1/2個(gè),洋蔥20g,黑胡椒2g,油少許。 做法: 1、牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入干酵母,攪拌均勻后靜置10分鐘。 2、將面粉、鹽和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面團(tuán),加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑,蓋上保鮮膜餳置2小時(shí),之后搟成需要的餅底即可。 3、洋蔥洗凈切碎;青、紅椒洗凈,切成小丁;奶酪切成細(xì)絲。 4、電飯鍋底刷一層薄油,將餳好的面搟成25px厚的薄餅放入,用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂沫一層香蒜辣醬,撒少許奶酪絲,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒
豬里脊肉怎么做好吃:鮮平菇燉豬里脊肉 材料: 嫩豬里脊肉200g、白蘑菇250g、西蘭花少量、紅菜椒少量、蔥花少量、姜絲適量、鹽少許、醬油少許、芡粉適量、十三香少許 做法: 1、平蘑菇洗凈,切成兩半,大一點(diǎn)的可以切三片。豬里脊肉切成與蘑菇大小相似的肉片,放入碗里加入鹽、醬油、十三香、芡粉、拌勻放一邊備用。 2、炒鍋燒熱倒油,油熱后放蔥花、姜絲爆香,將腌好的肉片倒入炒至八九成熟時(shí)放入平蘑菇翻炒。 3、 然后放點(diǎn)兒鹽、醬油翻炒均勻,再放入少量紅菜椒,西蘭花給菜配色,如果沒有也可以不放。 4、最后適量加一點(diǎn)芡粉水,炒勻即可盛盤。 豬里脊肉怎么做好吃:糖醋里脊 材料: 豬里脊300g、料酒1湯匙、醋2湯匙、白糖3
紅糖姜湯 材料:紅糖50g,姜20g,小棗15g。 做法: 1、將紅糖和干棗煎煮20分鐘。 2、加入生姜片,再煮5分鐘即可。 紅棗紅豆薏仁牛奶粥 材料:紅豆大半杯(米杯),薏米小半杯,紅棗5顆,冰糖一小把,純牛奶一袋250ml。 做法: 1、紅豆薏米2比1,洗凈,泡20分鐘。有條件提前泡一夜比較容易煮爛。 2、豆子入電飯煲,加平時(shí)煮飯1.5倍的水,蒸煮鍵,等水燒開煮10分鐘,再轉(zhuǎn)嬰兒粥鍵60分鐘。 3、煮30分鐘后入冰糖,以及對(duì)半切(可不切)的紅棗。 4、再煮30分鐘后加入牛奶,蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了。 小貼士:熬到后期應(yīng)當(dāng)適量攪拌,一是不容易糊鍋,二是使口感更順滑。 羊肉燉白蘿
深夜食堂紅香腸怎么做:正宗章魚香腸 材料:小香腸,食用油。 做法: 1、小香腸單側(cè)切三刀,也就是六只腳。建議把刀放平橫切,豎著切的話,后兩刀不容易切平均。 2、鍋中放油,中火將小香腸煎至觸角打開成型即可。 小貼士: 1、這道菜在中國(guó)和日本都是一種做法哦。 2、在做之前先用沸水燙一下,由于在水中四面無障礙,所以打開的觸角能卷的很漂亮,不會(huì)像在煎炒時(shí)出現(xiàn)某些腳卷起某些腳直直的狀況。而且用煮的比較健康,不會(huì)弄得油乎乎或者煎黑的情況。 3、也可以在做之前微波幾秒鐘,但由于是放在盤中,也可能出現(xiàn)腳張開得不均勻的情況。 深夜食堂紅香腸怎么做:怎樣的小香腸適合做造型 脆皮腸,也就是有腸衣的那種小香腸,切割后腸衣遇熱會(huì)收縮,就能形成漂亮的腳了。 小貼士:火
木瓜條怎么腌制好吃:香辣木瓜條一 材料:干木瓜條1斤,小米椒1斤,生姜1斤,大蒜2斤,冰糖1斤,鹽,生抽3瓶,普通生抽2瓶。 做法: 1、將木瓜條,生姜,大蒜,小米椒都洗干凈,過涼開水備用。 2、將生姜切絲;大蒜、小米椒切末;冰糖搗碎,再將生抽倒入,拌勻。 3、最后把木瓜絲倒入調(diào)料盆里,攪拌均勻,腌制一夜。 4、腌制一夜后,開始裝瓶,三到五天之后就能開吃了。 小貼士:洗干凈的配料一定要過涼開水,生水容易變味不利于存放。 木瓜條怎么腌制好吃:香辣木瓜條二 材料:青木瓜4斤,辣椒面一兩,小紅辣椒1兩,大蒜3兩,糖少許,酒少許,醬油適量。 做法: 1、青木瓜切絲,曬干。 2、加調(diào)料拌勻,裝瓶?jī)商旌罂沙浴?
