"舌尖2"導(dǎo)演建議別只盯美食：展現(xiàn)美食背后中國(guó)人

　　紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》開播以來(lái)紛紛擾擾的“美食與人物之爭(zhēng)”，終于得到了總導(dǎo)演陳曉卿的正面回應(yīng)。在昨晚舉行的《舌尖2》團(tuán)隊(duì)與北大師生交流會(huì)上，陳曉卿表示，“從第一季開始，我們確立的主題就決定了食物只是出發(fā)點(diǎn)，重點(diǎn)是通過(guò)食物展現(xiàn)人與人之間的關(guān)系。”

　　昨晚，《舌尖2》劇組攜第四集《家?！犯氨贝筮M(jìn)行展播。在以家常菜為主題的這集紀(jì)錄片中，至少有8個(gè)以上的段落都是在講人物故事。陪著女兒在異鄉(xiāng)學(xué)琴的家庭主婦，會(huì)因?yàn)槲迥隂]有回過(guò)老家而深夜痛哭;留守山東老家制作美味西瓜醬的姥姥，最想念的是愛吃醬的兒女。這兩段故事給現(xiàn)場(chǎng)觀眾留下了深刻的印象。

　　展播結(jié)束后，有觀眾再次就片中美食與人物故事的比例爭(zhēng)議提問(wèn)。該片總導(dǎo)演陳曉卿回應(yīng)稱，“《舌尖》第一季的主題是中國(guó)人與食物的隱秘關(guān)系，古語(yǔ)說(shuō)‘三日入廚下，洗手作羹湯’，美食是出發(fā)點(diǎn)，但是‘未諳姑食性，先遣小姑嘗’的婆媳關(guān)系，就是美食背后的中國(guó)人。”

　　另外，陳曉卿表示，“如果只拍人物，觀眾看起來(lái)會(huì)很費(fèi)力，但從美食帶出就自然而然。”他以片中的月子餐為例，“婆家提供的食物就是促進(jìn)媳婦有更多的乳汁，而娘家菜的功效則是為了傷口能盡快恢復(fù)。我希望觀眾能看到這些細(xì)節(jié)，而不只是看美食而已。”