夏天，小暑時(shí)節(jié)前后陽(yáng)光熱辣。今年7月7日是小暑，天氣變得也越來越熱，保護(hù)了一個(gè)冬天才白起來的皮膚，眼看又要被打回原形。這讓愛美女性叫苦不迭。其實(shí)，除了涂抹防曬霜，許多食物也含有“防曬”成分，夏天不妨多吃些。 　　首先推薦的，就是紅黃色蔬果。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果還富含維生素C。這是“永遠(yuǎn)的美膚圣品”，具有強(qiáng)抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。 小暑養(yǎng)生吃什么 　　英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入16毫克番茄紅素，曬傷危險(xiǎn)系數(shù)能下降40%，而類胡蘿卜素能有效阻擋紫外線。研究人員還將“最佳防曬食物”的桂冠，頒給了西紅柿。 　　多吃紅黃色蔬果以及深色綠葉蔬菜等，還可以減輕和修復(fù)曬后組織損傷。適當(dāng)補(bǔ)充一些抗氧化劑，如每天攝入1克維生素C、400國(guó)際

　　天氣逐漸炎熱，踏入夏季，有什么養(yǎng)生竅門呢?小編推薦一些夏季飲食小常識(shí)，健康飲食才能達(dá)到養(yǎng)生保健的功效喔。 　　1.鮮奶當(dāng)作開水喝。夏天天氣熱，鮮奶有營(yíng)養(yǎng)，很多人會(huì)把鮮奶當(dāng)開水喝。但是已有研究指出，高蛋白質(zhì)會(huì)阻礙鈣的吸收。聰明的選擇應(yīng)該是遵照營(yíng)養(yǎng)專家的建議，牛奶一天只能喝兩三杯。 　　2.為了清淡多水果。夏天是水果盛產(chǎn)期，一般人對(duì)水果沒有戒心，會(huì)大吃特吃。事實(shí)上，水果中的糖也會(huì)讓血液中的三酸甘油酯升高。聰明的選擇應(yīng)該是多吃蔬菜，讓水果的分量少一點(diǎn)。 　　3.飯后冷飲接著上。因?yàn)樘鞜幔械娜送陲埡缶婉R上喝杯飲料，但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡，一罐綠奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。當(dāng)我們?cè)诔院冗@些冷飲時(shí)只覺得自己是在解渴，不覺得在喝熱量，但是，接下來麻煩大了，因?yàn)樯眢w要消耗100卡，需要爬樓梯27分鐘或走路1小時(shí)，你如果沒有這樣做過類似的飯后運(yùn)動(dòng)，聰明的

　　夏天，天氣炎熱，適宜吃一些口味清淡的家常素菜。絲瓜炒雜菌，除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，還內(nèi)含的粗纖維，有助于排毒養(yǎng)顏。         絲瓜有清涼、利尿、解毒等功效，蘑菇除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，內(nèi)含的粗纖維對(duì)排毒，減肥都有很好的幫助。 　　原料：絲瓜1根 口蘑5朵 蟹味菇1盒草菇6朵 姜1片 蒜2瓣 　　調(diào)料：鹽1/2茶匙(3克) 生抽1茶匙(5ml) 糖1/4茶匙(1克) 水淀粉1湯匙(15ml) 　　做法： 　　1、絲瓜去皮后切成4cm長(zhǎng)的條，蟹味菇去掉根部摘開，草菇去掉底部的硬結(jié)，切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切細(xì)絲，大蒜去皮切薄片備用。 　　2、鍋中倒入水清，大火燒開后，放入鹽(1克，分量外)，放入所有蘑菇炒燙1分鐘，然后再放入絲瓜條焯燙20秒撈出，用冷水沖一遍，充分瀝干水份備用。 　　3、鍋加熱倒入油，大