不用炒的電飯煲燜飯:黃瓜臘腸燜飯 材料:黃瓜1 根,臘腸2小根,番茄一個(gè),米一人份,四小勺生抽,一小勺老抽,小半勺橄欖油(可選),香油(可選),干辣椒(可選)。 做法: 1、先用電飯鍋煮飯,番茄,黃瓜,臘腸切丁。 2、預(yù)先調(diào)好醬汁(四小勺生抽,一小勺老抽,小半勺橄欖油或者香油,如果喜歡辣,可以放點(diǎn)干辣椒)。 3、倒數(shù)二十分鐘倒入香腸和番茄丁。 4、倒數(shù)十分鐘均勻倒入醬汁。 5、煮飯模式結(jié)束,倒入黃瓜丁,并攪拌。再悶十到十五分鐘即可。 小貼士:還可以加其他的蔬菜。 不用炒的電飯煲燜飯:韓式香腸土豆?fàn)F飯 材料:大米2杯,土豆中等大小1個(gè),香腸風(fēng)干的1根,冷凍青豆適量,冷凍玉米粒適量,豆角、韓式辣醬適量,醬油、榨菜。
鹿茸片怎么吃補(bǔ)腎壯陽:鹿茸酒 材料:鹿茸3克、山藥30克、白酒500克。 做法:將鹿茸,山藥切片,放入酒壇內(nèi),加白酒,蓋好蓋,浸泡7天即成。 小貼士:《本草綱木》說:“生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽,強(qiáng)健筋肌。治一切虛損,耳聾,目暗,眩暈,虛痢。”由此可見,鹿茸酒可補(bǔ)益腎陽,固攝膀胱。冬季服用此酒,對(duì)腎陽不足,精氣寒冷,陽痿,小腹冷痛,白帶,夜尿頻多等癥都有益處,可每日服3次,每次9克。 鹿茸片怎么吃補(bǔ)腎壯陽:參茸海馬酒 材料:人參15克、鹿茸10克、大海馬1只、白酒1000毫升。 做法:將上藥切碎成粗末,紗布袋裝,用白酒1000毫升浸泡。14天后取出藥袋,壓榨取液,將榨取液與浸出液混合,靜置后過濾即得??诜?。每次20毫升,每天2次。 鹿茸片怎么吃補(bǔ)腎壯陽:人參鹿茸酒
雪蓮果與什么煲湯最好:雪蓮果蔬菜肉湯 材料: 雪蓮果3個(gè)、玉米1根、蘿卜1根、姜3片、瘦絞肉半斤、淀粉適量、鹽適量、純凈水1000ml 做法: 1、準(zhǔn)備食材,玉米切段砍半(讓芯出味),蘿卜切滾刀塊,雪蓮果切厚段(煲湯后脆脆的),瘦肉絞碎用淀粉和鹽腌制一下。 2、除瘦肉外全部下鍋加純凈水沒過材料。煮開一小時(shí)后把肉倒入。 3、完成!因腌制的肉有鹽,先試味再適量放鹽。超鮮甜的一個(gè)湯。 雪蓮果與什么煲湯最好:玉米紅蘿卜雪蓮果湯 材料: 豬肉400g、玉米1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、雪蓮果1個(gè)、水2升、姜片6片 做法: 1、準(zhǔn)備雪蓮果、胡蘿卜、玉米,玉米剁小塊,胡蘿卜和雪蓮果去皮,切小塊。 2、焯水的
綠豆湯 材料:綠豆150克,白糖適量。 做法: 1、綠豆清洗干凈,用清水浸泡2小時(shí)。 2、鍋里倒入泡好的綠豆,倒入清水,大火煮開后,改小火,煮至綠豆開花后關(guān)火。 3、把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里,調(diào)入適量的白糖,放涼后即可食用。 冰糖雪梨銀耳湯 材料:雪梨2個(gè),銀耳,冰糖適量,枸杞數(shù)顆。 做法: 1、銀耳提前用冷水泡發(fā)3-4個(gè)小時(shí)左右,然后撕成小塊狀備用。 2、雪梨兩個(gè),洗凈后去皮、去核、切塊。 3、將切好的雪梨塊和銀耳放入湯鍋,加水煮至銀耳發(fā)軟,湯發(fā)粘。 4、最后加冰糖和枸杞子,煮至冰糖溶化即可關(guān)火食用。 西紅柿雞蛋湯 材料:西紅柿兩個(gè),雞蛋兩個(gè),蒜末,蔥綠適量,鹽。
