孕婦能吃腐乳嗎?

腐乳是豆類二次加工而成的食品，味道濃，很多朋友好很喜歡吃。但是我們都知道這類二次加工的食品多吃無益，那么孕婦又可不可以吃呢?

孕婦能吃豆腐乳嗎?豆腐乳因其營養(yǎng)價值極高而素有“東方奶酪”之稱。豆腐乳富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵)、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等，具有健脾寬中、潤燥、除濕等功效，常吃對預治高血壓、動脈硬化、風濕病均有一定的作用。

但是最好是要少吃，因為含有防腐劑和亞硝酸鹽的，對胎兒的生長有影響。要多吃蔬菜水果、堅果類的和含有蛋白質(zhì)的食物，這樣可以有利于胎兒的生長發(fā)育。

孕婦吃豆腐乳好嗎?豆腐乳是經(jīng)微生物發(fā)酵作用后的大豆食品，通過微生物發(fā)酵，大豆的苦腥味、含有的脹氣因子、抗營養(yǎng)因子等不足全被克服，消化率和生物效價均大大提高，同時產(chǎn)生了多種具有香味的有機酸、醇、酯、氨基酸。

另外腐乳中除含有大量水解蛋白質(zhì)，游離氨基酸和游離脂肪酸外，還有硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣和磷等營養(yǎng)成分，而且不含膽固醇。這些都是促進人體正常發(fā)育或維持正常生理機能所必需的。因此腐乳是一種營養(yǎng)十分豐富的食品。

孕婦能吃豆腐乳嗎?綜上可知孕婦是可以吃豆腐乳的，但是要少吃，不然對寶寶身體不好。其實不僅是豆腐乳，孕婦吃什么東西都應該適量的!希望本文介紹的孕婦吃豆腐乳好嗎的問題能夠?qū)δ兴鶐椭?