想要寶寶吃的營(yíng)養(yǎng)均衡？一個(gè)厚厚的蛋卷搞定！

雞蛋通常的做法是水煮蛋、蒸蛋羹，今天小骨做了一道大雜燴蛋卷，其實(shí)就是厚蛋燒啦~把切好的各種肉類、蔬菜和雞蛋液混合在一起，少量的油就可以攤成營(yíng)養(yǎng)全面，顏值逆天的大大的厚蛋燒。

有些媽媽反應(yīng)，煎好的蛋卷卷起來(lái)的時(shí)候容易破掉，小骨瞧瞧告訴你，在蛋液中加5~10 g的玉米淀粉就能輕松解決啦~

【玉子燒】

食材：雞蛋2個(gè)、胡蘿卜、香蔥、自制雞肉腸、火腿片

工具：平底鍋

PS：小骨的平底鍋是長(zhǎng)方形的，一般家庭的鍋是圓形，都是一樣的，做好后切段即可

參考月齡：12個(gè)月及以上

適用對(duì)象：對(duì)以上食材不過敏的寶寶

1. 準(zhǔn)備食材：雞蛋2個(gè)、胡蘿卜、香蔥、自制雞肉腸、火腿片

2. 香蔥切碎、胡蘿卜切小丁、雞肉腸切碎、火腿切成小丁；

3. 雞蛋碗中打散，放入上面的所有食材攪拌均勻；

4. 平底鍋倒入食用油；

5. 待油溫快達(dá)到最熱的時(shí)候倒入雞蛋液，幾秒后轉(zhuǎn)中小火加熱；

6. 看到表面蛋液快全部凝固后用鏟子一點(diǎn)一點(diǎn)趁熱卷起，

7. 卷起后小骨又把剩下的蛋液倒入鍋中，同樣的方法卷起；

8. 厚厚的蛋卷 get ?，有肉有蛋有菜的營(yíng)養(yǎng)大蛋卷來(lái)嘍~

營(yíng)養(yǎng)搭配：玉子燒+豆腐蔬菜餅