甲魚是是一種大補(bǔ)的食物,配合百合枸杞煮湯有壯陽之功效,體質(zhì)較差,精神不振的男性朋友,不妨煲一道百合接魚湯補(bǔ)補(bǔ)身子。
甲魚肉主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、碘、維生素A、維生素D、煙酸、動物膠、角蛋白等成分?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,甲魚具有抗癌、降低血膽固醇等作用。甲魚還可用于肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種慢性疾病的輔助治療。
制作材料:百合15克,枸杞3克,甲魚1只,雞肉100克,生姜2片,鹽、料酒各適量。
做法:
1.百合、枸杞洗凈,用清水浸泡;雞肉切成塊。
2.甲魚洗凈,除去內(nèi)臟、切塊,用熱水燙洗。
3.上述材料一同放入燉盅,再將枸杞、生姜、鹽、料酒放入,加水適量,燉至甲魚爛熟即可。
【功效】補(bǔ)勞傷,壯陽氣,大補(bǔ)陰之不足。
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