　　夏季怎么養(yǎng)生呢，夏季養(yǎng)生也需要小訣竅。那么夏季養(yǎng)生有哪些小常識(shí)呢，夏季天氣熱，容易缺水，所以夏季養(yǎng)生，最重要的就是補(bǔ)充水分! 　　1.夏季失水多，應(yīng)多喝水 　　喝多點(diǎn)水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要隨時(shí)保持水分和補(bǔ)充水分，水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明，維持著人體正常的生理功能。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料。 　　2、應(yīng)時(shí)起居 　　夏季則宜晚睡早起，中午盡可能午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風(fēng)寒侵襲，吹的時(shí)間過久可能會(huì)引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。 　　3.保健要&ldqu

黃花魚 夏天吃什么魚好?黃花魚等臨近產(chǎn)卵期的魚是夏季的首選，黃魚味甘、性平，有明目、安神、益氣、健脾開胃等功效。黃花魚特別適用于體質(zhì)虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力、目昏神倦、食欲下降等癥狀的人食用，對(duì)有睡眠障礙、容易失眠的人有一定的安神、促進(jìn)睡眠的作用。而在唐代《開寶本草》中介紹的“莼菜黃魚羹”食療方，即用莼菜15克，黃花魚250克，共煮煎濃汁服用，有益氣開胃的功效，胃口不好的人可以多吃。 推薦食譜：黃花魚燉豆腐 材料：黃花魚750克，鹵水豆腐750克，豆瓣醬，蔥姜蒜，八角，干紅辣椒 做法： 1、黃花魚去鱗，剖腹，去內(nèi)臟和鰓，洗凈控干，魚身雙面?zhèn)却蚧ǖ?，豆腐切大塊，蔥切段姜切片備用。 3、起油鍋，油溫?zé)釙r(shí)，下入蔥姜蒜、八角和干紅辣椒爆香做法： 4、下入兩勺豆瓣醬小火炒出香味，加魚加水，水要沒過魚身，大火燒

　　炎炎的夏日，吃一口爽口嫩滑的涼粉，起到消暑止渴的作用喔。 各地都有自己特色的涼粉，品種眾多，應(yīng)該如何食用和保存涼粉呢? 　　不同材料制作的涼粉，保健功效稍有不同。綠豆涼粉可以防暑消熱，有解毒和降血脂的功效;豌豆涼粉有增強(qiáng)新陳代謝的功效。大米性味甘平，可以補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃，是老弱婦孺皆宜的食物，制成的涼粉，有利于人體消化吸收。 　　配菜是保證涼粉營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)鍵，常見的有黃瓜絲、胡蘿卜絲、香菜。在涼粉中，適量加入的新鮮蔬菜，可補(bǔ)充多種維生素。如：有“小人參”之稱的胡蘿卜富含維生素A、維生素B1和B2，其質(zhì)脆味美，適合涼拌食用。黃瓜中含有豐富的維生素E，有抗衰老的功效;香菜在調(diào)味的同時(shí)，還能開胃促消化。 　　涼拌時(shí)加入少量辣椒油可以刺激食欲。醋可助消化利吸收，蒜有很強(qiáng)的殺菌作用，與醋酸結(jié)合更有益健康。麻醬不但口感香醇，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B2和E。

蓮子 夏天吃蓮子不僅能夠起到清熱瀉火功效，同時(shí)還可以起到很好的養(yǎng)心安神、健脾止瀉、補(bǔ)腎止遺的功效。主要用于治療心虛或心腎不交所致的失眠、夜寐多夢(mèng)、心悸、脾虛泄瀉、遺精、尿頻等癥。但是，在食用蓮子時(shí)應(yīng)注意品質(zhì)的優(yōu)劣，蓮子以個(gè)大、飽滿、無皺、整齊者為佳。外感初起表癥及大便干結(jié)等癥忌用。 推薦食譜：蓮子荷葉粥 材料：荷葉1張、大米110克、糯米20克、水1500ML、蓮子50克。 做法： 1、荷葉洗凈，切成大片，加水大火煮，開鍋后關(guān)小火煮20分鐘。 2、煮荷葉的時(shí)候，將米和蓮子用水泡一下。 3、荷葉撈出，把泡好的米和蓮子倒入荷葉水中。大火煮開后，小火煮20分鐘(我是用的高壓鍋)。用砂鍋更好，時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況而定。 雞肉 雞肉味甘，性溫。具有溫中、益氣、補(bǔ)精的功效

