冬瓜粥
原料:新鮮連皮冬瓜80—100克,粳米100克。
制法與用法:將冬瓜刮去瓤后洗凈,切成小塊同粳米一起放入砂鍋內(nèi)煮粥。每日早晚兩次,常服有效。
功效:利尿消腫、清熱止渴、瘦身。
什錦烏龍粥
原料:生薏苡仁30克,冬瓜仁100克,紅小豆20克,干荷葉、烏龍茶適量。
制法與用法:將前3種原料淘洗干凈,一同放入鍋內(nèi),加水煮至豆熟。然后放入用粗紗布包好的干荷葉、烏龍茶,再煮7—8分鐘,取出紗布包,即可食用。
功效:利水、減肥。
荷葉粥
原料:鮮荷葉一張,大米100克,冰糖少許。
制法與用法:將荷葉洗凈切成3厘米的方塊,入鍋加適量水,用武火燒沸,再用文火煎煮10—15分鐘,去渣留汁。然后,將大米洗凈入鍋,倒入荷葉汁,加入冰糖和適量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。
功效:清暑利濕。用于體質(zhì)肥胖者。
參苓粥
原料:人參3~5克,白茯苓15~20克,生姜3~5克,大米100克。
制法與用法:先將人參切薄片;茯苓、生姜搗碎,浸泡半小時(shí)。將上料煎取藥汁兩
次,再將藥汁合并,與大米同煮成粥。早晚各服1次。
功效:益氣健脾、利水滲濕。適于神疲喜臥,食納差,大便不實(shí)的虛腫者。
赤小豆粥
制法與用法:赤小豆、大米淘凈入鍋,加水適量,用武火燒沸,再用文火熬成粥。每日1次。
功效:利水、滲濕。用于體型肥胖,面色虛浮不實(shí)者。
豌豆泥
原料:豌豆100克,姜、蔥、鹽、菜油適量。
制法與用法:將豌豆洗凈,入沸水鍋煮爛撈起。將菜油入鍋燒至六成熟,再放入姜炒出香味,放入鹽、將豌豆反復(fù)翻炒,加入蔥花拌勻即成。每日1次,宜常食。
功效:補(bǔ)中益氣、解毒利水。
以上列舉的這些減肥藥粥,原料易得,制作簡(jiǎn)便。但需提醒的是,在進(jìn)行食療的同時(shí),還要注意飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,少食肉類、油類和糖類食物,多吃蔬菜和水果,并控制飲食量,同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),這樣才能達(dá)到減肥的目的。
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