三元兒童牛奶期內(nèi)發(fā)生酸變 從三元窺視乳業(yè)發(fā)展漏洞

　　日前，三元乳業(yè)生產(chǎn)的媽媽愛(ài)我兒童成長(zhǎng)牛奶被指在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生酸敗，由于消費(fèi)者高女士開(kāi)啟的時(shí)間是保質(zhì)期的最后一天，因此三元方面回應(yīng)食品已過(guò)保質(zhì)期。

　　購(gòu)買(mǎi)三元媽媽愛(ài)我兒童成長(zhǎng)牛奶的高女士表示，自己在超市買(mǎi)回后就迅速冷藏在冰箱，放置第7天的時(shí)候給女兒飲用，由于家中老人嘗了才發(fā)現(xiàn)酸敗，不料下午女兒就出現(xiàn)拉肚子癥狀。而查看包裝袋上標(biāo)注日期顯示，開(kāi)袋當(dāng)天正是在保質(zhì)期的最后一天，高女士認(rèn)為在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)酸敗，是三元產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題。

　　此外，調(diào)查發(fā)現(xiàn)不少消費(fèi)者均表示自己在保質(zhì)期內(nèi)食用三元產(chǎn)品，也出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象。然而，探視整個(gè)乳業(yè)，近年來(lái)問(wèn)題不斷顯現(xiàn)，食品安全問(wèn)題屢次刺激消費(fèi)者神經(jīng)。對(duì)此類(lèi)問(wèn)題來(lái)說(shuō)，三元不是個(gè)案，而是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題凸顯。

　　由于我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展還不成熟，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的滲入也就顯得十分必要，在此事件上，不難窺探到，我國(guó)在在食品生產(chǎn)日期方面未有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，致使生產(chǎn)商在生產(chǎn)和保質(zhì)日期的標(biāo)注上有較大的隨意性。模糊的時(shí)間概念致使消費(fèi)者健康受損，企業(yè)的形象也受到嚴(yán)重的不良影響。

　　獲悉，此前三元才獲得2012年度消費(fèi)者滿意食品品牌，而三元股份8月股價(jià)上漲約1.3%，但發(fā)生該事件后，行內(nèi)人士推論，必將影響三元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，致使股價(jià)的下跌。

　　而消費(fèi)者方面，不少消費(fèi)者表示，國(guó)產(chǎn)乳業(yè)問(wèn)題頻現(xiàn)，盡管洋奶粉也有不少問(wèn)題，但心有余悸的消費(fèi)者表示，自己愿意選擇問(wèn)題相對(duì)較少的品牌。對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉盡管有很深的情感，但發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后傷得更深。

　　三元問(wèn)題不是個(gè)案，通過(guò)媒體的監(jiān)督，三元問(wèn)題的顯現(xiàn)也許對(duì)近期三元業(yè)績(jī)有著較大不良影響，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，包括三元在內(nèi)的整個(gè)乳業(yè)行業(yè)，若通過(guò)此類(lèi)事件的反思與思考，加強(qiáng)自身體制建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，那么“塞翁失馬，焉知非福”，必將推動(dòng)企業(yè)乃至真?zhèn)€行業(yè)的發(fā)展。