　　夏天天氣炎熱，吃些什么可以達(dá)到清熱解毒，降溫解暑的效果呢?小編建議夏天少吃肉，可以減少脂肪的團(tuán)積，多吃豆類食物可以清熱解暑。 　　毛豆是膳食纖維之王 　　毛豆既富含植物蛋白，鉀、鎂元素和B族維生素也特別豐富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纖維含量高達(dá)4.0%，是蔬菜里的纖維冠軍，有助于控制血糖和血脂。 　　此外，夏季吃毛豆還能預(yù)防因?yàn)榇罅砍龊购褪秤徽裨斐傻臓I(yíng)養(yǎng)不良、中暑等情況。毛豆可直接帶皮煮著吃，也可用來炒著吃，如毛豆炒雞丁。 　　綠豆清熱解暑 　　研究證明，綠豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如類黃酮、單寧、皂甙等。綠豆中還有生物堿、豆固醇以及大量的膳食纖維等。 　　因此夏季吃綠豆清熱解毒，緩解中暑。綠豆常見的吃法是熬粥或熬湯，做成綠豆沙也是不錯(cuò)的選擇。 　　紅豆消腫除濕 　　中醫(yī)角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。夏天人體易水腫，吃紅

　　夏季雖然天氣炎熱，但是市場(chǎng)卻有大量的蔬果上市。即使胃口不好，也可以多吃以下小編推薦的五種食材，可以調(diào)養(yǎng)身心喔。 　　葉菜 　　7月有很多蔬菜都上市了，尤其是綠葉菜，這個(gè)季節(jié)很多，不用再過多地烹炒，簡(jiǎn)單的汆燙或者涼拌就能制作一份不錯(cuò)的餐食。涼拌葉菜一定要清洗干凈，之后加入調(diào)味的味碟或者調(diào)汁，開胃解暑，可以每天來上一大份。 　　茉莉花 　　夏天很多家庭都喜歡種茉莉花在窗臺(tái)上，盛開的花朵充滿了香氣，頤神養(yǎng)性。其實(shí)茉莉花還有不錯(cuò)的藥用價(jià)值，可以幫助身體舒展胸懷，治療胸悶、嘈雜。當(dāng)你感覺到心里不舒服，但又查不出什么疾病的時(shí)候，適當(dāng)喝一些茉莉花水，就能解除這種煩躁不安的感覺。 　　甘蔗 　　甘蔗性味比較甘平，可以直接吃，或者榨汁喝。尤其是炎熱的夏季，一杯清涼的甘蔗水，立刻就能讓身體降火祛熱。甘蔗還可以和綠豆一起吃，這樣就變成了消暑解毒的良品。 　　火龍果 　　夏天是適合吃火龍果

　　炎炎的夏日，很多人都沒有胃口吃飯。不妨吃些養(yǎng)生粥吧，特別是那體質(zhì)下降，容易疾病纏身的朋友，快來看看哪一種養(yǎng)生粥適合你吧。 　　養(yǎng)生粥的功效有很多，在炎熱的暑天，很容易導(dǎo)致食欲減退，體質(zhì)下降，疾病纏身。那夏季養(yǎng)生粥哪一種比較好呢?下面，我們一起投奔夏季養(yǎng)生的大軍里吧。 　　1、苦瓜菊花粥：將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。菊花漂洗后與粳米同入鍋中，倒入適量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效，適用于中暑煩渴、痢疾等癥。 　　2、松子粥：松子仁少許，粳米和蜂蜜各適量，松子仁研碎和粳米煮粥，粥熟后調(diào)入蜂蜜即可食用。此粥具有補(bǔ)虛、潤(rùn)肺、滑腸等功效，適用于老年人及體弱早衰、頭暈?zāi)垦?、肺燥咳嗽、慢性便秘等癥。 　　3、桂圓粥：桂圓和白糖少許，粳米適量，將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。此

