您的位置：首頁>早教>教育資訊>教育熱點>最適合男人的湯：黃豆牛肉湯

最適合男人的湯：黃豆牛肉湯

2012年10月18日 14:09出處：互聯網作者：Lee閱讀次數：226

今天給大家上一道高蛋白,低脂肪的老火湯—黃豆牛肉湯，黃豆的好處就不必多說了。而牛肉則屬高蛋白,低脂肪的肉類，和黃豆，胡蘿卜一起煲湯，有補中益氣,健脾和胃的作用。

　　材料

　　黃豆2兩，姜2片，蜜棗半顆，牛腱300克，胡蘿卜1根，鹽

　　做法

　　1.黃豆洗凈用清水浸泡半小時，胡蘿卜去皮.切成小塊.

　　2.牛腱洗凈，和其他材料一起放進鍋里，加清水6-8碗，大火燒開后，撇去浮沫，30分鐘后轉小火煮1個小時，下鹽調味.即可熄火.

　　小訣竅：

　　牛肉比豬肉的脂肪低,用來煲湯,湯底非常清甜,油脂非常少,怕油膩怕胖的媚媚多喝兩碗也不怕.呵呵. P.S,因為起得晚,去到市場的時候,牛腱(即牛的小腿肉)已經賣完,只好挑了塊肉質比較結實的來代替.

更多>

網友評論

還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發(fā)吧！

更多>