全產(chǎn)業(yè)鏈護(hù)航 輝山奶粉閃耀CBME展會

　　在過去的一年中，乳粉行業(yè)內(nèi)的整改升級、兼并重組大規(guī)模地展開，所有新規(guī)的目標(biāo)都離不開“信心提振”。在7月22日開幕的第14屆CBME中國孕嬰童展上，如何重塑消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉品牌的信心成為各方關(guān)注和討論的熱點(diǎn)。

　　輝山乳業(yè)作為國內(nèi)奶粉品牌的新生力量，攜旗下輝山金皇后、輝山紅裝、輝山、星恩四大奶粉品牌閃耀亮相此次展會，而其行業(yè)獨(dú)有的以奶源為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢也在展會上廣受好評，被認(rèn)為是國產(chǎn)乳粉重獲市場信任的有效方式。

　　國產(chǎn)品牌路在何方?

　　在為期三天的第14屆CBME中國孕嬰童展上，國產(chǎn)奶粉品牌的未來發(fā)展之路無疑成為各大乳企、經(jīng)銷商和消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。回望近年來的國內(nèi)乳粉市場，一方面，中國已經(jīng)發(fā)展成為全球最大的嬰幼兒配方奶粉消費(fèi)市場，國產(chǎn)奶粉卻身陷市場低潮，半壁江山由洋品牌占據(jù)。另一方面，國產(chǎn)奶粉的市場信心難以全面恢復(fù)，其品質(zhì)保障一度遭受質(zhì)疑。

　　自2013年6月，以提高乳粉質(zhì)量、提振消費(fèi)者信心為目的的各項(xiàng)監(jiān)管政策陸續(xù)出臺，被稱為“史上最嚴(yán)乳業(yè)新政”?；谌ツ陣翌C布的各項(xiàng)政策，工信部、食品藥品監(jiān)督管理總局等相關(guān)部分進(jìn)入2014年后積極開展各項(xiàng)工作。5月31日嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證換證審核和再審查截止;6月14日，食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺正式開通，輝山等六家企業(yè)稱為首批試點(diǎn)單位;同時，國務(wù)院辦公廳發(fā)布《推動?jì)胗變号浞饺榉燮髽I(yè)兼并重組工作方案》。

　　縱觀一系列的乳業(yè)新政，對于國內(nèi)乳品企業(yè)來說，無論是自身的整改升級，還是行業(yè)內(nèi)的兼并重組，自建自控奶源和規(guī)模化、規(guī)范化的產(chǎn)業(yè)鏈條都是行業(yè)未來發(fā)展的方向，同時也是保障乳粉品質(zhì)最行之有效的方式。

　　在輝山乳業(yè)舉辦的“心輝山 連未來新形勢下奶源建設(shè)和奶粉行業(yè)發(fā)展”研討會上，輝山乳業(yè)集團(tuán)副總裁王欣宇認(rèn)為，以奶源為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式為奶粉生產(chǎn)提供了質(zhì)量保障，對于消費(fèi)者來說，這也是放心的保證。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈模式引領(lǐng)發(fā)展

　　以奶源為核心，建設(shè)可追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)成為中國乳業(yè)未來升級發(fā)展的共識。資料顯示，輝山乳業(yè)從2003年就開始從澳大利亞、新西蘭等國進(jìn)口純種奶牛，目前已擁有近15萬頭純種進(jìn)口奶牛，建成了59座現(xiàn)代化自營牧場。同時，輝山乳業(yè)在自營牧場集聚的地方建設(shè)乳品加工生產(chǎn)基地，目前已經(jīng)建成四個大型的良種奶牛繁育及乳品加工產(chǎn)業(yè)集群。

　　輝山的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)并沒有止步于養(yǎng)牛事業(yè)，而是向更前端進(jìn)行延伸。為了確保乳牛能夠吃到安全、營養(yǎng)的高品質(zhì)飼料，輝山還擁有50萬畝苜蓿草及輔助飼料種植基地，以及年產(chǎn)50萬噸奶牛專用精飼料加工廠，這不僅從源頭確保了原奶的質(zhì)量安全，更進(jìn)一步提升了原奶的品質(zhì)。數(shù)據(jù)顯示，輝山自營牧場每頭泌乳牛的年平均產(chǎn)奶量高達(dá)9噸，遠(yuǎn)高于整個行業(yè)5.5噸的平均水平，并且其原奶質(zhì)量要優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

　　輝山的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，堅(jiān)持種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶的經(jīng)營理念，覆蓋從草場到牧場到餐桌的各個環(huán)節(jié)。這是輝山區(qū)別于其他奶粉生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)鍵所在。國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心總工程師楊金寶在研討會上表示，輝山乳業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，對于中國乳品行業(yè)的健康發(fā)展具有指導(dǎo)性的作用。

　　王欣宇表示，“2013年，在全產(chǎn)業(yè)鏈獨(dú)有的資源優(yōu)勢和全面掌控下，輝山推出了多個品牌的高品質(zhì)嬰幼兒配方奶粉。上市不到一年的時間便入選工信部組建的‘奶粉國家隊(duì)’，并在今年6月份成為國家首批質(zhì)量安全可追溯試點(diǎn)企業(yè)，這都是輝山奶粉品質(zhì)與實(shí)力的最好佐證，也表明輝山必將引領(lǐng)行業(yè)的升級發(fā)展”。