　   高溫天氣，應(yīng)該多吃清熱解暑，止渴潤(rùn)肺的食物。小編推薦幾款適合炎熱夏天食用的食品，不僅可以潤(rùn)肺生津，還對(duì)人體有養(yǎng)生保健的作用喔。 　　天氣這么熱，吃點(diǎn)什么又健康、又開胃、又清涼?為應(yīng)對(duì)持續(xù)的高溫天氣，杭州推出了民間“防暑秘膳”征集活動(dòng)。日前，首輪菜品亮相，它們分別是： 　　苦瓜 　　涼拌苦瓜：取綠色的苦瓜、黑色的木耳、紅色的朝天辣椒，放醋、芝麻油調(diào)拌，做成一道色彩搭配鮮明，有著清熱、消暑食療效果的菜肴。 擇子豆腐：用擇子粉做成的類似豆腐的膳食。 　　擇子豆腐 　　擇子，學(xué)名“石櫟”，是一種落葉灌木的果實(shí)。果子成熟時(shí)摘取，去殼，加水磨成粉，再曬干后儲(chǔ)藏備用。烹制時(shí)，加水?dāng)嚦蓾{狀，慢慢下到煮開的水中，煮成糊狀。再將煮熟的擇子糊裝碗盆中，放涼后泡上冷開水，就成了擇子豆腐。吃時(shí)取一塊，將其劃成小塊，配著葡萄、小

　　2013處暑吃什么好呢?處暑節(jié)氣晝夜溫差大，容易干燥。那么處暑節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)該注意什么呢?親親寶貝小編建議，要少吃辣椒! 　　【食品宜與忌】 　　宜 ：食用新鮮蔬菜 、水果，以及蜂蜜 、百合 、蓮子等滋補(bǔ)之品。 　　不宜 ：多食用辛辣 、煎 、炸的食物，如韭菜 、蔥 、姜 、蒜 、八角 、茴香。 　　【節(jié)氣養(yǎng)生】 　　處暑時(shí)節(jié)，氣溫逐漸下降，雨量減少，燥氣開始生成，人們會(huì)感覺到皮膚 、口鼻相對(duì)干燥，所以應(yīng)注意預(yù)防秋燥。飲食應(yīng)以甘寒汁多為佳 ?？茖W(xué)飲食預(yù)防秋燥，首先要多喝開水、淡茶、豆?jié){、牛奶等，并且做到量少而頻飲;其次要多食新鮮蔬菜和水果。 　　秋燥最容易傷人的津液。多數(shù)蔬菜、水果有生津潤(rùn)燥、消熱通便之功效。蔬菜、水果等有大量的水分，能補(bǔ)充人體的津液 。炸雞、炸鵪鶉等煎炸的食物不宜多吃，多吃這些食物會(huì)助燥傷陰，從而加重秋燥 。 　　【食養(yǎng)佳肴】適宜的膳食有“芝

　　夏天氣溫比較高，人體流失大量的水分和鹽分，一定要及時(shí)補(bǔ)充。小編推薦幾種夏季有效補(bǔ)充水分的食物，快點(diǎn)來收藏啦。 　　多吃瓜類 　　夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節(jié)要多，必須及時(shí)補(bǔ)充。一談到水，人們往往會(huì)想到市場(chǎng)上銷售的“凈水”、“太空水”。其實(shí)，蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有降低血壓、保護(hù)血管的作用。 　　多吃涼性蔬菜 　　夏季對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過多出汗

