元宵節(jié)要吃湯圓了吧,湯圓種類(lèi)這么多,怎么選?本篇小編為您推薦上海酒釀湯圓,以及上海酒釀湯圓的做法,不妨試試這一做法吧!
上海酒釀湯圓的做法
原料:湯圓150克、酒釀200克,細(xì)砂糖50克。
制法
1、鍋中加3碗水煮開(kāi),加入酒釀,至湯汁再次滾沸時(shí),加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起,加糖煮融后熄火即成,食用時(shí)可酌加2大匙桂花醬提味。
功效
健脾胃,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。
上海酒釀湯圓的做法
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