矗立于這處干旱地帶,這個(gè)乳品廠就如同召喚人們的綠洲。幾周后,從周邊農(nóng)場(chǎng)收集的每一滴牛奶,都被運(yùn)往這個(gè)工廠,然后在專為這個(gè)工廠建造的高溫室里加工成粉狀物。不過,這些奶粉不是發(fā)往美國(guó)商店,而是被運(yùn)到近5個(gè)小時(shí)車程外的奧克蘭港,放入印有美國(guó)國(guó)旗的袋子里,裝上船運(yùn)往中國(guó)。
這是為在中國(guó)獲得立足之地的計(jì)劃的一部分。中國(guó)對(duì)牛奶的需求不斷增加,幾乎影響到全球乳品業(yè)的每個(gè)角落——包括偏遠(yuǎn)小鎮(zhèn),如里諾以東60英里的法倫。“全球經(jīng)濟(jì)正回到內(nèi)華達(dá)州西部的一個(gè)小地方”,法倫鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展主任鮑勃·施賴弗說。
中國(guó)人收入水平上升以及對(duì)豐富蛋白質(zhì)的渴求,使得牛奶需求暴漲,只有擴(kuò)大進(jìn)口才能滿足。中國(guó)是世界第一乳品進(jìn)口大國(guó),根據(jù)歐睿信息咨詢公司的數(shù)據(jù),去年中國(guó)乳制品市場(chǎng)收入達(dá)到400億美元,比10年前增加5倍。
需求最大的有在法倫生產(chǎn)的那種奶粉。中國(guó)家長(zhǎng)嚴(yán)重依賴奶粉向嬰幼兒提供蛋白質(zhì)和鈣,而且許多父母不愿意子女喝國(guó)產(chǎn)配方奶粉。27歲的北京父親張軍(音)說:“我們不信任國(guó)產(chǎn)牌子,怕孩子喝了有三聚氰胺的牛奶會(huì)生病。”
這為外國(guó)廠家向中國(guó)消費(fèi)者高價(jià)銷售乳制品打開機(jī)遇大門。德國(guó)、新西蘭和法國(guó)均加大生產(chǎn),現(xiàn)在,美國(guó)也加入進(jìn)來。據(jù)美國(guó)乳品出口協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),去年美國(guó)乳品對(duì)華出口增至7.06億美元,而2009年僅為1.37億美元。
新開辟的國(guó)際市場(chǎng)幫助改變了美國(guó)奶農(nóng)的財(cái)運(yùn),包括法倫。這個(gè)只有8500人口的小鎮(zhèn)因冬暖夏涼的氣候而世世代代受到奶農(nóng)青睞。乳品出口協(xié)會(huì)發(fā)言人艾倫·萊維特說,盡管美國(guó)主要的奶粉品牌如美贊臣和雅培都在中國(guó)取得成功,但它們的奶粉并非來自一個(gè)專門的美國(guó)工廠,比如法倫的這家工廠。“這是一個(gè)改變游戲規(guī)則的工廠,是第一個(gè)直截了當(dāng)?shù)貫槌隹诙O(shè)計(jì)的工廠”,萊維特說。
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