　　水果是我們常吃得食物，吃水果的好處有很多，下面來看看孕媽咪首選水果哈。 　　蘋果： 　　含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕媽咪怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對(duì)腸胃功能也具有調(diào)節(jié)作用，若連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善，便秘的孕媽咪可以多吃蘋果。蘋果兼具美容效果，孕媽媽貧血、氣色不好等，多吃蘋果也有助于改善。蘋果的另一重要功效就是可以緩解孕吐，對(duì)孕早期的食欲差、惡心都有不錯(cuò)的緩解效果。 　　櫻桃： 　　所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子的20倍。并且它還含有含胡蘿卜素，比葡萄、蘋果、橘子多4倍，同時(shí)還含有維生素B1，維生素B2、維生素C、檸檬酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，多食用可補(bǔ)血及幫助調(diào)理腸胃功能。孕媽媽若食欲不佳，更應(yīng)多吃櫻桃，對(duì)胎兒很有益處，懷孕時(shí)多吃櫻桃，寶寶生下來會(huì)擁有一張健康、紅潤(rùn)、白皙的臉蛋。 　　

　　夏天的廣東是非常熱的，但是講究養(yǎng)生的廣東人可以通過什么解暑養(yǎng)生呢?小編推薦一款廣東人夏天經(jīng)常飲用的養(yǎng)生湯：苦瓜青滾咸蛋湯。 　　這款靚湯多為廣東地區(qū)的養(yǎng)生湯，在廣東的民間飲食多講究，他們會(huì)把苦瓜瓜皮下與瓜瓤肉之間的特別青嫩的薄薄一層稱為瓜青，用以滾燙和清炒尤其鮮嫩雙口。咸蛋多為鴨蛋腌制而成，亦有以雞蛋腌制的。在此滾湯中我們采用的是咸鴨蛋。中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋能清肺火、降陰火，同時(shí)它甘咸，入湯后味道更為鮮美、甘潤(rùn)、可口。合而為湯，甘香清潤(rùn)可口，有清熱下火、養(yǎng)陰生津的功效，為夏日既價(jià)廉物美又烹制簡(jiǎn)捷的家庭靚湯，進(jìn)飲后會(huì)頓覺暑清神逸、煩渴皆消。一起來看看如何做法吧? 　　廣東夏季養(yǎng)生湯：苦瓜青滾咸蛋湯 　　材料：咸鴨蛋2個(gè)、苦瓜600克、生姜4片切絲狀。 　　做法： 　　1、咸鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎; 　　2、苦瓜洗凈，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，並成條絲形狀;

　　冷飲是大家在夏季里鐘愛的食物，那么很多孕媽咪希望知道在夏季怎樣吃才能清涼避暑，而又不影響寶寶呢? 　　有的婦女懷孕后由于內(nèi)熱喜歡吃冷飲，特別是在夏季，無法控制對(duì)冷飲的“誘惑”，這對(duì)身體健康十分不利，孕婦在懷孕期胃腸對(duì)冷熱的刺激極其敏感。冷飲能使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能下降，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象。同時(shí)孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道黏膜通常充血并有水腫，倘若大量貪食冷飲，充血的血管突然收縮，血流減少，可以導(dǎo)致局部抵抗力下降，令潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔里的細(xì)菌與病毒乘機(jī)而入，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等，嚴(yán)重時(shí)還能引起上呼吸道感染或者導(dǎo)致扁桃體發(fā)炎等。吃冷飲最致命的一點(diǎn)，胎兒會(huì)因媽媽的貪嘴而受到一定影響，有人發(fā)現(xiàn)，當(dāng)孕婦喝冷水或者吃冷飲時(shí)，胎兒會(huì)在子宮內(nèi)躁動(dòng)不安，胎動(dòng)會(huì)變得頻繁。因此，孕婦吃冷飲一定要有節(jié)

