有人要買2000份KFC全家桶?這2000份全家桶用來干什么?原來楊先生因目睹KFC的員工不戴手套制作漢堡,想將這2000份全家桶放在店前警示市民。
9月4日晚,因就餐時目睹員工不戴手套制作漢堡,北京到武漢出差的楊先生一氣之下欲掏14萬元購買2000份外帶全家桶,放在店前展示警示市民,店方賣出22份后拒絕再賣。
購買并擺放外帶全家桶的是30歲的楊先生。他從北京來武漢出差,4日中午12時許,他和朋友雷先生到該餐廳用餐,在付款等餐過程中,他無意中透過食品柜縫隙,發(fā)現(xiàn)操作間內(nèi)一名年輕小伙,正在用手制作漢堡包。“既沒戴帽也沒戴口罩,一轉(zhuǎn)身,我看見了他的一雙手,連手套都沒有,雙手抓肉餅和生菜……”
楊先生說,他當即站出來指出問題嚴重性,并拒絕食用。后與前臺服務員交涉,一名20多歲的女主管出面接待了他。他提出能不能戴手套做食品,一連強調(diào)了三遍,對方才說“對不起”。
隨后,店長出面解釋稱“中午人多,忘記戴手套了”,并稱廚師的手是經(jīng)過多次消毒洗干凈后,才接觸食品的,安全絕對有保障。
楊先生說,他注意到在他指出問題后,員工立馬戴上了帽子和一次性手套,但口罩依然沒戴。“就算你的食品是安全的,但你的手能算安全的么?裸手制作食品,怎么能讓人放心地食用?”較真的楊先生提出,讓該店做20份外帶全家桶作為賠償。
面對店方的“冷漠”,楊先生決定向店方購買2000份外帶桶。店員以為楊先生是賭氣開玩笑,直到一沓百元鈔票放在臺子上,店員才傻眼了。店員稱,一份外帶全家桶74元,2000份就是14萬多元。擔心出不了這么多的貨,店方采取每20份結(jié)賬一次的辦法,打算能做多少算多少。
楊先生說,他經(jīng)常外出旅行,也曾在境外的肯德基餐廳就餐,發(fā)現(xiàn)同樣是肯德基餐廳,國外和國內(nèi)遵守的是兩套食品衛(wèi)生標準。在國外餐廳,廚師制作食品時,除了戴口罩、帽子外,還必須戴一次性手套,就連送的餐巾紙,都是濕紙巾。“肯德基配了一次性手套,為何不用?”楊先生說,花這么多錢來維權(quán),是希望以此警醒市民。他稱,自己有能力支付這筆錢。
4日下午5時許,楊仍在現(xiàn)場展示他認為的肯德基“問題食品”,并拒絕食用。他的朋友雷先生說,楊的父母是做生意的,買2000份外帶桶所需的14萬,對他來說不算啥。雷先生說,肯德基店大有些欺客,大有“你不來消費,自有人來”的架勢。如果一開始店方能道歉,楊先生可能不會如此較真。截至4日晚7時許,店方拒絕賣給楊先生另外1978個外帶桶。
9月4日晚8時許,中國百勝餐飲集團肯德基對楊先生的遭遇做出正式回應,稱根據(jù)相關(guān)規(guī)定,公司制訂了更加嚴格的食品操作流程,要求員工佩戴手套制作直接入口食品。個別員工執(zhí)行不到位,公司會對其進行批評教育。由于員工都進行洗手消毒,不用擔心食品安全。
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