做法一 材料:蕎麥面粉300克,油適量,溫水適量。 做法: 1、蕎麥面粉加入溫水,攪拌成面花,和成軟面團(tuán),餳10分鐘。 2、將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,分成六等份,搟成厚薄合適的餅。 3、電餅鐺預(yù)熱,抹一層薄油,小心的拿起面餅,放入,煎熟即可。 做法二 材料:蕎面100克,白面100克,糯米粉50克,糖適量。 做法: 1、所有材料加水?dāng)嚢璩上∶婧? 2、小火,平底鍋涂少許油,用勺子將面糊一勺一勺倒入鍋中,烙至兩面金黃即可。 做法三 材料:蕎麥面粉3/4杯,全麥面粉1/4杯,無糖豆?jié){1.75杯,大個(gè)雞蛋3個(gè),鹽1-2g。 做法: 1、將雞蛋打散,然后加入豆?jié){。 2、蕎麥粉和全麥粉和鹽混合均勻。
怎樣腌豆角好吃又簡(jiǎn)單:花椒白酒鹽豆角 材料:豆角適量,朝天椒適量,食鹽適量,花椒1撮,白酒少許。 做法: 1、豆角洗凈后,摘去兩端,陰涼處徹底晾干表面的水分;辣椒洗凈晾干。 2、鍋里加水,加入花椒燒開后繼續(xù)煮2分鐘,徹底晾涼。 3、花椒水倒入泡菜壇里,泡入豆角和辣椒,蓋上蓋子,用涼開水封住壇扣,腌制一周即可。 小貼士: 1、容器一定要洗干凈,無水無油,否則會(huì)很容易壞。 2、容器一定要密封好,否則,漏氣的壇子做出來的豆角會(huì)容易發(fā)臭。 怎樣腌豆角好吃又簡(jiǎn)單:糖蒜腌豆角 材料:豇豆2000克,紅椒,蒜,生姜,糖,花椒粉,酒。 做法: 1、把紅椒,蒜,生姜切碎。 2、把豇豆洗凈瀝干水份,切成段,再放鹽淹10分鐘
黃秋葵怎么補(bǔ)腎壯陽:白灼黃秋葵 材料:黃秋葵300克、朝天椒1個(gè)、蒜2瓣、植物油5克、精鹽2克、生抽5毫升、蠔油3克、白糖2克。 做法: 1、材料洗干凈,黃秋葵柄切掉,小尖尖也切掉一點(diǎn),辣椒、蒜切碎待用。 2、取一小碗倒進(jìn)生抽、耗油、白糖、少許的食鹽攪勻,倒進(jìn)少半碗熱水?dāng)噭虼谩? 3、鍋里放水燒開,放黃秋葵加2克的食鹽,不用蓋鍋蓋約3-4分鐘至黃秋葵熟軟撈出,濾出多余的水分。 4、熱鍋下油,下辣椒碎、蒜子碎爆香,倒進(jìn)步驟2調(diào)好的生醬汁煮滾。 5、將煮好的醬汁澆在擺放好的黃秋葵上即可。 黃秋葵怎么補(bǔ)腎壯陽:蝦仁黃秋葵 材料:黃秋葵8個(gè)、蝦仁50g、胡蘿卜半根、油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量。 做法: 1、黃秋葵焯水兩三
蠔油杏鮑菇 材料:杏鮑菇300克,蠔油1勺半左右,姜蒜適量,青紅小米椒各兩個(gè),生抽1小勺,小香蔥2根。 做法: 1、切好食材,杏鮑菇切成絲。 2、姜蒜在油鍋里爆香,倒入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇稍軟。 3、加入1勺多點(diǎn),約1勺半左右的蠔油,翻炒均勻。 4、加入一點(diǎn)點(diǎn)生抽翻炒均勻。 5、加入小米椒翻炒,最后出鍋前撒上小香蔥裝盤即可。 干煸杏鮑菇 材料:杏鮑菇,芝麻油,姜蓉,生抽,老抽,鮑魚汁或蠔油,白芝麻。 做法: 1、在干凈無油無水的鍋里,用小火將白芝麻炒至微黃備用。 2、將杏鮑菇先刨成薄片,刨成長(zhǎng)長(zhǎng)的薄片。 3、磨一點(diǎn)姜蓉,開小火,鍋里下點(diǎn)油,放姜蓉爆出香味。 4、轉(zhuǎn)大火,