　　夏天天氣炎熱，那么有什么養(yǎng)生之道呢?夏天戶外溫度高，容易水分流失，因此親親寶貝小編提醒各位，夏季養(yǎng)生，最重要就是補(bǔ)充水分!具體夏季養(yǎng)生有哪些小常識(shí)，一起來看看吧! 　　1.夏季失水多，應(yīng)多喝水 　　喝多點(diǎn)水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要隨時(shí)保持水分和補(bǔ)充水分，水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明，維持著人體正常的生理功能。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料。 　　2、應(yīng)時(shí)起居 　　夏季則宜晚睡早起，中午盡可能午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風(fēng)寒侵襲，吹的時(shí)間過久可能會(huì)引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸

　　對(duì)于孕媽咪來說，夏季里養(yǎng)生的美食營(yíng)養(yǎng)也有很多，親親寶貝指出其實(shí)孕婦不吃鈣片也有很好的補(bǔ)鈣方法，那就是用食補(bǔ)，黑糯米蓮藕粥就是準(zhǔn)媽媽夏季養(yǎng)生補(bǔ)鈣很好的選擇! 　　黑糯米蓮藕片的制作材料： 　　蓮藕2節(jié)，黑糯米80克，青豆仁40克，冰糖、鹽、糖、水淀粉各適量。 　　黑糯米蓮藕片的制作過程： 　　1. 黑糯米泡水約2小時(shí)，瀝干;蓮藕在較粗的一端切一個(gè)口，再塞入泡好的黑糯米。 　　2.將蓮藕入鍋大火蒸30分鐘，加入冰糖及鹽，再以小火煮約2小時(shí)，取出晾涼后切成約0 8厘米厚片，排盤，再次入鍋蒸10分鐘。 　　3.青豆仁倒入果汁機(jī)，加水250毫升，榨成汁，倒入鍋中煮開，加糖，改小火，以水淀粉勾芡，從盤邊倒入即可。 　　夏季吃黑糯米蓮藕片的養(yǎng)生功效與作用 　　黑糯米含鈣高，有補(bǔ)骨健齒的作用?？蓪⒑谂疵捉莺笱b入布袋，用線扎緊，然后與豬骨等一起燉煮，熟后喝湯，再將袋中糯米取出，分?jǐn)?shù)

　　夏季天氣悶熱，最適合飲用保健養(yǎng)生的花茶，既可以解渴又有營(yíng)養(yǎng)。金銀花茶更是夏天花草茶的首選，如何制作金銀花茶才能發(fā)揮它的功效呢? 　　金銀花茶簡(jiǎn)介 　　金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。常飲此茶，有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，護(hù)膚美容之功效。金銀花又稱忍冬花。忍冬是半常綠灌木，莖半蔓生，葉卵圓形，開喇叭形的花朵。初開花時(shí)白色，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，這是“金銀花”名稱的由來。金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、消炎、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。 新鮮的金銀花帶清香，含水量花蜜較多，農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花經(jīng)曬干或按制綠茶的方法制干，即為金銀花茶有兩種，即是金銀花的成品。市場(chǎng)院上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶;另一種是用烘干或曬干的金銀花干與

　　夏季水果品種豐富，天氣炎熱，清甜爽口的水果可消暑開胃，往往成為孕媽媽們的最愛。其實(shí)，對(duì)于體檢指標(biāo)正常的孕媽媽，沒有一種水果是絕對(duì)禁忌的。但大量食用，有人甚至用水果來代替正餐就極不可取了。 　　由于水果大多含糖量較高，而其脂肪、蛋白質(zhì)含量卻相對(duì)不足，因而過多攝入水果不僅容易造成妊娠糖尿病，也會(huì)影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)等的攝入。 　　“對(duì)于體檢正常的孕媽媽而言，吃蘋果是最好的。它含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，多吃可以防止過度肥胖，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。”營(yíng)養(yǎng)師介紹，在所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，因此孕婦多吃櫻桃，對(duì)胎兒很有幫助。西柚中葉酸含量豐富，秋梨還可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。但是，西瓜、菠蘿、葡萄等水果因含糖量較高，肥胖和有糖尿病家族史的孕婦少吃為妙。山楂對(duì)子宮有一定收縮作用，有流產(chǎn)史的孕婦要